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2022年2月13日 · 翻開農委會防檢局的禽流感H5亞型病毒陽性率監測資料,從2005年到2021年,蛋雞場驗出陽性率的比率高得驚人,2013年後甚至年年突破4成,幾乎每監測兩隻就有一隻曾有過禽流感病史,是所有禽類當中比例最高。
2023年9月20日 · 新北市衛生局9月16日稽查中央畜產會委託儲放進口雞蛋的倉儲,發現約220萬顆雞蛋已逾期、將逾期,皆待銷毀。 農業部則說明,已逾期待報廢蛋將送往堆肥等再利用。
2022年2月17日 · 過去一年因為飼料價格飆漲,已讓雞蛋生產成本不斷上升,但產地價格因COVID-19減產和氣候因素無法合理反映成本的情況下,早讓農民們幾乎沒有利潤;在春節前開出壓低收購價格的「紅盤價」,又激起農民們的怒火。
根據中華民國養雞協會2019年統計,台灣進口蛋種雞主流品系是海蘭(Hy-Line),佔比高達56%、龍門(Lohmann,亦即前文的羅曼)18.3%、海碩士(Hisex)14.5%、伊莎(ISA)7.9%,以及海斯 (H&N NICK)3.3%。
沃克所傳遞的訊息是,面對吃肉這件事,「態度」的差異是有意義的 即使無法吃素,至少不應該理所當然地吃、不在乎肉品生產的過程殘酷與否;而少肉的飲食方式對推動友善動物而言也還是有意義的:「也許,如果牠們知道或在意的話(而我就是知道牠們是
50年來,台灣人每年食米量從150公斤降為45公斤,米食的需求只剩下不到三分之一。 對比日本人60公斤、韓國人80公斤的年食米量,雖然大家的英文程度仍舊不怎麼樣,但多數台灣人在飲食口味這方面卻比什麼都更加「脫亞入歐」,也難怪我深深懷念的地瓜稀飯從此消失於街邊巷尾。 然而,問題絕非人們的「口味轉變」這麼簡單。 對於大都市裡任性挑嘴的消費者來說,我們可能很少想過,「台灣人不再愛吃米飯」這一現象背後,意味著農村社會的毀滅性衰敗。 二次大戰結束後,國民政府為了將農村勞動力轉移至都市地區與工業部門,於是透過各種名目向農民徵收米穀,控制超過三成的年稻米產量。
2021年8月29日 · 今年(2021)6月疫情高峰時,蔬果、肉品大量湧入宅配市場,台灣三大宅配物流業者陸續表示,由於貨物爆倉,停止新竹以北運送,這對仰賴直銷的農民和業者無疑是重大打擊。