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水稻是國內種植面積最廣的作物，但臺灣長期實施稻穀保價收購政策，糧價難以提高，農委會110年起實施「稻作四選三」政策，減少稻作面積及產量，在111年取得甜美的「收穫」，全年濕穀販售價格每百臺斤（刈）最高逾1,100元，創下近半世紀以來最高價，打破糧價長久低迷的局面。 稻穀保價收購過去被視為選舉政策，幾次總統大選均以提高收購價格作為利多，去年九合一大選也不乏呼籲政府提高收購價的聲音。 農委會主委陳吉仲認為，「保價再提高2、3元，對稻米產業會是災難」，可能促使農民都去種稻，國內需要增加種植的雜糧反而沒有人會推動。 他說，提高收購價格很簡單，但「這樣不需要我當農委會主委，任何人都可以當主委！ 去年水稻種植面積大幅減少3萬公頃。 （圖片提供／農糧署）
35年來首次 嘉南2.8萬公頃二期作停灌 水稻、菱角產業衝擊大. 嘉南灌區二期作曾在1980及1988年小面積停灌，去年下半年起遭逢30年來最大旱象，讓嘉南灌區二期作時隔35年得再次停灌。. （攝影／游昇俯）. 去（2022）年下半年起嘉南地區遭逢30年來最大旱象，今年 ...
根據國際植物新品種保護聯盟（Union pour la Protection des Obtentions Végétales, 簡稱UPOV）資料顯示，1815年到1945年二戰結束的法國小麥平均產量幾乎沒有增長，但2005年相比於1945年以前增長約7倍，從每公頃約1公噸上下躍升到每公頃約8公噸，這顯然
一九三五年，植物學家佐佐木舜一從菲律賓、東南亞等南洋地區，與澳洲、非洲、南美洲，帶回二百七十餘種熱帶植物；日本政府選定美濃雙溪的「竹頭角熱帶樹木園」，設立在臺時期最後一座樹木園，如今，那些原本只見於熱帶雨林的龍腦香科，在此竟然生長良好，甚至天然更新生出二代。 當時為了製作槍托、枕木廣植的鐵刀木，也意外接待了漫天飛舞的淡黃蝶。 除了樹木的移民以外，長途遷移的過境八色鳥、灰面鷹、紫斑蝶等也以此為廊道，假如從空中看，或許會發現一條飛在天上的祕徑。 十月的細枝龍腦香。 黃蝶成群飛舞。 大約在熱帶樹木於此生根半世紀後，陸續有南洋的姊妹遠渡重洋而來。 初來乍到新住民的陌生他鄉、我的故鄉──美濃，文化與生活開始轉變得更多元。 每次回鄉，除了愛吃我想念的粄條，如今也多了來自各地的河粉、米線、粑粑絲。
溫室要合宜耐用 ，魔鬼藏在細節裡 – 農民如何賺取設施農業管理財？. 臺灣位於亞熱帶地區，盛產多樣蔬果，但近年極端氣候頻率增加，夏、秋兩季颱風頻繁， 冬季又經常發生寒害，嚴重影響農民收成，政府為此必須支出龐大天災救助金額。. 為了穩定收成 ...
24節氣中的「小滿」，指稻秧正在結穗，逐漸飽滿；接續的節氣「芒種」，指的是稻已結穗並開始散發細芒。. 小滿與芒種代表稻子正要結實累累的關鍵期，但在亞熱帶的臺灣，特別是屏東，小滿就已經是準備收割的季節了！. 5月下旬是臺灣稻田最美的時刻，從屏 ...
美濃農會總幹事鍾清輝，認為食農教育是臺灣農業能否永續的轉型關鍵。 結合鄉土文史故事 食農教育是農業存續關鍵. 近年來，白玉蘿蔔與橙蜜香番茄的農事體驗活動，不僅吸引大量遊客造訪美濃，亦帶動了粄條、油紙傘等周邊產業的發展。 「農民拔蘿蔔很辛苦，但外地人覺得很有趣，那能不能把農民的痛苦轉化為別人的快樂呢？ 於是拔蘿蔔體驗開始了。 白玉蘿蔔的產期很短，大約35～45天，民眾可以先上網了解蘿蔔的成長經歷、是哪位農民種的，再挑選自己喜歡的、時間上可以配合來拔的蘿蔔田，認領當股東。 」鍾清輝說，最初蘿蔔股東會由農會開辦，如今已漸漸移交給農民自行運作。
