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2015年2月3日 · 根據研究顯示，組成膠原蛋白的是羥基脯胺酸（Hydroxyproline），這種胺基酸，具有促進膠原蛋白形成的功效，但是日常飲食中只要吃肉即可攝取羥基脯胺酸，實在沒有必要另行服用膠原蛋白保健食品。
2020年4月6日 · 芭樂、奇異果. 肺部的結締組織由膠原蛋白所組成，補充高維生素C的水果有助合成膠原蛋白，吃水果既補水也潤肺 ，每天一顆拳頭大的芭樂，就有近200毫克的維生素C；若是牙口不好的長輩，奇異果是不錯的高C選擇。 洋蔥、蘋果. 洋蔥與蘋果（尤其是蘋果皮含量最豐富）的槲皮素3（Quercetin）是一種多酚類，在營養學中普遍認為是天然的抗組織胺， 適度攝取能夠能舒緩氣管過敏現象，協同保護呼吸道。
4 天前 · 他們使用了一種特殊的膠原蛋白凝膠作為黏合劑，讓皮膚能夠緊密貼合並隨機器人進行表面運動，而不會撕裂或脫落。 這種仿生皮膚不僅能夠模仿人類皮膚的韌帶，在受到輕微割傷時，也能像人類皮膚一樣自行修復 ，而不需要透過外部觸發或人工介入。
2015年12月16日 · 我來解釋一下，膠原蛋白是一種很特殊的蛋白質，它由三條多胜肽鍊以三股螺旋體結構纏繞而成，這樣的特殊結構造就了它在肌膚中有如彈簧般的支架功效，分子量有 238,000 道爾頓之多，屬於大分子結構。 據資料，1,500 道爾頓以下的分子才能直接從皮膚吸收，而 3,000 道爾頓以下的分子才能直接從腸胃道吸收， 這樣窄的路徑豈是大分子膠原蛋白能硬擠過？ 真的是不可能啦！ 是故，用擦的膠原蛋白保養品充其量只能覆蓋於肌膚的表皮層，用作修護及保濕的功能；用吃的膠原蛋白補充品則必定會經過人體的消化系統，在胃中經胃酸分解成胺基酸後才能在腸道中吸收。 基於上述的論點就自然踢爆了膠原蛋白廠商宣稱的『缺膠原蛋白補膠原蛋白』的思維變成『不可能的任務』，吃甚麼補甚麼真的是古人的幻想而已啦~ 小分子膠原蛋白成為主流商品.
2022年2月7日 · 維生素 C 能促進膠原蛋白合成，讓皮膚更加緊緻 Q 彈，身為抗氧化營養素，它能降低紫外線的傷害、減緩肌膚老化，同時也會抑制黑色素生成，幫助肌膚保持白皙光澤。
2021年1月4日 · 訣竅一：增加蔬菜比例. 一開始不需特別規定自己只能吃菜，建議從每日三餐中，增加蔬菜的比例。 漸漸的，就會習慣蔬菜的味道，讓自己不再餐餐都要有肉才吃得下飯。 圖片來源： Unsplash. 訣竅二：一週一次開始. 再來就是讓自己一週一次茹素， 作用是讓自己慢慢減少吃肉的次數 ，也可以動手做料理、讓自己增加對於蔬食的了解和興趣。 高雄左營蔬食餐廳「 聽見花開蔬食咖啡館 」/ 圖片來源： Pinkoi 提供. 訣竅三：維持長期蔬食飲食. 大概三個月左右，身體習慣蔬食飲食後，可以感覺精神不少，代謝依舊維持正常。 還會發現不少茹素的好處，想是因為攝取大量蔬菜比例與豐富營養， 本身易長痘痘的體質有明顯轉變，排便也會變得更順利。 圖片來源： Unsplash. 2、有哪些食物可作為肉食代替品？
2021年4月13日 · 白映俞醫生依據不同的體重、年紀、和活動度，建議應攝取的蛋白質量，以及可以從哪些飲食中取得好的蛋白質。 一起來檢查看看，自己有沒有吃夠蛋白質吧！
