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另一方面，訪日旅遊市場逐漸擴張，2019年消費額已達4.5兆日圓，約3成是住宿費用。 因此「農泊」（農山漁村停留型旅行）成為相當具有潛力的市場，有望引導觀光客至農村消費。
日本休閒農業的開端 綠色旅遊重視地域經營. 1990年代初期，日本農林水產省（下稱農水省）借鏡歐洲推動鄉村旅遊，在農村中停留（長期）休假的活動體驗，於1992年推動「綠色旅遊」，並將其定義為：「於農山漁村地域中享受自然、文化與人文交流的停留型 ...
- 哥倫布不只發現了新大陸…
- 鳳梨上的葉子 其實不是頭？
- 吃鳳梨反被鳳梨咬？
義大利探險家哥倫布1492年發現美洲新大陸，隔年他重返美洲，在加勒比海瓜德羅普島又有了另一個大發現──鳳梨！哥倫布看印地安人用鳳梨皮泡水洗頭、用鳳梨肉保養皮膚、用鳳梨肉消除皮膚腫膿、吃鳳梨除腹部脹氣……等等，便把這個「神果」帶回歐洲，這才把鳳梨慢慢推廣到全世界。 直到中國康熙年間，傳教士把鳳梨帶到中國，中國人看葉子像鳳尾，形狀像梨子，就稱為「鳳梨」，又因為果肉是中國君王的黃色，所以又被稱為「王梨」，現在臺語的「蓊萊」發音，就是這樣來的。而臺灣則是在1605年由葡萄牙人引進澳門，再由閩粵傳入臺灣。
有句俗諺「鳳梨頭，西瓜尾」指的是鳳梨的頭部與西瓜的尾部吃起來特別甜，但是鳳梨頭究竟是哪邊呢？事實上，鳳梨葉子才是尾巴，看起來像是底部的才是真正的鳳梨頭，而且由於鳳梨頭會先成熟，所以吃起來也會比較甜喔。
很多人吃鳳梨的時候，常常會覺得舌頭有刺痛感，有「鳳梨咬舌頭」的情形發生，這是因為鳳梨含有「鳳梨蛋白酶」，它是一種蛋白質分解酵素，可以將肉類蛋白質的大分子，分解成小分子氨基酸，幫助蛋白質吸收，很多大廚會用鳳梨汁軟化牛排肉質就是利用這個原理。 所以當鳳梨被我們吃進嘴裡，就會分解口腔黏膜中的蛋白質，所以舌頭也就會有刺痛感。若想緩解，可在吃鳳梨之前可以撒一些鹽巴，如此一來就可以暫時抑制鳳梨酵素的活性，就能避免鳳梨咬舌頭的痛楚啦！ 本文摘錄轉載自無毒農，原文標題〈關於鳳梨，你可能不知道的4件事〉 1. 標籤 2. 鳳梨 3. 無毒農 1. facebook 2. line 3. twitter
全年生產的野蓮，與冬日特出的白玉蘿蔔，可說是後菸葉時代美濃當紅農產。尤其野蓮，從在地粄條店一路擴張至全臺灣的熱炒店 能讓口舌挑剔的饕客心甘情願買單，這款美濃水生食材，究竟有何生猛特色？
住在破舊小屋的一家人。. 文／路瑋 圖片提供／采昌國際多媒體股份有限公司. 《小偷家族》榮獲2018年度坎城影展金棕櫚獎，是日本導演是枝裕和的電影作品，劇情描述東京下町林立的高樓大廈之間，存在著一間平房破屋，裡面住了老奶奶初枝，治和信代夫妻 ...
獨居蜂旅館的架設不只是單向的提供獨居蜂居住空間。由於旅館容易對內部進行觀察的特質，入住旅館獨居蜂的種類和生態便成為重要的回饋。 獨居性蜂類由於其在食物鏈中扮演角色的重要性與對環境變化的敏感度，具有成為環境指標生物的潛力。
從對街看東和大旅社，立面的藍白外牆與淺綠窗櫺和諧搭配，即使招牌字體與七碼電話停駐在過往，依然是窄路上最氣派的地標。 「這間是我婆婆大約在1950年代買下的，原本叫作『逢來旅社』，婆婆經營十多年過世就換我接手。
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