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  1. omega-3脂肪酸的深海魚類 相關

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搜尋結果

  1. 化学. ω-3脂肪酸の一覧. 出典. 関連項目. ω-3脂肪酸オメガスリーしぼうさん、 英: ω-3 fatty acid、Omega-3 とも表記)または、 n-3脂肪酸 (n-3 fatty acid)は、 不飽和脂肪酸 の分類の一つで、一般にω-3位(脂肪酸のメチル末端から3番目の結合の意味)に 炭素 -炭素 二重結合 を持つものを指す。 人間の栄養学でω-3脂肪酸の必要性について注目されてきたのは1970年代から1980年代からであり [1] 、摂取基準が示されるのは2000年以降となる。 栄養素の研究の中でも比較新しいものである。 αリノレン酸 はヒトの体内で合成できない 必須脂肪酸 であり、そこから合成される ドコサヘキサエン酸 (DHA)は神経系の機能に関わっている。

  2. ja.wikipedia.org › wiki › 魚油魚油 - Wikipedia

    魚の油は多価不飽和脂肪酸の ω-3脂肪酸 を含み心臓疾患のリスク低下と相関関係がある魚油に豊富に含まれる高度不飽和脂肪酸は サプリメント や 健康食品 としても利用されるが、2023年、ハーバード大学医学部は、心臓の健康のために魚油やその他のサプリメントを購入すべきではないと発表した [3] 。 エイコサペンタエン酸 (EPA)やドコサヘキサエン酸 (DHA)は、医薬品として認可されている。 (エパデール (EPA)やロトリガ (EPAとDHAの合剤)など) 以前は 行灯 の燃料としても使用されていた。 圧搾技術が未発達だった当時、抽出に手間のかかる ナタネ 油など 植物油 は高級品であり、 ハゼノキ の実から抽出する蝋を原料とする 蝋燭 はさらなる贅沢品であった。

    • 3,774 kJ (902 kcal)
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  3. ja.wikipedia.org › wiki › 肝油肝油 - Wikipedia

    肝油 (かんゆ)は、 タラ や サメ 、 エイ の 肝臓 に含まれる液体、およびそれから 抽出 した 脂肪 分。 サメやエイなどの 軟骨魚類 は 浮き袋 を持たないため、 海水 より 比重 の軽い油を肝臓に蓄え、 浮力 を得ている。 また、 無顎類 の一種である ヤツメウナギ (カワヤツメ)からも肝油が抽出される。 利用. 主な成分に ビタミンA 、 ビタミンD 、 スクアレン (スクワレン)、 アルキルグリセロール 類、 脂肪酸 [2] があり、 医薬品 や サプリメント として用いられる。 食品. 日本では、明治17年( 1884年 )に初めて国産肝油Cod Liver Oilが伊藤千太郎商会(現在の ワカサ )より発売された。

  4. ja.wikipedia.org › wiki › 海水魚海水魚 - Wikipedia

    概要. 海水魚とは で生活する魚類の総称で現生魚類のおよそ56%約1万5800種が含まれる。 最初期の魚類( 無顎類 の仲間 [注釈 1] )は海で 進化 を遂げ、その後の進化の歴史において 海水 から 淡水 へ、淡水から海水への進出と 適応 が何度も繰り返されてきた。 現代では海水魚は 寒帯 から 熱帯 、沿岸から外洋、表層から 深海 に至るまで、ほとんどのすべての海域に分布を広げるとともに、 漁業 資源として世界中で利用される重要な存在となっている [2] 。 海水は体内よりも 浸透圧 が高いため、海水魚は水分が体外に流出する 脱水 の危機に常にさらされている。

  5. シダアンコウ科 (シダアンコウか、 学名 : Gigantactinidae )は、 アンコウ目 に所属する 魚類 の分類群の一つ。 いわゆる チョウチンアンコウ 類として知られる 深海魚 の仲間で、 シダアンコウ ・ ローソクモグラアンコウ など2属22種が含まれる [1] 。 概要. シダアンコウ科の魚類は 太平洋 ・ インド洋 ・ 大西洋 など世界中の海の 深海 に広く分布する [1] 。 本科はチョウチンアンコウ上科に所属する11科のうちの一つで、細長い体型と著しく伸長した誘引突起(イリシウム)など、 オニアンコウ科 に次いで形態の特殊化が進んだ高位群として位置付けられている [2] 。

  6. ja.wikipedia.org › wiki › ミズウオミズウオ - Wikipedia

    ミズウオ (水魚、 学名 : Alepisaurus ferox )は、 ヒメ目 ミズウオ科 に属する 硬骨魚類 の一種。 海底 から離れて生活する、中層遊泳性の 深海魚 である [2] 。 分布. 広い生息範囲をもち、 北海道 以南を含む 北太平洋 から、 インド洋 ・ 大西洋 ・ 地中海 にかけて分布する。 成魚は水深900〜1,500mの深みに棲息する深海魚である [2] 。 特徴. 深海魚の中では大型の部類で、体長1.5〜2.5mにまで成長する。 体は細長く、やや左右に平べったく側扁する。 体表には 鱗 がなく、銀色の光沢をもつ。 他の多くの中層遊泳性深海魚の例とは異なり、発光器はもたない。 背鰭 が非常に大きく、体の3分の2を占め、拡げると体よりも大きい。

  7. 科. : ナカムラギンメ科 Diretmidae. 英名. Spinyfin. 下位分類. 本文参照. ナカムラギンメ科 ( 学名 : Diretmidae )は、 キンメダイ目 に所属する 魚類 の分類群の一つ。. ナカムラギンメ など中層遊泳性の 深海魚 のみ3属4種が含まれる [1] 。.