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  1. 農業部開放專案進口雞蛋解決國內缺蛋危機但近日前立委邱毅指稱超思公司負責人秦語喬與陳吉仲是老朋友」,陳吉仲因此把這個有油水的生意交給她」;已因邊境檢驗不合格遭攔阻下來退運或銷毀的巴西進口雞蛋臺北市議員徐巧芯也聲稱政府進口 ...

  2. 首頁 影音 農影院 【名人來加菜EP24早餐店甜心徐巧芯帶來法式吐司三明治 讓你整天活力滿滿.

  3. 2023年9月6日 · 近日前立委邱毅指稱超思公司負責人秦語喬與陳吉仲是老朋友」,陳吉仲因此把這個有油水的生意交給她」;已因邊境檢驗不合格遭攔阻下來退運或銷毀的巴西進口雞蛋臺北市議員徐巧芯也聲稱政府進口不合食安的蛋到台灣」、「謀財害命 ...

  4. 名人來加菜EP24早餐店甜心徐巧芯帶來法式吐司三明治 讓你整天活力滿滿

  5. facebook. line. twitter. 文字/李怡欣 首圖攝影/汪正翔. 原本沒味道的咖啡生豆,為何可以沖煮成散發花果、焦糖、可可等香味的咖啡? 其中關鍵正是「烘豆」,淡綠堅硬的生豆烘焙後會變得焦脆、香氣更濃郁。 為什麼咖啡豆會有這些變化? 在實作之前,先從「烘焙曲線圖」理解豆子隨溫度的轉變,並從科學角度究其原因。 此烘焙曲線圖與反應溫度為參考範例,實際情況會受生豆重量、含水率、烘焙機器、天候等因素影響。 脫水期 咖啡豆由綠轉黃,聞得到淡淡青草味. 入豆初期,爐內溫度會因生豆吸熱先下降,到回溫點再上升。 生豆的含水量為8%到14%,隨著溫度升高,水分會逐漸變成水蒸氣,原本堅硬的咖啡豆軟化、體積膨脹,葉綠素流失導致顏色由綠轉黃。

  6. 農友種苗今年與農民契作「Miniball」,包括嘉義縣4公頃、高雄市1公頃;預估以每周500至700盒限量供應「全家」門市。志指出,「全家」是目前「Miniball」唯一銷售通路,各門市鋪貨數量會視訂購情形而異,市場反應佳,公司後續將持續擴大生產面積。

  7. 全球獨有超級未來食物 古老抗旱油芒成功復育. 臺灣油芒消失逾60年,中研院植物研究團隊費盡千辛萬苦找到種原復育,抗旱程度連沙漠都能種,被國際喻為超級未來食物。. (圖片提供/子富). 「油芒」一種既現代又超未來且古老的穀物,是臺灣獨一無二的 ...

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