Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

  1. ja.wikipedia.org › wiki › 利き酒利き酒 - Wikipedia

    利き酒 (ききざけ、 唎き酒 、 聞き酒 とも)とは、 酒 の品質を判定すること [1] 。. 本項では 日本酒 の利き酒 について述べる。. 本来は 酒蔵 において酒質が出荷できる品質を満たしているかをチェックするための 官能検査 であるが、 居酒屋 や酒販店が ...

  2. ja.wikipedia.org › wiki › 口噛み酒口噛み酒 - Wikipedia

    口噛み酒 (くちかみざけ)は、 米 などの 穀物 やイモ類、 木の実 などを口に入れて噛み、それを吐き出して溜めたものを放置して造る 酒 のこと。. 古代日本、 アイヌ 、 沖縄 、 奄美群島 で作られていたほか、 中南米 や アフリカ など世界各地に見られ ...

  3. ja.wikipedia.org › wiki › 混成酒混成酒 - Wikipedia

    概要. 醸造 や 蒸留 と並ぶ、酒類(アルコール飲料)の分類であり、醸造酒や蒸留酒を原料に 植物 の皮や 果実 、 薬草 、 ハーブ 、 香辛料 、 甘味料 、 香料 などの成分を配合した酒のことである [1] 。 醸造酒主体のものでは 味醂 、蒸留酒主体のものでは リキュール が代表的である。 主要な混成酒. リキュール. ベルモット (ヴェルモット) 梅酒. 味醂. シェリー酒. 白酒 (日本酒) 桑酒 ( 桑 の実や樹皮・根の煎じ汁を加えたリキュール。 薬酒の一。 甘味ブドウ酒 ( ぶどう酒 に 砂糖 を加えて作られたもの) 薬酒 (酒などに 漢方薬 を溶かし込み、 香味 をつけたもの) 混成酒とリキュールの違い.

  4. ja.wikipedia.org › wiki › 果実酒果実酒 - Wikipedia

    果実酒 (かじつしゅ)とは、狭義として果汁から作られた 醸造酒 であり、一般に原料の果実の酸味や風味を持つのが特色である。. しかし、果実を 中性スピリッツ のような酒に浸漬して作った 混成酒 のことも、俗に果実酒と呼ぶこともあり ...

  5. ja.wikipedia.org › wiki › 紹興酒紹興酒 - Wikipedia

    紹興 (しょうこうしゅ)は もち米 と 中華人民共和国 の 浙江省 紹興市 の鑑湖の湧水を使って醸造し、3年以上の貯蔵熟成期間を経た 黄酒 (ホアンチュウ、 拼音: Huángjiǔ 、すなわち 醸造酒 )である [1] 。. 中国では鑑湖の水で仕込むので、 鑑湖 ...

  6. 「ロック・アンド・ライ」はライ・ウイスキーと味付け用の果実(主に柑橘類)に少しの氷砂糖を加えて作る酒である。 もしくはライ・ウイスキーのお湯割りに ビターズ と氷砂糖で作ったものを呼ぶこともある。

  7. ja.wikipedia.org › wiki › 練酒練酒 - Wikipedia

    (ねりざけ)は 日本酒 の一種であり、古代酒の原型を最も留めているといわれる。. 室町時代 、寛正7年( 1466年 )の『 蔭涼軒目録 』に「筑前博多の練緯酒(ねりぬきざけ)」として、応仁2年( 1468年 )『 碧山目録 』に「豊後の練貫酒 ...

  1. 利口酒 相關

    廣告
  2. 過去一個月已有 超過 1 萬 位使用者造訪過 glorycloud.tv

    Uplifting Worship Music for Jesus. Worship Jesus together with FREE worship music that bring peace and hope. Sound of Heaven.

  1. 其他人也搜尋了