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台中住宅區神祕餐廳「L'Atelier par Yao」 主廚中餐功底揉合當季食材 全新菜單翻玩法式料理 - 鏡週刊 Mirror Media
入選2022台中米其林指南推薦的法式料理餐廳「L'Atelier par Yao」,座落於台中太平的住宅區,位置低調卻不減光芒,從踏入餐廳的那一刻,L'Atelier par Yao就以貼心的待客之道迎接,緊接著便是主廚江耀宇悉心規劃的菜單,還有侍酒師 Aaron以「人類觀察家」角度為賓客帶來美好的pairing體驗。
鏡傳媒
2024年05月28日 05:57
〈米匠〉板前日料插旗台北華山 Omakase套餐15道菜1,300元+10%依舊超值!
每貫握壽司都用2種以上食材捏製的〈米匠〉,插旗台北華山區格拉斯麗台北飯店一樓。圖/姚舜〈米匠〉華山店新增燒烤煙燻與炸物廚房,OMAKASE套餐的熟食與熱食比例較高。圖/姚舜〈米匠〉華山店新增燒烤煙燻與炸物廚房,圖為煙燻鰹魚。圖/姚舜〈稻香鰹魚半敲燒〉是日本高知縣鄉土料理,正鰹肉抹鹽巴脫水,再以稻草煙...
工商時報
9 小時前
2021年11月8日 · 2021/11/08 16:07. 生活中心/綜合報導. 雞蛋料理方式多樣,不論煎、炒、煮都相當簡單,可說是許多學下廚時的初階食材,但正因為料理方式相當多元,做出來地成品也多種多樣。 近來,就有網友好奇蒸蛋跟茶碗蒸之間的差異,掀起網友的熱烈討論。 雞蛋料理方式多樣。 (圖/翻攝自臉書)...
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2021年1月23日 · 應該有不少老一輩的人聽過「到蘇州賣鴨蛋」這句俚語,但年輕人卻完全不知道這代表什麼意思,其實這句話的典故相當有趣,是取自於「諧音」。. 「到蘇州賣鴨蛋」含義不少人都不太清楚。. (圖/翻攝自unsplash). 「到蘇州賣鴨蛋」這句話其實是指一個人 ...
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2022年12月24日 · 2022/12/24 12:00. 節目中心/綜合報導. 說到味噌,在一般大眾的想法都是使用黃豆發酵製成的,就連紅味噌也是!. 在味噌中最特別也就只有黑豆而已,沒想到在屏東萬丹的達人王惠玲卻能夠使用紅豆製成味噌,但這特殊的甜鹹風味竟然全台灣就只有她有做?. 到底 ...
2021年8月26日 · 被影迷稱為「發哥」的港星周潤發,入行之前做過許多工作,包含擦鞋工、辦公室助理、包裹搬運工、酒店服務生、照相機推銷員以及計程車司機等,入行後憑藉著自身的努力以及對演戲的投入,逐漸成為國際巨星,甚至進軍好好萊塢,有次接受採訪時,主持人曾問發哥在《老虎出更》中一次生吞12 ...