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2023年6月9日 · 潔淨標章（Clean Label）是指產品標籤上清晰、明確、簡潔的標示，讓消費者更容易了解產品的成分、製造過程和相關認證，從而選擇更健康、天然和無添加物的產品。 不同於現有的食品標章主要關注在加工過程或食材來源，潔淨標章的重點在於強調「少食品添加物」。 總部在荷蘭的anti additive clean label organization就在台灣成立《無添加餐飲食品發展協會》，致力於推動無添加飲食文化，並積極推廣無添加食品的檢測、認證標準，協助消費者選擇安心、健康的食品。 AA無添加促進會也有潔凈標章驗證制度，由國內外各種專家組成驗證委員會，為一種代表產品品質和安全的認證，提倡「簡單、純淨、明確」，強調產品成分應該易於理解、無添加和無害。
2023年6月30日 · SGS（Société Générale de Surveillance）是廣為人知、全球最大且最具信譽的第三方檢驗、驗證、測試和認證機構，於1878年在瑞士日內瓦成立，主要從事食品檢驗、測試、認證和驗證服務。 台灣SGS提供一系列全面的食品安全檢驗和認證服務，包括但不限於營養成分分析、食品添加物分析、微生物檢測、遺傳改造成分檢驗、農藥殘留分析等。 這些服務可以幫助企業確保他們的產品符合台灣以及國際的法規要求，同時也給予消費者信心，使他們在購買產品時能夠放心。 例如，在2016年，台灣SGS曾協助一家大型食品製造公司進行食品安全認證，該公司的產品需要符合台灣食品安全法規和國際食品安全標準。 透過SGS的專業檢驗與認證，該公司的產品得到了消費者的信任，並成功打入國際市場。
2023年6月9日 · 1.查詢認證機構：首先要查詢具有信譽的國際認證機構，例如美國食品藥品監管局（FDA）、歐盟食品安全局（EFSA）等。主要是透過官方網站或其他可靠管道來了解其認證標準和流程。台灣的話，上面提到的無添加發展促進會、ISO 22000、HACCP、USDA等都
2023年6月9日 · 寵物食品檢驗是指通過審查寵物食品成分、營養價值、品質、安全性等方面的檢驗和檢測，以確保所購買的寵物食品是安全且符合營養需要的食品。 以下是幾種常見的寵物食品檢驗： 1.營養成分分析檢驗：主要測試寵物食品的營養成分含量，如蛋白質、脂肪、碳水化合物等。 2.微生物檢驗：主要測試寵物食品中是否存在有害的微生物，如大腸桿菌、沙門氏菌等。 3.食品添加物檢驗：主要測試寵物食品中是否添加了不安全或不合法的食品添加物。 4.重金屬和毒素檢驗：主要測試寵物食品中是否含有有害的重金屬或其他毒素，如鉛、汞等。 5.原材料檢驗：主要測試寵物食品中使用的原材料是否安全且符合標準，如肉類、穀類、蔬菜等。 寵物食品檢驗的標準可以依據不同國家或地區的法規和標準，以及不同的檢驗目的和項目而有所不同。
2023年6月9日 · 台灣的寵物食品標準主要是農委會訂定的「病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準」，民間也有總部在荷蘭的 A.A無添加發展促進會所提供的寵物食品認證 。 什麼是寵物食品標準？ 寵物食品標準是一套用於規範寵物食品製造和銷售的標準，目的是確保寵物食品的品質、安全和營養價值。 這些標準通常由各國的相關機構制定和監管，例如美國的FDA、歐盟的EFSA等。 通常，寵物食品標準會對食品的成分、營養價值、添加劑和污染物的限制等方面進行規範，以確保寵物食品符合健康和安全的要求。 具體而言，寵物食品標準會要求食品中必須包含足夠的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養素，以滿足寵物的營養需求。 此外，標準還會規定食品中添加劑的種類和限制，以及污染物質如重金屬、農藥殘留等的限制，以確保食品的安全性。
2021年1月4日 · 侯友宜表示，國產豬的衛生安全及品質管理有三級品管保證，分別是自主檢驗、驗證機構查驗及政府依法監督。 而CAS豬隻屠體上均有8碼溯源編號及紅色鋼印，民眾至 國產生鮮豬肉追溯資訊網 查詢，即可知來源牧場及拍賣屠宰日期。 農業局也表示，將結合在地肉品加工廠，成立CAS優良豬肉銷售平台，只要認明CAS標章就是高品質國產豬肉，肉品來源清楚可靠。 人以食為天，每天我們都吃進大大小小的食物，但也常常看到許多食安的新聞，如何才能食得安心、食得健康呢？ 9月份灃食教育基金會的「良食脈動」講座，特別邀請國立中興大學食品暨應用生物科技學系謝昌衛老師、國立陽明大學食品安全及健康風險評估系楊登傑老師為食安解密，分享檢驗的專業之處，陪伴民眾一起了解食安知識，讓大家更安心進食！
2021年3月30日 · ＊＊請認明官方販售兩個網址，其他類似的炒菜機容易糊底、翻炒不完全， 或是烹飪時間太長、火力不足、清洗不易、容易故障等＊＊
