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    • 鈣質每天都要補
    • 鈣質最好分成 2~3 次來補
    • 配合維生素 D、含磷食物一起吃更好
    • 晚上補鈣還能幫助睡眠

    2015 年紐西蘭奧克蘭大學醫學與衛生科學學院做的研究,統計 323 位 40 歲以上健康男性,在持續服用鈣補充劑 1 年後停止補充,結果發現,在停止補充鈣的 20 個月後,整個身體骨骼、脊椎的骨質密度接近未曾補充過鈣質時的數值;而最容易發生高齡骨折的「髖骨」,骨密度更低於補鈣前。 高雄市立大同醫院骨科主治醫師林高田解釋,有持續補鈣習慣的人,血鈣值相對比較穩定,所以一旦沒有補充鈣質,血鈣下降,破骨細胞(蝕骨細胞)會分解骨質,把裡面的鈣質拿來用,造成骨密度下降。 因為鈣質不是只有在我們的骨骼中,它同時也是神經傳導、穩定細胞代謝的重要物質,所以每天補充鈣質才能讓血鈣持續穩定,骨骼裡的鈣質也才能穩定。

    而很多人在買鈣片的時候,都會特別挑選鈣質含量很多的,但林高田說,鈣質的「吸收率」才是最重要的,小腸每次最多只能吸收500 mg的鈣質,如果吃的鈣片吸收率不好,還會再往下打折;但成年人每天鈣質所需量是1000 mg,所以建議每天的鈣質攝取要分2~3次來補充。 比如把每天 1000 mg 的攝取量分成三餐來補充,每餐大約需要補充 300 mg 的量,也就是說每餐吃到 600~700 mg 的鈣質,比較能確保攝取量是足夠的。

    林高田建議,鈣質最好可以和維生素D、礦物質一起攝取,尤其是維生素D,可增加30~40% 的鈣吸收率,尤其是在亞洲人身上,效果特別明顯;每天最好可以曬足20分鐘的太陽,如果沒辦法,就要可以透過飲食來額外補充。 另外,鈣跟磷是會互相平衡的,所以如果鈣太多、磷太少,或是磷太多、鈣太少都沒辦法補足身體所需的鈣質,建議透過含有充足磷的食物,像是牛奶、黑豆芽、小魚乾,或是五穀雜糧粉(如芝麻)等來補充。

    另外,如果想特別補充鈣質,很適合在晚上,或是睡前補充。因為鈣質有安定神經、放鬆肌肉的作用,如果在睡前吃,可以讓睡眠品質變好,避免晚上抽筋,也能維持內分泌的穩定。這也是補鈣的效用之一。 文/盧映慈 圖/巫俊郡 延伸閱讀 「腰痠背痛」竟然是骨折症狀!常見骨水泥真的有用嗎?骨科專家這樣說 想要骨頭好?「小衝擊」比「大刺激」更有效!每天 100 秒訓練骨質又減肥 台灣骨折死亡率全亞洲第一!變矮超過 4 公分,骨質疏鬆已上身

  2. 2021年10月14日 · 切記少吃高油、高醣食物. 在營養學中公認最佳補鈣的時間點其實是「夜間」,因為入睡後會分泌生長激素,有助於留住鈣質,且鈣質有安定神經的效果,睡前搭配鎂一起吃可以讓睡眠品質更好。 若是愛吃宵夜的人,優格算是個不錯的選擇,除了補鈣也能補充蛋白質。 另外,莊譓馨營養師提醒:「因為鈣質會與體內過多的脂肪、糖結合,形成不溶於水的化合物,導致鈣質無法被腸道吸收。 因此若須補充鈣時,須避免高油、高醣飲食 , 炸物、碳酸飲料等都可能影響鈣質吸收,尤其碳酸飲料的磷較高,反倒會導致身體鈣磷失衡,影響骨質。 常見含鈣的食物一覽表. 鈣質的食物來源主要包含奶製品(牛奶、優格、優酪乳、起司等)、豆類製品(豆腐、豆漿等)、堅果、小魚乾、芝麻、綠色蔬菜等。

  3. 2021年2月23日 · 吃哪一種最好? 我們需要補鈣片嗎? Heho 營養師宜庭分析比較各種 鈣質 ! 國人缺鈣情形嚴重. 依據衛生福利部的國人膳食營養素參考攝取量,4~6 歲為 600 毫克;7~9 歲 800 毫克;10~12 歲 1000 毫克;13~18 歲則增加為 1200 毫克;19歲以上則為 1000 毫克。 但是根據 102-105 年國人營養變遷狀況顯示, 6歲以下幼兒的鈣攝取不足率約 6 成,其他年齡層更達 9 成以上,尤其是 13-18 歲國中及高中生的鈣攝取近 100% 未達建議。 把握補鈣時機存骨本. 鈣質是骨骼和牙齒的成分眾所皆知,但很少人正視鈣質缺乏的重要性。

  4. 2021年2月23日 · 吃哪一種最好? 我們需要補鈣片嗎? Heho 營養師宜庭分析比較各種鈣質! 國人缺鈣情形嚴重. 依據衛生福利部的國人膳食營養素參考攝取量,4~6 歲為 600 毫克;7~9 歲 800 毫克;10~12 歲 1000 毫克;13~18 歲則增加為 1200 毫克;19歲以上則為 1000 毫克。 但是根據 102-105 年國人營養變遷狀況顯示, 6歲以下幼兒的鈣攝取不足率約 6 成,其他年齡層更達 9 成以上,尤其是 13-18 歲國中及高中生的鈣攝取近 100% 未達建議。 把握補鈣時機存骨本. 鈣質是骨骼和牙齒的成分眾所皆知,但很少人正視鈣質缺乏的重要性。

  5. 2024年3月20日 · 鈣質是骨骼拉長、骨密度增加的重要因子,為孩子成長的基礎,攝取來源有全脂牛奶及各種乳製品,每天早晚各一杯 250cc 牛奶,就足夠一天所需,其他像是小魚乾、蝦米、黑芝麻、和深綠色蔬菜等也都是高鈣食物可多飲食。 另外,維他命 D 能幫助鈣質被人體吸收,是骨骼發育不可或缺的,因此多日曬對成長也有好處。 含鋅食物(牡蠣、豬肝、紅肉、海鮮) 鋅是極重要的礦物質,參與 200 多種身體代謝酶反應,促進人體各種組織的生長合成、腸胃吸收、免疫系統成熟,因此小孩、青少年及孕婦都很需要它。 若體內缺乏鋅會導致食慾降低、慢性腹瀉、皮膚濕疹、毛髮脫落、抵抗力差等狀況。 鋅的攝取來源包含牡蠣、肝臟、紅肉、蝦仁、蛋黃,以及糙米、胚芽米、四季豆、芝麻、南瓜子等。 鐵(肝臟、魚、瘦肉、禽肉)

  6. 2020年10月28日 · 磷過多抑制鈣吸收,鈣比磷多是補鈣關鍵. 鈣質吸收最好的情況是在「鈣磷比=1:1」的時候,但磷的食物來源豐富,尤其是加工食品中的磷含量高,攝取過多的磷容易造成血磷過高,血液中過多的磷會與鈣質結合,使血鈣下降,身體為了維持鈣磷平衡 ...