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搜尋結果

  1. 『在現在這個寸土寸金的時代裡,牠們又該如何生活呢? 對於生活在城市裡的獨居蜂來說,在公園修枝或颱風過後會有相當多的枯枝適合牠們築巢,但為了城市的美觀以及交通順暢,這些東西常被認定為自然廢棄物而清除,間接影響到牠們在城市中繁殖後代的棲所。 一些蜾蠃媽媽又特愛把土巢建在住家牆面上,有時屋主覺得影響美觀,就會將其剷除。 這些種種因素對獨居蜂在城市裡生活產生不小的阻礙。 因此開始有科學家依據獨居蜂的築巢特性設計了適合牠們產卵的棲地,獨居蜂旅館(solitary bee hotel)。 旅館本身可以提供一些特定種類的獨居蜂前來繁衍後代,毋須特意的管理,獨居蜂媽媽就會自行完成旅館的房間設置。 而且獨居蜂生性害羞,遇到人通常會立刻飛離,較不需擔心像虎頭蜂或蜜蜂這些社會性蜂類主動的攻擊行為發生。

  2. 在寒冬細雨中隨園主侯奕瑋走進咖啡園,穿越茂密的樹林、草叢,走過火山地形常見的安山岩,陡坡上豔紅的咖啡果實在雨中顯得晶亮誘人。 2016年,毫無農業背景的侯奕瑋從二舅手中承接占地2公頃的園區,面對雜木叢生、約1千棵咖啡樹的園區,從零開始學習咖啡的種植和烘焙。 咖啡屬熱帶、亞熱帶作物,北部冬季低溫並不利於咖啡生長,但他不僅摸索出適地的栽培管理,也在短短5年後奪得「2022年北臺灣精品咖啡評鑑」臺北市冠軍。 得獎固然開心,但對侯奕瑋而言,品牌經營的核心價值卻在地方文化,進入咖啡園時他首先介紹的不是咖啡,而是在地歷史;他發展向大眾開放的咖啡採收體驗遊程,以咖啡為媒介,向消費者述說北投故事。 侯奕瑋開發出多種處理法與烘焙程度的咖啡豆,圖為中焙單品日曬豆。 (照片提供/大屯29莊園)

  3. 20210127. 攝影文字.圖片提供/地方賊. 當代的住宿有很多選擇,從飯店、民宿,到旅館、背包客棧,它們多半鄰近觀光景點,方便遊客前往。 然而,臺灣某些地方還留著一些常被忽略的旅居空間,那就是旅社。 她不一定會出現在著名的觀光區,但在一個城市或小鎮曾經熱鬧的街上,或是鐵路、公車總站前,一定會找到幾間。 隨著市區移轉、人們對旅宿需求的轉變,這些旅社陪著老街一起沉寂。 有些上了年紀的旅社老闆還坐在櫃檯前,引頸期盼旅人推開老舊的木門走進,在這布滿老物的旅社歇息一晚;也有些旅社敵不過新起的旅宿空間,或沒有子女繼承,只能關起門。 有的幸運延續成為住家,有的就放著等待荒蕪。 地方賊喜愛書寫「老」地方,在一次尋找雲林縣崙背鄉的老戲院時,意外聽到東明村那曾有間東明戲院,便往南昌路騎去。

  4. 其他人也問了

  5. 濱江市場是臺北的二個批發市場之一,居住在北邊後會造訪的批發市場是這個。 蔬菜那棟我比較熟悉,初夏時便造訪濱江,尋找社子島蔬菜的蹤影。 這天我沒有見到紙牌上寫社子島的蔬菜,遂問葉大鵬菜攤。 葉大鵬菜攤在臺北美食愛好者和廚師間有點名氣,攤位看來不大,收拾整潔,季節本地產以及進口蔬菜皆佳品。 我在最裡面的貨架,挑了抱子甘藍,一斤 360 ,新綠鮮翠個頭碩大,買一點可以接受。 隨口問,這是哪裡產的? 菜攤阿姨插手回,「這個難道臺灣有長嗎? 」我訕笑,臺灣有種,但大概就是當盆栽吧。 抱子甘藍,食用歷史據說可上溯到古羅馬,但農業栽培可能僅三百多年,高溫去除苦味後便很美味。 (圖片來源/Photo by Keenan Loo on Unsplash ) 阿姨定色看了我一眼,「妳是 MUME 的人嗎?

  6. 攝影/王曉鈴. 去過迪士尼樂園的人都知道比起遊樂設施更不容錯過的是遊行表演。. 在金門後浦地區每年有一場精彩度不輸給迪士尼的大遊行稱作四月十二迎城隍」,這一天後浦人集體動員傾城伴隨城隍爺出巡也會邀請當地眾神與臺灣各地城隍 ...

  7. 馬西桑是郡群布農人從南投向東南翻越所建立最早的部落之一,位於拉庫拉庫溪北岸的深山之境。 因地處山背,布農語意為早晨太陽最慢照進的地方,海拔高冷,經年雲霧繚繞。 今年深秋,包含卓溪鄉登山協會的族人、中研院、原民臺團隊一行人花費12天時間,跨越海拔近3400米的高山,一同走入這座失落的天空之城。 馬西桑在地形上剛好由幾條平行的稜線組成,每個家族就占據一條稜,稜線之間隔著深溝作為天然屏障,是布農族典型以家族為主體的散村模式。 每個家族形成一至五棟不等的家屋群集,通常會有一個占地最大的主家屋,再延伸附屬的小家屋,座向依附地形而生,宛如山林版的大宅院。 曾經跟著已故的傳奇布農巡山員林大哥數次來到此處的沙力浪,帶著我們在各家族的稜線間穿梭,清理遺構、測量記錄,遙想家族的興衰與故事。

  8. 可以說是也不能說是,下一篇〈【Table 2】大廚巧思在傳統中創造新口味〉分曉。. 創新之路在這一次武漢肺炎大流行讓餐飲業徹底崩潰之後,青青餐廳很快的就適應了新常態再出發,阿發師說,在發佈社交距離之後三天,我就決定做冷凍包了。. 因為餐廳職員都 ...

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