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2015年9月11日 · 台灣好麵微打樣中心. 首創協助台灣農產品發展「易保存之乾麵條/伴手禮」的初期微量打樣服務. 低投資、低風險，開發農產品入麵. 創新線上5 kg的微量生產製程 (傳統生產為154kg)，. 可少量訂製之包裝模組規劃. 利於進行市場測試、通路報價送樣及高價值文創 ...
2015年12月4日 · 在生產的現場，我們利用麵食微打樣中心的開發，就是將每批新開發產品的產量須達160公斤的量產製程，縮小到5 公斤產品的產量，讓新產品能在最小量的量化生產，且具備商業產品的雛形。
2016大雅小麥文化季推出了不少系列活動，至大雅欣賞麥浪之餘，民眾總希望回家時能帶一些在地特色伴手禮回家，身為在地製麵三十餘年的製麵廠，三風麵館當然不錯過與在地食材結合的機會，已陸陸續續開發出紅薏仁麵、蕎麥麵、小麥燒、小麥茶等產品，之後
2016年3月4日 · 2016大雅小麥文化季推出了不少系列活動，至大雅欣賞麥浪之餘，民眾總希望回家時能帶一些在地特色伴手禮回家，身為在地製麵三十餘年的製麵廠，三風麵館當然不錯過與在地食材結合的機會，已陸陸續續開發出紅薏仁麵、蕎麥麵、小麥燒、小麥茶等 ...
2017年2月20日 · 2017大雅小麥文化季推出了不少系列活動，至大雅欣賞麥浪之餘，民眾總希望回家時能帶一些在地特色伴手禮回家，身為在地製麵三十餘年的製麵廠，三風麵館當然不錯過與在地食材結合的機會，已陸陸續續開發出紅薏仁麵、蕎麥麵、小麥燒、小麥茶等 ...
「三風食品公司」成立於1984年3月，都是以製作麵條為主，強調天然健康不添加防腐劑，商品簡單而多樣，已經有將近30年的歷史。 產品分布世界各地，國內外都有其產品蹤跡。 市售的麵線，很多都標榜手工製作，而食品最注重的就是保存期限，而手工製品必需要克服的第一關就是衛生這一關，有廠商為了延長保存期限會加入人工添加物讓產品保存限拉長。 讓顧客吃到高品質無人工添加物的食品，是我們三風食品的堅持。 因此， √ 工作環境嚴把關. 為了產品的保鮮，我們必需隨時注意工作環境之清潔，以及防止外部污染。 √ 安心食品合標準. 第二由於我們需要的是完全無人工添加物的安心食品，我們得檢驗水活性 、以及含水量。 讓每批產品都在合格的標準之內。 √ 天然包裝少污染. 再來我們必需捨棄傳統麵線用金條或是橡皮圈包的包裝方法。
「2015 臺灣好麵廚藝教學研習暨 廚藝活動贊助說明會」活動花絮 撰 文：方祥明( 靜宜大學企業管理學系助理教授) 在全球化發展下，臺灣在地文化價值的受到重視；又隨著懷舊復古風的興起，提供臺灣傳統文化美食再度發光的機會。台灣在地好麵推廣行銷重視文化導入與企業社會責任落實，臺灣有 ...
