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1. 冰淇淋 - 購物搜尋結果

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     【瑋納佰洲】D197貓山王榴槤冰淇淋泡芙5入(40g/入)

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     $450

     給力食品‧媒體新寵-脆皮法式冰淇淋蛋塔(每盒6入)x1盒

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     $1504

     【瑋納佰洲】D197貓山王榴槤冰淇淋泡芙15入(40g/入)

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     $1570

     【瑋納佰洲】D197貓山王榴槤冰淇淋/泡芙12入

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     【瑋納佰洲】D197貓山王榴槤冰淇淋/泡芙8入

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     【瑋納佰洲】D197貓山王榴槤冰淇淋/泡芙6入

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   • $1098

     【瑋納佰洲】D197貓山王榴槤冰淇淋泡芙10入(40g/入)

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   • $1280

     番路鄉 柿不分離/三明治冰淇淋8入+柿柿圓滿/綜合麻糬冰淇淋12入

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   • $2380

     Roommi Choices 全自動水果冰淇淋機

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   • $784$799

     KINYO 快速自動冰淇淋機(ICE-33)樂趣/健康-草莓粉

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   • $1899

     大樹鄉 鳳梨果肉/玉荷包果肉 冰淇淋(16入/盒)共2盒

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     任- 義美 巧克力桶裝冰淇淋(500g/桶)

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   更多 冰淇淋 相關商品

2. icook.tw › categories › 195冰淇淋食譜 精選 305 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

   icook.tw › categories › 195

   市面上的冰淇淋大多添加色素和香料，自己做就不用擔心吃得不健康又有負擔啦！ 冰淇淋比起刨冰或其他冰品含有更高的熱量，冬天夏天都可以吃唷！ 開啓美好生活 愛料理

3. www.bella.tw › articles › travel&foodies冰淇淋作法掌握4步驟！加不加蛋看個人，好的鮮奶油與牛奶是關鍵 ...

   www.bella.tw › articles › travel&foodies

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   2021年7月7日 · 冰淇淋是夏季的最佳甜點，但現在出門吃冰難，市售的冰品用擔心吃下太多化學添加物。 告訴你，其實在家「自製冰淇淋」非常簡單，有兩個方法，就算不用冰淇淋機也能做出香濃滑順的口感。

4. 圖片

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5. online.carrefour.com.tw › zh › 生鮮冷凍冰淇淋｜家樂福線上購物

   online.carrefour.com.tw › zh › 生鮮冷凍

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   家樂福Sensation冰淇淋、杜老爺冰淇淋、明治冰淇淋、哈根達斯冰淇淋等多樣口味品牌選擇，99元即可成單，限定到店取貨不用等。.

6. tw.my-best.com › 114499【專家監製】2024最新十大冰淇淋推薦排行榜 | mybest

   tw.my-best.com › 114499

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   為了幫各位讀者們解決選擇上的困擾，本篇便要為大家推薦哈根達斯、義美、杜老爺、莫凡彼等知名品牌的十大人氣冰品，當中更有盒裝、桶裝等不同份量，及雪糕、甜筒等類型可選擇，並介紹市售冰淇淋的挑選秘訣，相信看完後應能快速找到心頭好，請各位

   • 第1名: 遠東 | 泡泡冰第2名: Movenpick莫凡彼 | 冰淇淋（盒裝）第3名: 義美 | 黑糖珍奶蛋捲冰淇淋筒第4名: 吉安鄉農會 | 冰淇淋第5名: 杜老爺 | 雙倍巧克力甜筒 >> 看更多排名
   • ・依冰淇淋種類挑選・享受美味也需留意熱量>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
   • A：由於冰淇淋存放在-18度C以下的冷凍環境中，此溫度並不適合細菌生長，因此基本上只要持續保持低溫便不易有過期的問題。但若是冰品曾拿出冰箱一段時間，或是已經開封食用部分的話，則最好盡早享用完畢以避免變質。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
   • A：如果是稍微軟化的程度，通常冰過後仍可繼續食用，不過因其中的冰晶體產生變化，口感上可能會與原先有些出入。至於已融成奶昔狀的冰淇淋，則建議不要食用為佳。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
   • A：冰淇淋包含較多的碳水化合物及脂質成分，屬於高熱量的食品之一，吃太多可能會有增胖的疑慮。如果想品嚐又在意體重的話，推薦優先挑選低卡、低脂的款式，或是以小包裝的商品為主避免食用過量。另外也建議平時養成運動習慣，如此應較不用擔心身材走樣。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名

7. zh.wikipedia.org › wiki › 冰淇淋冰淇淋 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 冰淇淋

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   冰淇淋 （英語： ice cream ），港澳稱 雪糕 ，新加坡、台湾稱 冰淇淋 ，口感較柔軟綿密者又稱 霜淇淋 （soft ice），由圓錐形餅乾所盛裝者又稱 蛋捲冰淇淋 或 甜筒 （ice cream cone），是一种 冷冻 的 冰品 、西式 甜品 ，通常以 鮮奶油 或 奶油 等 乳制品 為原料 ...

8. 影片

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     0:09

     v.qq.com

     冰淇淋的详细做法，做法简单，只需两种食材 #抹茶冰淇淋如何做

     2022年4月15日

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     0:30

     v.qq.com

     做冰淇淋原来这么简单，在家就能轻松做各种口味的#冰淇淋#自制冰激凌

     2022年4月12日

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     11:07

     youtube.com

     手工冰淇淋！義式冰淇淋製作 (奇異果, 芒果, 草莓, 香蕉) / homemade gelato ice cream - taiwanese ice cream shop

     2022年7月20日

     觀看次數：242.7萬

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9. zh.wikipedia.org › zh-tw › 冰淇淋冰淇淋 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 冰淇淋

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   冰淇淋 （英語： ice cream ），中國大陸稱 冰淇淋 ，港澳稱 雪糕 ，口感較柔軟綿密者又稱 霜淇淋 （soft ice），由圓錐形餅乾所盛裝者又稱 蛋捲冰淇淋 或 甜筒 （ice cream cone），是一種 冷凍 的 冰品 、西式 甜品 ，通常以 鮮奶油 或 奶油 等 乳製品 為原料，並 ...

10. www.harpersbazaar.com › tw › life全台10間人氣冰淇淋店推薦！台北Double V義式冰淇淋、台南綠皮開 ...

    www.harpersbazaar.com › tw › life

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    全台冰淇淋店推薦：Gelato Bar ZEIT采時代冰淇淋吧. 期間限定必點：Sinasera。. Sinasera是阿美族語「大地」的意思，取用了大地中多種豐富的素材：代表 ...

11. 其他人也問了

    如何製作冰淇淋?

    • 想要拿熱的冰淇淋來分進冰淇淋機中是非常不明智的選擇，冰淇淋液必須放置冰箱冷藏到很冰很冰的程度，這樣才能確保不會失敗。 ( 圖 ) 放在冷水中迅速降溫 步驟 9. 製作冰淇淋 在進行這個步驟前，冰淇淋液應該已經放在冷藏室 5 小時以上，並已足夠冰冷。 冰淇淋機的內膽也已經在冷凍庫 12 小時， 搖晃不會有水聲，而且摸起來感覺就像要凍傷了一樣。 把內膽與冰淇淋機組裝起來，按照使用說明，啟動冰淇淋機，接著倒入冰淇淋液，然後就可以開始製作冰淇淋了。 冰淇淋會先從液態，從外部開始凝固，然後整體變成稠狀，完成的時候可以得到有相當硬度的冰淇淋。 ( 圖 ) 冰淇淋從液態慢慢變得相當濃稠 ( 草莓口味 ) 依據廠牌的不同時間也不同，一般來說約需要 20-30 分 ( 無壓縮機的冰淇淋機 ) 。

    專業級自製冰淇淋－hjc7780的部落格｜痞客邦

    hjc7780.pixnet.net/blog/post/296828881

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    冰淇淋是什麼?

    • 嚴格來說，「冰淇淋」其實是多種冰品的統稱，其中又可依乳脂含量的多寡細分成不同類型，因此下列將個別介紹其中差異。 以牛奶、鮮奶油、雞蛋、香草、糖為基底，再依據口味添加不同的香精、色素來調味及上色。 為了營造蓬鬆、軟綿的大份量，製作過程中更藉由冷凍攪拌打入約佔整體五成的空氣，加上原料中 擁有超過8%以上的 高 乳脂含量，因而入口後能有相當滑順、濃密的口感 ，也是市售中最常見的種類。 然而，因製作出的半成品需冷凍於-18度C的環境中保存，因此質地相對較硬。 最常見的即是速食店販售的蛋捲冰，其不僅成本低、賣相佳，製作步驟也相對簡單。 僅需將調製好的基底液直接倒入冰淇淋機，並在慢速冷凝的過程中 混入二到五成的空氣量 ， 短時間 即可製作出 柔滑、輕盈的霜淇淋。

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    冰淇淋跟霜淇淋哪個好?

    • 一般冰淇淋的乳脂含量約在10～18%，通常含量越高冰品吃起來就會越綿密、細緻，組織也比較硬；而霜淇淋（soft cream）的成分跟冰淇淋雖然差不多，但乳含量僅有約 3～6 %，並使用特殊的霜淇淋機一邊保持冷卻一邊持續攪拌，呈現出更柔滑細緻的狀態，融化速度也較快。 霜淇淋的乳脂含量較低。 （Pixabay） 顧名思義源自義大利，原文即是「冷凍」的意思。 義式冰淇淋的製造過程、營養價值跟質感都和美式冰淇淋有所差異，堅持使用天然食材（牛奶或水）、拒絕人工香精，再打入大量的空氣增加體積，增加綿密度；不但乳脂含量較低，也強調新鮮製作，被視為健康的冰品甜點。

    冰淇淋、霜淇淋哪裡不一樣？口感差異是因為... - 食譜自由配 - 自由電子報

    food.ltn.com.tw/article/6331

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    冰淇淋有糖嗎?

    • 大多數冰淇淋含 糖 ，但也有一部分是使用其他的 甜味劑 。 某些時候在天然成分之外，製造過程中也會加入人工香料或 食用色素 。 混合後的原料會在降溫中同時攪拌，以混入空氣並防止 冰晶 產生。 成品會呈現表面平滑的半凝固狀態，並可塑型或用勺子挖取。 工業製成的冰淇淋一般是將混合好的冰淇淋液體注入置於冰鹽混合物的模具中，冰鹽混合物在 過冷 融化的過程中，將吸收大量熱，可令冰淇淋快速冷凍。 根據《 美國聯邦食品法 》規定，冰淇淋中的乳脂成份至少為重量的百分之十。

    冰淇淋 - 維基百科，自由的百科全書

    zh.wikipedia.org/zh-tw/冰淇淋

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    冰淇淋可以冷凍嗎?

    • 2. 加入香草精、煉乳，用攪拌棒以畫圈的方式將材料拌勻。 這時可以嘗一下味道，依自己喜歡的口味調整比例。 3. 將均勻的冰淇淋液放入方盒容器中。 金屬或玻璃材質的冷凍效率會比較好。 4. 冷凍約 8 小時，就大功告成啦。

    冰淇淋作法掌握4步驟！加不加蛋看個人，好的鮮奶油與牛奶是關鍵 | Bel…

    www.bella.tw/articles/travel&foodies/30178

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    購買冰淇淋機要注意什麼?

    • 由於冰淇淋機的售價大多不便宜，在購買時當然要注意其是否耐用。 雖然每個廠商都會極力推薦自家商品，但比起國外進口的款式，選擇國內品牌或有代理商的機種能有較多的保障。 除了更符合國內的電壓、使用環境外，需要維修時也不需擔心找不到管道或聯絡方式。

    【食譜作家監修】2022最新十大人氣冰淇淋機推薦 | mybest

    my-best.tw/41430/

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