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1. www.kln.mohw.gov.tw【疾病飲食】慢性腎臟病 飲食原則 | 衛教資訊 | 便民服務 | 衛生 ...

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   何謂慢性腎臟病?對於飲食部分，應如何注意，才可及早保護殘餘的腎臟功能、延緩腎臟功能下降的速度及接受透析治療 (洗腎)的時間。 回瀏覽頁. 快速連結. 關閉網站導覽. 人工掛號：02-24251215 掛號傳真：02-24214177 建議使用瀏覽器IE8 以上版本/螢幕解析度1024x768以上 禁止任何網際網路服務業者轉錄本院網路資訊之內容供人點閱.

2. www.kln.mohw.gov.tw › public › news投影片 1 - mohw.gov.tw

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   吞嚥四階段. 1. 口腔準備階段：能將食物在口中攪拌及咀嚼， 並將食物的黏稠度降低至適當的程度以準備吞 嚥。. 2. 口腔階段：舌頭開始把食團往後移動至舌根， 準備啟動吞嚥反射。. 3. 咽部階段：吞嚥反射被啟動，食團移動至咽部 ，此時喉部上提，會厭軟骨 ...

3. www.kln.mohw.gov.tw › public › hygiene什麼是溫和飲食 適用症狀： 飲食原則： - mohw.gov.tw

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   消化性潰瘍是指消化道部位受到胃液中酸的腐蝕,造成黏膜受損,引起潰瘍現象。 分為兩種: ★胃潰瘍:胃黏膜的保養能力有問題, 飲食原則: YES~ 烹調方法也很重要,蒸、煮。 燉、糊 泥狀的食物,比較容易消化。 煎、烤 及油炸的食物較不易消化。 在飲食攝取上仍以六大類食物為 主,儘可能廣泛的選擇各種食物,以. 的負擔,使其有足夠的休息;並提供充分的營養,避免讓胃受到刺激幫助患者早日康復。 所以會分泌大量胃酸侵蝕自己的胃黏膜,形成潰瘍。 患者通常在進食後會加劇疼痛感。 ★ 十二指腸潰瘍:因胃酸、胃蛋白脢分泌過量,而侵蝕到十二指腸的部分造成潰瘍。 患者通常在進食後可減輕疼痛感。 胃炎:胃黏膜發炎或糜爛出血的情 況。 可分為急性胃炎和 慢性 胃炎兩種。

4. www.kln.mohw.gov.tw › public › news膳食纖維的奧妙

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   存在於植物細胞壁及細胞內,不能被人體 消化酵素所分解的物質。. 這些物質是維持 植物細胞結構所必須的成分。. 植物的細胞壁含有95%以上的膳食纖維成 分。. 它的成份和澱粉一樣,也是碳水化合物, 由於鍵結的方式不一樣,因此人體不能消 化吸收,所以最後只能排 ...

5. www.kln.mohw.gov.tw › public › hygiene糖尿病 飲食原則及份量指導 - mohw.gov.tw

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   避免油炸物,烹調宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式. 肉類盡量去皮後再食用. 避免又有澱粉又有油的食物. --油酥糕餅、含餡麵包 --油膩、油煎的食物 -- 乾麵( 麵淋豬油) --炒麵、炒飯 --油麵.

6. www.kln.mohw.gov.tw › public › hygiene甲狀腺功能亢進飲食原則 - mohw.gov.tw

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   和碳水化合物的代謝、酵素活性、生長及成熟。 而甲狀腺功能亢進患者，應避免攝 取高碘食物，以免甲狀腺激素合成更加快速，造成疾病惡化。

7. www.kln.mohw.gov.tw › public › news癌症的營養照顧 - mohw.gov.tw

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   一、提供適當與足夠的熱量. 體重無嚴重減輕者:25-35 kcal/kg/day. 體重不足與同時接受化療及放療者: 35-50kcal/kg/day( 需增加熱量) 體重下降百分比的計算方式. 平常體重-目前體重. × 100%. 平常體重. • 過去6 個月,體重下降10%或 >5公斤.