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2021年4月29日 · 其次， 日本垃圾處理收費高，以京都市為例，大型垃圾的處理必須依照體積大小收取400～2400日圓（台幣102～613元）的費用，需要事先辦理的申請手續也很繁複。 再者，日本的房子普遍較為狹小，因此他們覺得用不到的東西放在家非常佔空間，既然有管道可以出售二手物品，就乾脆便宜出清掉。 使用的時間短、處理的費用高、家裡空間不足等，相信這些理由都讓一般民眾寧願以低廉價格出售已經用不到的東西，或選擇以較低價格購入二手物品。 （日本人賣舊物，「空手回家」是主要目的，所以好多東西都便宜得不可思議。 圖片來源：林心恬攝） 近幾年，台灣出現了「免廢市集」的活動，鼓勵大家將家中閒置物品轉讓給真正有需求的人，據空屋筆記的作者楊宗翰表示：「選擇用『免廢』兩字，是希望大家將重點放在不要浪費，而不是不用錢這件事上面。
2021年1月19日 · 日本華僑東泰利曾因為不搭飛機，從來不曾踏上台灣土地，卻因為一罐暈車藥，讓他成功引進來自世界各地的環保商品，在台北開了夢想中的選物店。. 台北市潮州街「BRUSH & GREEN」門前，一台腳踏車停駐，前後的菜籃和兒童座椅流瀉出日常感，這是店主東泰利 ...
2021年7月23日 · 休學種食用玫瑰，東京女孩22歲創業，3年拚出1億日圓營收. 今年不到30歲的田中綾華，在日本坐擁1,000坪農場，每年種出約27萬朵玫瑰。. 她的玫瑰無毒還能吃，創業初期卻是苦不堪言，晚上到居酒屋打工才能支付開銷。. 以下為原文：. 可別以為漂亮女生 ...
2021年6月21日 · 相對於台灣各大企業積極投入淨灘活動，日本企業的永續、環保行動主要從自家商品的變更設計開始。 例如，日本食品業大廠麒麟（KIRIN）就藉由設計方式的再發想，讓產品的紙箱輕量化。
2020年8月24日 · 7大類食材聰明冷凍法. 主食類： 飯待涼，部分以保鮮盒冷藏，需在1週內食用完畢，另一部分則以密封袋分1餐的分量分裝、稍微壓平再送入冷凍。 饅頭切成2～3片冷凍，蒸熟後可直接夾蛋，免燙手。 吐司直接冷凍，想吃時再以小火慢煎成法式吐司。 肉類： 肉片以一餐或一人分量裝一包，平鋪、勿疊放，也可加上自己喜歡的調料醃漬！ 絞肉拌入醃料後，裝入密封袋、壓平，以筷子或刀背在袋上壓出一餐份的分割線，方便取用。 海鮮. 魚洗淨、去腥，以米油、鹽、薑片調味，連同蔥、薑裝入密封袋。 豆製品. 傳統豆腐：切塊冷凍製成凍豆腐後再分袋包裝。 豆乾、油豆腐：汆燙去除添加物再分包冷凍。 水果. 香蕉：剝皮、切塊冷凍。 小番茄：切半。
2020年7月27日 · 多數人都以為TABATA是一套動作，可真是天大的誤會！TABATA其實源自日本畑泉教授（Izumi Tabata）的研究，是專門訓練專業運動員的高強度運動，能有效提升心肺能力和肌肉量。
2021年9月10日 · 日本發酵食品產業產值高達5兆日圓，設計師小倉拓誤打誤撞進入發酵研究領域，從此成為用好設計發揚發酵文化...
