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機器人化身酪農大幫手 鋼鐵管家打理內外 智能牧場好悠閒. 農委會推動智慧農業計畫，期許臺灣農畜牧產業朝向智慧化經營永續發展。. （攝影／林韋言）. 「遊覽車到達Parked牧場以後，牧場主人跟兒子熱情地泡咖啡，還準備餅乾陪我們聊天，似乎忘了當時應該 ...
行政院農業委員會推動學校午餐全面採用「四章一Q」食材，宣示規劃政策可望於2017年九月新學年上路，未來全國國中小學童午餐將以使用「CAS有機農產品標章」、「CAS臺灣優良農產品標章」、「產銷履歷認證標章」、「吉園圃標章」，以及「台灣農產生產溯源QR ...
- 三代人拚轉型 不讓養牛成慘業
- 咬牙挺過適應期 牧場生產大躍進
- 高級機器人外勞 從擠乳到清糞全包
- 躋身基因世界盃 福爾摩沙牛被關注
「民國59年我先生出生，他爺爺賣祖產換了12頭進口泌乳牛，阿公是在農會上班，所以我公公與婆婆是賣命養牛養到胃出血。」不忍雙親扛起牧場工作，甘智仁退伍之後也加入行列，沒想到也掉入相同的命運，「他養牛二十多年都沒休息，唯一一次是累到急性腎臟炎住院2天！」妻子沈月春說的不誇張，乳牛不可一日不榨乳，牧場連除夕圍爐都不得休息，這是全世界酪農共同面對的生產課題。27年前荷蘭LELY開始發展機器人擠奶設備，梅桂牧場在5年前將這套系統引進臺灣，成了臺灣第一個示範點。 沈月春表示，早在10年前甘智仁就決定轉型，首先引入腳環計步器來管理每一隻牛，並且向LELY提出採購要求，只不過梅桂牧場是臺灣首家提出訂購申請的牧場，對臺灣市場感到陌生的荷蘭總公司，抱持著觀望的態度。於是，這張訂單被放了4年，沈月春不得已寫了封文...
回想起新機上線，沈月春坦言前三個月是陣痛期，「為了適應機器，我們腦袋拚命塞東西，焦心地看著牛學習適應但又擔心牛不會使用、會得乳房炎，總是忍不住還是去趕牛，每天都工作到凌晨1點，累到只能用『四輪傳動』（手腳並用）才能上樓睡覺。」 「我永遠記得三個禮拜後，第一頭牛自己進去擠乳的情形。」人、牛、機器三方彼此適應後，沈月春發現牛其實很聰明，學習力很強，難怪荷蘭工程師寫了很多小紙條給她，一再叮囑要她千萬、千萬不要趕牛！ 當全世界酪農業都存在嚴重缺工的問題，安裝自動機器人的費用高昂，短期內自然是省不到工資，但減輕勞務工作以及提升生產效益，可使牧場的生產品質大大提升。「機器不像人，不會因為疲勞或情緒影響，造成工作品質不到位或是人為疏失等問題。」看著擠乳機器作業，一個步驟一個步驟不厭其煩：從清潔乳頭、擠奶、...
沈月春說，上一代養牛是完全人工，趕牛擠牛乳相當耗時費力，曾經飼養150頭牛，日產量只不到800公斤，如今擠乳機器人可減少人的勞動以及牛隻等待擠乳的不適，「想擠乳就自己去擠乳！」這才是真正把擠乳權還給乳牛。 觀察下來，沈月春發現擠乳機器人減少了人的干預，牛在擠乳時的神情顯得輕鬆，使用率明顯從剛開始的一天2次，提升到一天3次，甚至也有達一天6次的案例，乳量也明顯提升。「現在每頭牛平均產量衝到60多公斤，這個數字老一輩聽到會說，你麥豪洨！」 因為擠乳機器人的優異表現，兩夫妻決定繼續加碼，採購了可幫牛抓癢的刷背機、清潔牛棚的吸糞機、餵食小牛的奶車等，這群任勞任怨的「荷蘭外勞」令她每天工作時間省下5～6小時，終於過上可以睡到飽起床的生活。 沈月春感慨，以前的生活孩子看到會怕，直接表明長大不會接家業，現...
擠乳機器人之外，影響生產管理至關重要的，還有拌料機器人與推料機器人。由於梅桂牧場的牛隻體型偏大、乳量偏高，甘智仁之所以可以蟬聯天噸獎，主要是採用的營養計算方式不同傳統，而他為了達到更精細的飼養，曾挑戰一天餵食3次，結果累到急性腎臟炎，被其他人諷刺為「挑戰式飼養」。 「這是由於我們使用全進口乾草搭配飼料，需要拌水才好入口，餵食越新鮮，牛隻的採食意願會更好，體現在乳量表現自然更高。」如今，拌料機器人配合推料機器人，一天拌料6次、推料6次，總共12個餐期使牛隻可以少量多餐，實現了甘智仁想要的精細飼養。去年，甘智仁再加入乳牛健康監控系統，這套系統遠比腳環計步器進步許多，主要配掛在泌乳期的乳牛身上，利用大數據掌握牛隻健康狀況，使乳牛的使用壽命可以再延展。 被形容為「牛癡」的甘智仁，長久以來關注國外基因...
甜瓜（Cucumis melo L.）為葫蘆科一年生蔓性草本作物，原產於中東及非洲一帶，性喜溫暖多日照的氣候。臺灣栽培的甜瓜品種，依果實外型分為薄皮甜瓜與厚皮甜瓜二大類。薄皮甜瓜又稱東方甜瓜（oriental melon），果皮薄且可直接食用。厚皮甜瓜包括洋香瓜及哈密瓜。
