搜尋結果
2022年7月3日 · 壽司店常看到的「鮓」、「鮨」怎麼念？應該沒有人不知道壽司的日文是「SUSHI」，但原來在日文中，唸作「SUSHI」的還有另外兩個漢字：「鮓」跟「鮨」，到底三個字有什麼分別呢？相關文章： 【壽司冷知識】為什麼一碟壽司
- Japaholic
2023年12月16日 · HAMA壽司又稱滨壽司，在日本擁有500多家分店，是日本規模最大、分店最多的迴轉壽司店，不單在台灣開了許多分店，今年亦已登陸香港，HAMA壽司每碟100日元起，以平價美味的風格贏得許多老饕的胃，網友也表示： 「三文魚的口味選擇很多，醬油的種類也很多，可以品嚐看看三文魚和各種調味料的搭配」 「這間勝在餐點豐富多元」 食Omakase在日本師傅面前點先唔失禮?高級壽司店必學12個用餐禮儀 日本旅遊陷阱｜酒店官網訂房額滿/其他網有房？ 網民指別信1類網站. 第二名：壽司郎 20.0% 對於香港人來說十分熟悉的壽司郎這次登上第二名！ 基本上日本本地的菜單和香港的無異，壽司郎每月也會推出新菜單，據壽司郎官網表示，壽司郎成立於1984年的大阪，目前全球開設超過一千間門市。 喜愛壽司郎的網友們表示：
2021年12月18日 · 「握壽司」指的是將生魚片擺放醋飯上，製作過程看起來簡單，不過「壽司師傅」擁有關於食材挑選所需的豐富知識與高度技術，在和食料理人之中，屬於一種獨立且專業的領域。 這次要來看看有關壽司的基本介紹與正確的吃法，以及鮮少被提到的日本人默默遵從的「壽司禮儀」吧！ 日本不只有握壽司！ 各式各樣的壽司種類. 日本壽司6大種，你都有吃過嗎？ . + 2. 首先是知名度最高的「握壽司」，對外國人來說以為壽司等於握壽司的人應該不少吧！ 當作伴手禮或自家享用都很不錯的「押壽司」，在關西地區特別有人氣。 「卷壽司」則適合賞花、法事等人數較多的場合，另外也有經過設計捲出各種漂亮圖案的「裝飾壽司」。 在家就可輕鬆料理的「手卷壽司」，將喜歡的食材與醋飯一起擺在海苔上面，捲起來吃。
2022年3月14日 · 提到日本料理，壽司或刺身相信是不少人至愛！. 台灣數據分析平台早前公布，當地7大迴轉壽司品牌的網絡討論度排名，其中首2位均在香港設有各大分店，連香港經常排長龍的壽司郎亦都榜上有名，引起不少網民熱議，但普遍認為排名首位是「最難食」之冠 ...
2018年7月26日 · Wasabi溝豉油看起來雖然方便， 但在日本人眼中可能被認為是糟蹋壽司的行為， 因此大家遊日前要戒掉這些壞習慣， 了解享用壽司的正確方法， 免被日本師傅責罵之餘， 還能吃出壽司的鮮味呢！ 接下來為大家順序介紹壽司正確的享用方法. 以及需戒掉的壞習慣。 【1】準備醬油. 醬油份量需注意。 （Youtube@札幌 すすきの 鮨処「竜敏」） 醬油份量不能太多， 若於碟上倒過多醬油的話， 蘸醬油時容易蘸上過多份量， 蓋過壽司鮮味。 加上過多醬油往往會蘸不完， 造成浪費， 不夠的話再倒多丁點便行了。 不建議將Wasabi放到醬油中攪拌. 不少人習慣將Wasabi與醬油混在一起。 （網上圖片） 除了賣相比較不討好外， 據說Wasabi的香味會在水中溶解， 即磨的Wasabi更甚，
2018年9月2日 · 日本《朝日新聞》周六（9月1日）公布網上調查結果，列出日本人最喜愛的壽司口味排行榜。 日本料理是不少香港人的至愛，特別是其鮮甜美味的海鮮刺身及壽司。
2019年8月13日 · 壽司郎. 地址：九龍彌敦道348號彌敦坊高層地下（UG層） 試業營運：8月13-24日12:00-21:00. 正式營運︰8月25日11:00-23:00. 01教煮. 飲食熱話. 日式料理. 搶先表達. 日本人氣連鎖迴轉壽司店「壽司郎」已經在香港開幕，$12壽司是膽，最貴只是$27，過百款壽司一碟2件，人人話多款又夠平，不如發掘一下「壽司郎」鮮為人知的5件事。 攝影：黃舒慧.
