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  1. 2021年3月22日 · 維生素B群常被當成是提神的工具,原因就是來自它「輔酶」的功效。 維生素B群可以把碳水化合物、蛋白質、脂肪分解成我們需要的能量,所以能幫助我們快速提神。 根據美國國家衛生部公佈的「營養成分表」,維生素B群包含B1(硫胺素)、B2(核黃素)、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B6等,都可以幫助身體代謝糖份,把糖分轉換成細胞所需的能量,不要直接存成肝醣、脂肪,囤積在身體裡面。 而維生素B7(生物素)、B9(葉酸)、B12,可以幫助身體製造新的細胞,汰換老舊的細胞,等於把已經被糖纏上的細胞代謝掉,自然也可以讓人從糖化的狀態中恢復過來。 圖片來源: Heho. 不過,除了本身就是代謝糖分的「工人」之外, 維生素B群還有其他幫助控制血糖的方式 。

  2. 2020年7月6日 · B群中的一種成分「 B12」 人體無法自行製造,卻又對紅血球和 DNA 的生成佔用重要地位。. 而缺乏 B12 其實也會影響到情緒,像是產生焦慮、易怒等症狀。. 那究竟要吃哪些食物才能攝取到 B12 呢?. 又要吃多少才是足夠的呢?. (責任編輯:張嘉芬). 在醫院裡 ...

    • 精神不濟。可能缺乏的營養素:維生素 B 群。B 群是幫助營養素轉換成燃料的重要酵素,缺乏 B 群容易精神渙散,不僅少了體力抗壓,對神經、肌肉、皮膚的功能運作也會有影響。
    • 臉色蒼白。可能缺乏的營養素:鐵質。鐵質主要協助紅血球攜帶氧氣,輔助體內能量代謝,也會協助免疫功能的調節,如果臉色發白、身體抵抗力下降,就要注意鐵質有無缺乏。
    • 皮膚黯淡無光。可能缺乏的營養素:維生素 C。維生素 C 能促進膠原蛋白合成,讓皮膚更加緊緻 Q 彈,身為抗氧化營養素,它能降低紫外線的傷害、減緩肌膚老化,同時也會抑制黑色素生成,幫助肌膚保持白皙光澤。
  3. 2020年4月6日 · 山藥. 含大量優質澱粉和蛋白質的山藥有助維持因咳嗽而大量消耗的熱量加上其內含維生素B群膽鹼鐵等成分都是身體不能缺少的無機鹽和微量元素。 山藥更含有一種多醣蛋白質–黏質多醣(Mucilage),具抗氧化及免疫調節的功能。 南瓜中的β-胡蘿蔔素是呼吸道黏膜第一道防線,可能有助提升上呼吸道抵抗力、舒緩支氣管炎和氣喘的症狀 。 南瓜連皮蒸軟後一起吃,還可吃到皮上最多的植化素。 山藥、南瓜都屬全穀根莖類,建議取代一部分的白米飯,可吃進最多的營養。 鮭魚、秋刀魚. 深海魚類富含OMEGA-3脂肪酸, 既能對抗發炎、增加呼吸道抵抗力,也能預防肺部氧化產生的壓力 ,建議每星期吃到3次深海魚,每次吃「1掌心」大小(約兩份蛋白質)。 綜合堅果.

    • 有人說太常喝「咖啡」對胃不好,是真的嗎?關於咖啡對身體好還是對身體不好,是眾說紛紜。有人說一天一杯咖啡能預防阿茲海默症和帕金森氏症,也能降低膽結石的形成、減少痛風的機率,也有人說對胃不好。
    • 有人說咖啡添加糖或牛奶就比較不傷胃,這是真的嗎?習慣喝黑咖啡的人可能聽家人或朋友說過:「在咖啡中加點糖和奶精比較不傷胃啦!」但我對這個說法存疑。上面有提到,咖啡之所以會引起胃部不適,是因為咖啡因這個成分會促進胃酸分泌。
    • 為什麼有人說喝茶會傷胃,有人卻說可以養胃?基本上茶可以「養胃」,是比較偏中醫的說法。以西醫的觀點來看,茶裡面的咖啡因與茶多酚的成分,容易引起胃酸分泌,所以如果真的要選邊站,我會比較偏向傷胃的說法。
    • 最近吹起「養生飲品」風潮,哪些飲料是對身體有幫助的?最養生的飲品當然還是「水」了,任何厲害的飲品都比不上!而如果覺得水沒味道,喜歡喝咖啡、茶也 ok,適量飲用就好,而且要注意茶葉和咖啡豆的品質,如果喝到較劣質的茶和咖啡,其中的殘留物質和毒素有可能造成身體的負擔和傷害。
  4. 2022年1月24日 · 專家曝最新研究. 只是單靠口服補充 GABA 真的就有效果嗎? 不少人擔心 GABA 經由血液送到腦部時,血腦屏障可能會讓 GABA 沒辦法進入,林書漢強調:「GABA 還是會經由腸道吸收、透過腸腦軸線(gut-brain axis),並利用其他方式作用到大腦。 有 研究 顯示,在適當補充、足量攝取 GABA 作用下,大腦的波動會顯示有適當調節,如原本是高度壓力、緊張、焦慮、憂鬱的人,會出現過多的 β 波, 可是經過 GABA 攝取以後 β 波減少了,轉向於正常 α 波,顯示大腦是在清醒放鬆的狀態,更容易集中注意力 ,也代表 GABA 開始發揮穩定跟調節的效用。

  5. 2020年6月1日 · 而番茄含豐富的果膠和膳食纖維,另有豐富的維生素 C、E、B 群、胡蘿蔔素、鐵及鈣,更重要的是有高量的茄紅素,烹調後更營養。 番茄營養價值高,生吃酸甜好吃,煮熟也很美味,所以是蔬菜也好,是水果也好,反正都對人體的健康很有幫助。

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