葉黃素何時吃 相關
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大家都知道多吃蔬菜好處多多，但是你知道蔬菜究竟該怎麼煮，才能吃進最多營養素嗎？ 該用什麼烹調方式，才能提升蔬菜的營養價值嗎？ 甚至有些人認為，把菜先切好再洗可以洗比較乾淨，但其實營養素早就不知不覺流失了！
長期以來，民眾都知道多吃蔬果可以減少慢性疾病的產生，並認為蔬果中豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等植物營養素才是主要的關鍵；但有越來越多的營養科學家發現，蔬果中除了上述必需營養素外，還有超過將近萬種以上的營養成分逐一被發現並證實，這些營養物質就是「植化素 ...
正在化療，卻不知道什麼能吃、什麼不能吃？蛋白質、總熱量到底每天要攝取多少？大豆、山藥、咖啡……乳癌患者能吃嗎？10個關於乳癌飲食的問題，讓營養師為你解答。
生活、課業、工作諸多壓力襲來，造成痛苦指數日漸高漲！煩躁、鬱悶心情擾人，一不小心就陷入憂鬱深谷，因此，為一解憂愁，不穩的情緒必須適度調劑，而「吃」對快樂解憂食物，則是最佳紓壓、發洩情緒的方法之一。但是，要小心別吃錯食物，否則會越吃越憂鬱！
2018年12月26日 · 健康養生. 白蘿蔔能抑制動脈硬化 日教授：這樣吃營養更驚人. 中時電子報 莊楚雯. 2018/12/26. 又有一波冷氣團將在元旦連假冷遍全台，低溫在14、15度左右，有研究顯示，氣溫每降1度，之後一個月罹患心血管疾病機率會提高5分之1。 這時多吃冬季盛產的白蘿蔔，有助於抑制動脈硬化，減少心腦血管疾病的風險，且磨成泥吃的抗老化效果多1.8倍。 日本新潟大學循環學科 (心臟內科)教授南野徹在健康節目說道，日本國立癌症研究中心研究出，多吃白蘿蔔的人，死於心肌梗塞及心血管疾病的機率會減少30％，腦血管疾病的死亡機率也少了20％。 南野徹說，這是因為白蘿蔔的「異硫氰酸酯」營養成分，可以去除活性氧，抑制血管發炎，進而減少動脈硬化的狀況發生。
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國防預算拉高 軍工族群吃補 大陸軍機、艦艇近日在台海周邊演習，升高兩岸軍事對峙情勢，也炒熱台灣軍工股題材。 政府編列2024年國防預算高達逾4,200億元，加計特別預算，整體規模超過5,200億元，包括漢翔（2634）、亞航（26...
