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2024年2月27日 · Jimmy曾在有「曼谷最佳餐廳」之稱的The Sukhothai Bangkok飯店內的「青瓷（Celadon）」餐廳擔任行政副主廚，Jimmy說：「因為家裡開餐廳，所以我從小就對做菜有興趣。 」他18歲開始在曼谷的Hotel and Tourism Training Institute接受廚藝訓練，隨後加入曼谷湄南河四季酒店，跟著曾服侍過泰國皇室的女主廚做正統皇室料理，此後Jimmy的廚涯一連串開展，清邁、黎巴嫩、約旦的四季酒店，印度的JW Marriott、Kempinski，以及曼谷Indigo酒店都有過他在廚房奮戰的身影。 暹羅綜合盤的「瓦」形佛寺鹽雕，一上桌吸引眾人目光。
2019年12月23日 · 我覺得去拿新穎的大樓或百貨公司，來衡量進不進步，似乎不是一個很明確的指標，尤其泰國的貧富差距、城鄉差距甚大，出了曼谷幾乎像是到了另一個世界。 例如， 曼谷與別的地方政府給孩子從小的教育資源就有如天壤之別 。 除了資源分配不均外，泰國還有很大的問題是人民普遍不敢質疑權威，從受教育時期開始就是如此！ 這也使得泰國落入反覆政變的處境，根據朱拉隆功的教授分析，泰國人就是習慣靠向有權的人，因此才會讓獨裁政權可以紮根。 而泰國的經濟已經連續好幾年陷入低迷，使得政府甚至推出類似消費券的計畫，但泰國的經濟學教授也予以抨擊，認為這一點用也沒有。 總結來說，從曼谷看泰國絕對是以管窺天，而泰國跟台灣比，不管從硬體還是軟體來看，必須說，泰國還是有很多進步的空間。 但是呢，一點小小的感嘆，人家至少是個國家。
2023年4月12日 · 1348期. 2023-04-12 14:00. +A -A. 加入收藏. 今周刊編按：全台最大智能酒店集團敦謙國際集團，加快腳步擴大市占率，宣布自4月起正式承租經營台中永豐棧酒店 (TEMPUS HOTEL)，台灣大道本館將延續永豐棧酒店營運，大墩館將掛上「雀客藏居 台中大墩 」 (CHECKinn SELECT Taichung Dadun)品牌。 敦謙國際總經理吳秉庭強調，敦謙對於永豐棧酒店過去的成就非常崇敬，後續將帶領公司專業的團隊，結合原永豐棧酒店既有的優勢，以敦謙的智能服務的堅強實力加成，提供給顧客更加優質的住宿體驗。 截至2023年4月，敦謙國際旗下於台灣共有7個旅館品牌、48間旅館，房間總數超過3600 間，目前是全台最大連鎖智能飯店集團。
2019年3月15日 · 黃健誠. 成吉思汗健身俱樂部創辦人「館長」陳之漢，近日帶著員工到泰國蘇美島旅遊，還在直播中自曝所有員工的開銷他全包了，豪砸250萬帶員工出國渡假，日前在臉書曝光在泳池邊的自拍照，也開直播與網友分享泰國之旅，讓不少網友看了都說「好羨 ...
2023年12月4日 · 鄭志豪. 生活消費. shutterstock. 2023-12-04 17:27. +A -A. 加入收藏. 對我這個曾經去過許多國家的人來說，我在許多大都市都住過不少交通位置、服務水準、以及房間舒適度都相當好的飯店，而平均價格只要台幣五千元上下就住得到；疫情後還是輕鬆就能找到台幣七千元以下的價格，所以台灣的飯店到底在貴什麼？ 先是看到 今年中秋節國內飯店的訂房率創新低的新聞 ，內文甚至引述業者說的「沒想到這麼差！ 」，但幾乎同一時間，又看到 谷關的虹夕諾雅推出兩人要價215,000元的秋冬二泊限定專案 ，讓我嚇了一跳，還以為自己多看了一個「0」。
2024年1月2日 · 這家總部位於康乃迪克州的公司隸屬於Booking控股，分析大約40,000次的搜索，有近半機率提供最便宜的價格。 只有13%是Agoda價格最低。 但Albertynas表示，打算2024年赴美的人應關注Booking.com。 旗下主力是Booking.com品牌的Booking控股，正努力向美國擴張，他們將進行促銷並與連鎖店和酒店直接談條件，以提供更優惠的價格。 深入研究RatePunk的數據後發現，有些網站在部分國家的整體定價較優，例如：Hotels.com在馬爾地夫和墨西哥；Booking.com在義大利；Agoda在日本、泰國、馬來西亞和澳洲，Priceline在法國；Expedia在巴西；ZenHotels在西班牙。 還有些訂房網在特定城市能提供較優費率。
2022年9月14日 · 2022-09-14 09:47. +A -A. 加入收藏. 疫情讓國內飯店經歷一場汰弱留強的洗禮，在國旅復甦湧現一房難求的背後，卻有不少飯店打包求售，累計金額逾7百億元，而這時接手的買方卻有截然不同的盤算⋯⋯。 疫情肆虐下，史上規模最大的飯店出售潮來了！ 據商仲瑞普萊坊統計，2020年以來，全台合計高達50家飯店交易，累計金額逾738億元。 在一片 飯店歇業 或經營不善的消息下，今年8月底，戴德梁行受委託標售桃園大溪威斯汀酒店及大溪球場全數股權。 這讓外界好奇，為何連績效前段班的飯店都要出售，究竟這兩年，飯店交易的買賣雙方，又打著什麼算盤？ 先看賣方。 「市場上喊賣的飯店很多，一種是經營狀況不好，改以輕資產方式營運；另一種是想要獲利了結；還有一種是原本就以開發目的為導向。
