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124 Views. 5 小時 ago. 1879年，來自蘇格蘭東北部的葛拉漢Graham三兄弟以勇於創新的精神研發出風味獨特的調和秘方，「Black Bottle黑瓶蘇格蘭威士忌」因此誕生並寫下蘇格蘭威士忌一頁不朽傳奇。 145年後，「黑比尋常」的調和魅力持續累績進化，精純工藝打造出均衡花香、桶香、煙燻味與甜感，吸引無數品味之士一探瓶中奧秘。 純飲外，「Black Bottle黑瓶」也適合加冰塊、蘇打水或製成各式調飲。 跳脫常軌 大膽創新 源於維多利亞時代的卓絕典範 從英國維多利亞時代流傳至今的「Black Bottle黑瓶」，當年以大膽的調和方式與神秘配方創造獨特風味而深獲好評，原創者葛拉漢三兄弟本是茶商，憑藉出眾的感官天賦與調和技術挑戰威士忌調製工藝，化身「香味的煉金術師」。
30 1 月, 2024. Less than a minute. 36 Views. 3 個月 ago. 來自日本的建築大師安藤忠雄（Tadao Ando），以蘊含東方禪意的「留白」驚豔了建築的世界；而在料理之路上，始終備受注目的黃以倫（Chef Alain），也在「留白」的蟄伏後，再次為台灣 Fine dining 餐飲帶來改變。 當餐盤上的留白空間，成為饕客揮灑創意的畫布；而精心處理的食材排序，則堆疊為裝飾純白餐廳空間的名家畫作⋯⋯。 在 2021 年離開了工作七年的「RAW」，黃以倫經過兩年的沈澱與籌備，在愈趨豐富且濃彩的台灣 Fine dining 市場中，留下了令人產生無限想像的一抹白。 「 角色變得不一樣了！
10 年 ago. 好轉反應，是一種純化或排毒過程所導致的身心反應，由於身心突然被撼動，停止了慣性，引發身體自我清理的過程。. 因為過程難熬，不少人選擇放棄，回到慣性，但好轉反應是療癒的開始，不該輕易放棄，學會一些小技巧，就能幫助你安度這個時刻 ...
Lifestyle美食品酒. 【2023 WEMATES】在地味蕾的國際聯盟：Sinasera 24主廚楊柏偉. by 編輯部. 27 11 月, 2023. 6 個月 ago. 2023年WEMATES「注目影響力之星」的楊柏偉（Nick），透過法式餐廳Sinasera 24和越南Fusion Luma Café，帶領長濱的獨特風情走出國際！ 紮根風土，鞏固在地. 我們一直致力於花東的發展，用在地食材訴說這片土地的故事。 也希望這間台東縣長濱鄉的Fine dining法式餐廳Sinasera 24，能讓外國人遠道尋「味」而來，讓台灣也能有更多目的地餐廳讓外國人探索。 Sinasera 24明年將迎來第七個年頭。
威士忌如此耗時費工，更難以拷貝，一瓶三十年的威士忌，在三十年前就已經決定了它的產量和原始的酒廠精神，三十年後上市，市場反應不佳，酒廠將承受極大風險，如果運氣好，市場反應甚佳，那也是喝一瓶少一瓶，沒有辦法因應市場的需求改變，快速複製出
「全世界可能只有台灣，3小時車程就能從山上抵達大海；而宜蘭與台北來回只需要2小時，在宜蘭你不一定需要住宿，仍然可以感受到出遊的樂趣！ 」——徐瑞駿。 海邊的白屋咖啡廳. 當年輕人在網路上將「滿山望海」評比為台灣海景咖啡廳第一名，只有內行人默默發現這裡是從「滿山行」建案延伸出的餐飲品牌。 徐瑞駿本身是建築背景，學建築與都市計畫，二十多歲從事廣告媒體、而立之年開始做代銷建設，今年更是剛從智慧城市與社區發展碩士畢業，論文題目正是高分拔得頭籌的「滿山望海」，探討台灣休閒不動產的創新商業模式。 徐瑞駿最早想在礁溪蓋溫泉會館，簽約當天因緣際會跑來頭城，被隔壁「藍海」建案的美麗海景所驚豔，更幸運的是，「滿山望海」這塊地與礁溪地主還是同一人。
26 1 月, 2024. 4 個月 ago. 大年三十將至，大街與巷弄之中處處洋溢熱鬧的喜慶氣息，當家家戶戶的親友團聚之際，共享滿桌好菜的豐盛宴席之餘，也在吃酒談笑間分享這一年來的歡欣與感動。 佳餚當前，美酒作伴更添喜氣！ 此時，「執杯大叔」林一峰與皇家禮炮品牌大使Jacob，不約而同地將目光投向餐桌上朱紅貴氣的「皇家禮炮24年干邑桶蘇格蘭威士忌」，同聲說道：「非常精彩，老饕們千萬不能錯過！ 為王者而生，以21年以上珍稀酒液歡慶每個重要時刻. 誕生於1953年的皇家禮炮，源自當年英國女王伊莉莎白二世的登基冠冕典禮。
