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  2. zh.wikipedia.org › wiki › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 维基百科，自由的百科全书簡

    ω-3脂肪酸 （Omega-3 fatty acids）又称 n −3脂肪酸，是一类 不饱和脂肪酸 ，其中最重要的3种为： ALA （存在于植物中的油）、 EPA 和 DHA （这二种发现存在于海洋动植物油中）。. 从脂肪酸分子中距离 羧基 最远的 甲基 端（称为ω端）的碳原子计数，这一类分子的倒 ...

  3. zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書

    ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又稱n−3脂肪酸，是一類不飽和脂肪酸，其中最重要的3種為：ALA（存在於植物中的油）、EPA和DHA（這二種發現存在於海洋動植物油中）。

  4. zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-9脂肪酸ω-9脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書

    米德酸（20:3, n−9）, 人體在必須脂肪酸匱乏時，如長期素食，會通過延長碳鏈、人體的去飽和酶在ω-12、ω-15處形成雙鍵，從油酸合成米德酸。 因此，血液中如果化驗出米德酸，表示有必須脂肪酸缺乏。

  5. zh.wikipedia.org › zh-cn › Ω-3脂肪酸ω-3脂肪酸 - 维基百科，自由的百科全书簡

    2023年2月6日 · ω-3脂肪酸（Omega-3 fatty acids）又称n−3脂肪酸，是一类不饱和脂肪酸，其中最重要的3种为：ALA（存在于植物中的油）、EPA和DHA（这二种发现存在于海洋动植物油中）。

  6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 花生五烯酸花生五烯酸 - 維基百科，自由的百科全書

    臺灣正體. 工具. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ，並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見，請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明 。 花生五烯酸 ，也成為 全順式二十碳五烯酸 （英語： Eicosapentaenoic acid, EPA ）是有五個 雙鍵 的 多元不飽和脂肪酸 （C 20 H 30 O 2 ），是一種 ω-3脂肪酸 。 來源 [ 編輯] 在人類飲食中，這種脂肪酸主要來源於食用脂肪含量高的 魚類 和 魚油 ，例如 鱈魚肝 、 青魚 、 鯖魚 、 鮭魚 、 鯡魚 、 沙丁魚 和多種可食用 海草 和 浮游植物 ；在人類 母乳 中亦存在此種脂肪酸。 但是魚類自身並不合成EPA，而是通過食用 海藻 攝取 [1] 。 人類也可通過非動物性來源獲取EPA，例如微藻類。

  7. zh.wikipedia.org › zh-tw › Ω-6脂肪酸ω-6脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書

    長期超量的Ω-6脂肪酸會引起慢性心臟病發作、血栓性中風、心律不整、關節炎、骨質疏鬆症、發炎症、情緒障礙、肥胖與癌症等疾病。 [7] 用於治療這些疾病的藥物，通常是有效的通過阻斷Ω-6脂肪酸中的 花生四烯酸 來完成的。 [8] 從花生四烯酸形成激素的很多步驟，比從Ω-3脂肪酸的 二十碳五烯酸 所形成的激素更加強勁。 [9] 注釋 [ 編輯] ^ Lands, William E.M. Dietary fat and health: the evidence and the politics of prevention: careful use of dietary fats can improve life and prevent disease.

  8. zh.wikipedia.org › wiki › 魚油魚油 - 维基百科，自由的百科全书簡

    魚油含ω-3脂肪酸（奧米茄3），主要是二十碳五烯酸（EPA）與二十二碳六烯酸（DHA），是可降低發炎反應的營養素。 富含鱼油的鱼种统称为 油性鱼 （oily fish）。