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  1. 2021年12月23日 · 首先要推薦的是以手工造型餅乾為品牌特色的Koti Koti今年推出的「限定虎虎禮盒」,這款禮盒以虎頭奶油餅乾、粉嫩可愛的虎掌造型餅乾為主軸,配上各種不同口味的馬林糖、花生巧克力餅乾、杏仁奶油餅乾等,搭配手繪風的森林動物舞台的封套設計,從裡到外

    • 台北特色茶館推薦 1:小隱茶庵。東門站周邊臥虎藏龍,許多知名美食都隱身在杭州南路、永康街一帶巷弄中,其中這間高質感的茶館「小隱茶庵」就座落在杭州南路, 門口低調的招牌一不注意很容易就錯過。
    • 台北特色茶館推薦 2:三徑就荒。台灣茶道品牌「三徑就荒」命名靈感來自陶淵明《歸去來辭》:「三徑就荒,松菊猶存」,原指君子的居所看似質樸地近乎荒蕪,當中可貴的風骨仍在。
    • 台北特色茶館推薦 3:南街得意。大稻埕有許多百年老宅,近幾年咖啡廳及文創小店進駐,將老宅改建成特色風格的咖啡館,其中這間「南街得意」茶館就隱身在霞海城隍廟周圍的民藝埕二樓,靜謐的茶館與大稻埕商圈熱鬧繁景形成強烈對比,店內裝潢保留老宅原有的建築輪廓,就連地磚都原汁原味地呈現,濃濃的古意彷彿回到阿公阿嬤家。
    • 台北特色茶館推薦 4:青田茶館。很難想像在熱鬧的台北市區內隱藏了這樣的小店!位於青田街的「青田茶館」是由日式老宅所改建,是茶藝館也是藝術空間,建築四周綠意盎然,搭配上木造的日式建築,在此泡茶享受鳥語花香和店內的藝術陳設,來一場人文歷史的洗禮。
  2. 2019年12月31日 · 坪林茶業博物館不久之後將會整修禮品販賣區,在那裡會有位知識淵博的女士準備不同種類的茶給你,直到你找到符合你心意的那一杯為止。 我們選擇了白茶,在台灣比較少見,通常來自高海拔野生山茶花,它經過少量加工,口感溫和,可以做成好喝的 ...

  3. 2022年5月9日 · 文/ 品茶 中雄. 茶,先讓你感受苦澀,再讓你回甘享受。 像在告訴我們要不畏艱苦, 堅持做自己喜歡的事,日後才能在心中回味一份甘甜滋味。 在二 二 年台灣首度舉辦的全國有機茶大賞裡,球形烏龍茶組總冠軍翠蛙選由慈心淨源茶場獲得。 位在坪林的淨源茶廠能在比賽中,打破南烏龍、北包種的局勢,並在眾多高山茶中以低海拔茶菁獲得首獎,是一件非常不容易的事。 茶場內年輕的新世代製茶師團隊在茶菁條件、狀態不均的情況下,以罕見的手法精心製茶,一舉突破重圍拿下比賽冠軍。 在新北石碇,有一位從小聽父親講茶,跟著喝茶、聞茶,底蘊天成的年輕人許先生,在父親身邊耳濡目染之下,跟著做茶僅五年就拿下全國發酵茶製茶技術比賽冠軍。 茶是個深奧且專業的領域,種茶、做茶就是一門不斷學習的課程。

  4. 2019年10月29日 · 茶葉的量在2g以內,甜味、澀味都會按比例增加。 之後,隨著茶葉的量一直增加到10g,「甜味」是往右斜上方急速增加,可「澀味」卻在5g以後就停滯不前了。

  5. 2022年1月7日 · 近期熱門的時代劇《茶金》,正是將故事背景設定在台灣「茶葉比金子還貴」的 1950 年代,訴說著新竹北埔茶產業的跌宕起伏。 其實人也像茶葉一般,從一片青葉,歷經了各種淬煉,最後才有獨一無二的滋味。

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  6. 2015年11月3日 · 但是你知道嗎? 享譽國際的台灣茶,現在已經瀕臨品牌破產了。 南投縣是全台灣最大的茶葉產區,茶葉種植面積佔全國 55%,總產量是全國的 70%。 今年這裡發生了兩件重大的茶葉大事: 年中,手搖茶飲店「英國藍」被驗出茶葉農藥超標,爆出茶飲店混用越南茶葉,農藥超量問題。 佔全縣產量六成,全國茶葉最大集散地名間鄉應聲倒地,銷量立刻下降三成。 上個星期,位於南投縣仁愛鄉, 海拔 2700 公尺號稱全台最高的「松露茶園」,因位於德基水庫集水區,被法院判決要歸還國土,將於本週強制拆除,其所生產的傳奇茶葉—終年覆雪的「雪烏龍」將全數剷除 。 半年以來,茶葉頻頻上新聞。 以上這兩件事情,除了都發生在南投外,表面上看來絲毫不相關:第一件是食安問題,第二件是環保問題。

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