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1. health.tainan.gov.tw › page臺南市政府衛生局-最新訊息

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   近期蘇丹紅事件引起各界關注，南市府為讓消費者易於辨識及選擇店家，於上週推出「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」標誌，今日衛生局李翠鳳局長率領同仁前往南市知名食品商圈及店家了解業者張貼標章情形，也隨機訪問用餐民眾對於標章的看法 ...

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   為迎接就職國宴，臺南市政府衛生局針對國宴舉辦場所、食材供應商及工作人員餐食進行查核，為就職國宴做好食安把關。 衛生局表示本次稽查重點包括食品良好衛生規範準則、產品責任險等項目進行查核，食品良好衛生規範準則包含食品冷凍 (藏)設備溫度、作業場所、食材包裝保存及健康檢查等部分；另食材供應商及工作人員餐食製作廠商亦已完成相關稽核，以確保520國宴最高優良品質。 市長黃偉哲表示，這次國宴首次在台南舉辦，讓台南市民非常興奮，也帶著辦喜事的心情，歡迎各界的好朋友及各國賓客來到台南享受美食，也特別感謝飯店單位為了籌備國宴暫停其他宴席承攬，全力投入國宴舉辦任務上，衛生局也全力協助飯店方對衛生及食材供應進行檢查，民間與政府機關合作（公私合作），讓國宴順利圓滿完成。 發稿人：食品藥物管理科 朱俊穎 股長.

3. health.tainan.gov.tw › page臺南市政府衛生局-最新訊息

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   3月27日衛生局李翠鳳局長率領同仁前往南市知名食品商圈及店家了解業者張貼標章情形，也隨機訪問用餐民眾對於標章的看法。 在國華友愛商圈，著名小吃店如阿鳳浮水魚羹、米糕、阿文米粿及新光三越百貨公司中山店美食街等，以及知名火鍋店都自願張貼「本場域不使用蘇丹紅標章」，這些業者表示，透過標章的展示，能夠主動讓民眾放心，增加消費者對食品的信任感。 衛生局隨機訪問現場民眾表示可以直接看標章來清楚確認食品的安全性真是太棒了，他們也回應支持和肯定市府這項良政。 最後在飯店業的訪查知名的阿美飯店及台南大飯店，皆表示信譽是食品業者的根本，該店所有醬料均為自家製作，堅決不使用蘇丹紅染料所製成的調味品，並積極配合政策於店內展示本場域不使用蘇丹紅標章，為食品安全保障再次做出了承諾。

4. health.tainan.gov.tw › page臺南市政府衛生局-焦點新聞

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   更與「奇美醫院精神醫學部」合作藝術治療，接納病友走入社區參與燈籠彩繪，普濟燈會不只是燈會,燈海中讓社會共好；銅獎南區藉鯤喜灣及社區技藝建立屬於南區的濱海文化品牌，敞闊海洋寬心賞；形象設計經營獎東區的巴克禮紀念公園，讓都市居民走出家門

5. health.tainan.gov.tw › page臺南市政府衛生局-焦點新聞

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   近期蘇丹紅事件引起各界關注，南市府為讓消費者易於辨識及選擇店家，於上週推出「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」標誌，今日衛生局李翠鳳局長率領同仁前往南市知名食品商圈及店家了解業者張貼標章情形，也隨機訪問用餐民眾對於標章的看法 ...

6. health.tainan.gov.tw › page臺南市政府衛生局-焦點新聞

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   含蘇丹色素辣椒相關製品已引起社會高度關注並產生使用疑慮，台南市為讓民眾食的安心，今日提出下列因應作為：. 一、請南市13家辣椒及其製品之輸入業者，除要求依中央規範每季自主檢驗外，另就輸入之辣椒相關原物料逐批檢驗「蘇丹色素」，出貨給下游業 ...

7. health.tainan.gov.tw › page臺南市政府衛生局-罕見疾病專區

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   什麼是罕見疾病？. 罕見疾病就是盛行率低、少見的疾病；罕病法對於罕見疾病的定義為：盛行率在萬分之一以下、罕見性、遺傳性及診治的困難性，以上述三項指標為參考原則。. 較為人熟知的罕見疾病包括：苯酮尿症、重症海洋性貧血、成骨不全症（玻璃娃娃 ...