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維生素B群的食物來源比較相近，主要有酵母、穀物（僅限未加工之非精製米、全麥製品，因為麩糠種皮才含有大量的維生素B群）、動物肝臟等，飲用牛奶、乳酪也可以獲得，並能夠從腸道菌中取得。
維他命B群的食物來源比較相近，主要有酵母、穀物（僅限未加工之非精製米、全麥製品，因為麩糠種皮才含有大量的維他命B群）、動物肝臟等，飲用牛奶、乳酪也可以獲得，並能夠從腸道菌中取得。 B 1 ：多存在於全穀類食物如糙米、燕麥、玉米、蛋黃等及
维生素B于肉类、蛋类和 奶类制品 中的含量较为丰富 [1] ，尤其集中于肉类，如火鸡、吞拿鱼和肝脏等 [2] 。 加工后的碳水化合物（如糖和白面粉）中的维生素B含量往往低于未加工的碳水化合物，在整个未经加工的碳水化合物为基础的食物中也发现到少量维生素B。 正因如此，许多国家（包括美国）的法律要求在加工后把维生素B的硫胺素、核黄素、烟酸和叶酸重新添加到白面粉中。 在食品标签中，这就是所谓的“浓缩面粉（Enriched Flour）”。 维生素B的来源还包括 荚果 （豆类）、全谷物、马铃薯、香蕉、辣椒、 丹贝 、 营养酵母 、 啤酒酵母 和 糖蜜 。
最早的維生素B 12 全合成是由伍德沃德 [3] 和阿爾伯特·艾申莫瑟（Albert Eschenmoser） [4] 完成的，至今仍是有機合成的經典之作。 由於當時表徵技術（主要是核磁比較落後）的限制，該全合成的真實性曾受到有機化學界的懷疑。 工業合成 [編輯] 工業上一般採用丙酸桿菌發酵的方式合成維生素B 12 [5 ...
维生素B群的食物来源比较相近，主要有酵母、穀物（僅限未加工之非精製米、全麥製品，因為麸糠種皮才含有大量的维生素B群）、动物肝脏等，飲用牛奶、乳酪也可以獲得，並能夠從腸道菌中取得。 B 1 ：多存在於全穀類食物如糙米、燕麥、玉米、蛋黄等及
症狀和體徵 [編輯] 更年期的症狀 在要進入更年期前的初期，月經週期仍然是規則的，但其週期會開始拉長，而體內激素的濃度也會開始波動。可能會有一些月經週期不會排卵 [17]。 一般會用最後一次月經的時間作為更年期開始的時點 [17]。女性在要進入更年期時以及更年期後，可能會出現許多的症狀。
牛肉、豬肉、家禽和魚是維生素B 6 很好的來源，而乳製品、雞蛋、軟體動物和甲殼類動物也含有維生素B 6 ，但含量較低。 植物性食物中也含有足夠的維生素B 6 ，因此 素食主義者 或 純素食主義者 不會面臨缺乏維生素B 6 的風險。 [7] 維生素B 6 缺乏症 很罕見，常見的症狀包括嘴巴和眼睛的 紅疹 和 發炎 、嗜睡以及影響手腳的 感覺 和 運動神經 的 周圍神經病變 ；此外，尚有皮炎、痙攣、貧血等。 單純的維生素B 6 缺乏症在人類極少見。 除了飲食不足外，維生素B 6 缺乏症還可能因 反營養物質 而產生。 一些罕見的遺傳病可引發嬰兒缺乏維生素B 6 而 癲癇 發作。 這些症狀都可以用磷酸吡哆醛治療。 [8] 定義 [ 編輯] 吡哆醇（PN） 吡哆胺（PM） 吡哆醛（PL）
