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2. zh.wikipedia.org › wiki › 魚油魚油 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 魚油

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   魚油. 魚油 （英語： fish oil ）是自富含 脂肪 的魚類體內取出的油脂。. 魚油含 ω-3脂肪酸 （奧米茄3），主要是 二十碳五烯酸 （EPA）與 二十二碳六烯酸 （DHA），是可降低 發炎反應 的營養素。. 富含鱼油的鱼种统称为 油性鱼 （oily fish）。. 魚類本身並不會製造 ...

3. zh.wikipedia.org › zh-tw › 魚油魚油 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 魚油

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   魚油（英語： fish oil ）是自富含脂肪的魚類體內取出的油脂。 魚油含 ω-3脂肪酸 （奧米茄3），主要是 二十碳五烯酸 （EPA）與 二十二碳六烯酸 （DHA），是可降低 發炎反應 的營養素。

4. zh.wikipedia.org › zh-cn › 魚油鱼油 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › zh-cn › 魚油

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   2023年12月16日 · 详见 医学声明 。. 鱼油 （英语： fish oil ）是自富含 脂肪 的鱼类体内取出的油脂。. 鱼油含 ω-3脂肪酸 （奥米茄3），主要是 二十碳五烯酸 （EPA）与 二十二碳六烯酸 （DHA），是可降低 发炎反应 的营养素。. 富含鱼油的鱼种统称为 油性鱼 （oily fish）。. 鱼类 ...

5. 其他人也問了

   魚油是什麼東西?

   • 魚油 （英語： fish oil ）是自富含 脂肪 的魚類體內取出的油脂。 魚油含 ω-3脂肪酸 （奧米茄3），主要是 二十碳五烯酸 （EPA）與 二十二碳六烯酸 （DHA），是可降低 發炎反應 的營養素。 富含魚油的魚種統稱為 油性魚 （oily fish）。 魚類本身並不會製造ω-3脂肪酸，而是在攝食 浮游藻類 或小魚之後所累積的。 富含脂肪的肉食性魚類，如 鯊魚 、 旗魚 、 鮪魚 都含有大量的ω-3脂肪酸，但由於牠們是 食物鏈 中的 高層捕食者 ，因此也可能同時累積了大量的毒素（即所謂 生物放大作用 ）。 因此 美國食品藥物管理局 建議減少攝取此類肉食性魚類，以避免如 汞 、 多氯聯苯 及 氯丹 的攝入。 魚油也被用於製造魚飼料。

   魚油 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/魚油

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   魚油有什麼好處?

   • 魚油中的ω-3脂肪酸被視為對治療高三酸甘油脂與預防 心臟病 有效。 雖然也有研究試圖釐清魚油跟ω-3脂肪酸對其他疾病如 憂鬱症 、 焦慮症 、 癌症 、 肌肉萎縮症 的效果，但數據至今尚未有明確答案。 好吸收的脂肪酸型態是選擇魚油的關鍵。 (rTG型態可以大大提高Omega-3的濃度，還能提升EPA、DHA的吸收率。 奧米茄3脂肪酸的最佳來源應是魚體，而非魚肝。 肝臟製品，如 鱈魚 魚肝油 ，雖富含奧米茄3脂肪酸，但是亦有高量的活性 維他命A 。 過度攝取高劑量維他命A，會有潛在健康風險。 儘管魚油有許多可能的健康效益，但是絕大多數的魚油是自鱈魚肝或鯊魚肝所提煉而成。 由於 肝臟 功能為解毒（代謝）或貯藏（如果無法代謝）汙染物的器官，故肝臟製品中 多氯聯苯 的含量會比魚本體來得高。

   魚油 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/魚油

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   魚粉是魚油嗎?

   • 北大西洋是魚粉和魚油的另一個重要來源。 許多主要供應商屬於國際魚粉和魚油組織。 [3] 魚粉是一種棕色的、類似麵粉的材料，由專業生產商對魚進行烹調、壓榨、乾燥和研磨而成。 魚油實際上是這一過程的副產品，被證明是魚類能量和脂肪酸的豐富來源，包括重要的長鏈 omega-3 脂肪酸 EPA 和 DHA 現在與飲食相關的健康益處相關油性魚類，如鮭魚和鯖魚。

   商業魚飼料 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/商业鱼饲料

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   什麼是「蠟油魚」和「oilfish」?

   • 香港 ：2007年8月， 食物安全中心 推出《有關識別及標籤油魚／鱈魚的指引》，建議所有進口商都應將棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖的俗名定為「蠟油魚」和「oilfish」，同時不可使用「鱈魚」等其他俗名，以供業界和消費者分辨。

   油魚 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-hk/油魚

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6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 魚肝油魚肝油 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 魚肝油

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   1880年日本採用水煮法製造魚肝油。 魚肝油通常被加工為 膠囊劑 型，作為營養品用來補充人體所需的 維生素A 和 維生素D ，但過量可能會發生 維生素 中毒 的現象。

7. zh.wikipedia.org › zh-tw › 商业鱼饲料商業魚飼料 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 商业鱼饲料

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   魚油實際上是這一過程的副產品，被證明是魚類能量和脂肪酸的豐富來源，包括重要的長鏈omega-3 脂肪酸EPA 和 DHA 現在與飲食相關的健康益處相關油性魚類，如鮭魚和鯖魚。

8. zh.wikipedia.org › zh-tw › 明膠明膠 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 明膠

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   明膠外殼膠囊藥丸. 明膠 （英語： Gelatin ，香港稱為 魚膠 ，又音譯作 吉利丁 ），是以動物皮、骨內的蛋白質，亦即 膠原蛋白 製成。. 明膠的主要成分為 蛋白質 ，帶淺黃色透明，是一種無味的 膠質 。. 明膠通常用於 食物 、 藥物 或 化妝品 的膠凝劑。. 明膠是 ...

9. zh.wikipedia.org › zh-hk › 油魚油魚 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-hk › 油魚

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   日本：厚生勞動省列油魚為「有毒魚」，禁止進口和販賣。 [8] 印度尼西亞 ： 印尼駐香港總領事館 指，印尼僅出產工業用油魚，且該國無食用習慣。