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  1. 2011年4月28日 · 全榖類一直是營養界大力推薦的超級食物,富含維生素E及維生素B1、葉酸、菸鹼酸等,全都是維持正常大腦機能必要的營養素。 不止於此,哈佛大學的研究指出,如果每天能以2~3片全麥麵包、早餐榖片、麥片來代替白吐司、白米飯等精緻主食,就可以使血液清澈,減少動脈阻塞情況,降低30~40%中風的危險。 四、菠菜: 營養價值極高、被稱為「蔬菜之王」的菠菜,最近有研究認為,它有助於維持大腦的年輕活力。 廣告. 美國南佛羅里達大學的研究人員餵老鼠吃菠菜製成的補充劑,結果發現牠們的某些行為學習能力增強,反應變快。 主持此研究的畢克福特博士認為,菠菜裡含有大量維生素C、E、β蘿蔔素等抗氧化物質,可以保護腦細胞不受自由基損害。 長久以來,醫學界懷疑自由基對腦部造成的傷害,可能會增加罹患阿茲海默氏症的風險。 五、堅果:

  2. 2023年9月27日 · 健康意識抬頭,從保健食品中攝取營養逐漸成為現代人的日常,但錯誤吃法可能會讓效用大打折扣。 以下6種保健品組合應分開吃,否則不僅無法吸收營養,更會白白浪費花在保健品上的昂貴費用。

    • No.1:黑豆
    • No.2:山藥
    • No.3:銀杏
    • No.4:黑芝麻
    • No.5:花生
    • No.6:南瓜
    • No.7:韭菜
    • No.8:牡蠣
    • No.9:鱔魚
    • No.10:羊肉

    黑豆為腎之穀,具有健脾利水、消腫下氣,滋腎陰、潤肺燥,治風熱而活血解毒,止盜汗、烏髭髮以及延年益壽等功用。醫聖李時珍曰:「豆有五色,各治五臟,惟黑豆屬水性寒,可以入腎。」所以,想要補腎的人,日常飲食可以多選用黑色食物。

    山藥性味甘平,主要作用為健脾益腎、補氣養陰,加上山藥氣味平和,溫補而不驟、微香而不燥,特別適合腎陰虛的體質食用。《本草綱目》提到:「山藥益腎氣,健脾胃,止瀉痢,化痰涎,潤皮毛」。山藥適合各種體質的人服用,不用擔心會有便祕、胃脹等問題。 圖片來源:Shutterstock

    銀杏果俗稱「白果」,入心肺腎經,有溫肺益氣、鎮咳止喘、縮小便、止白帶的作用。《本草綱目》提到:「銀杏熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁;生食降痰、消毒殺蟲」。中醫常用銀杏來治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎、遺精、白帶等症;銀杏果可以入菜、煨湯,美味又養生,但不宜過量食用。

    黑芝麻性味甘平,有滋養肝腎、潤燥滑腸、強筋骨、活血脈、烏髭髮、益壽延年等功效。平時若能多多食用,有助活化腦細胞、預防貧血,還能夠治療因為腎藏精不足,而導致的四肢無力、頭暈眼花、頭髮早白、產後缺乳等症狀。

    花生性味甘平,入肺脾經,可醒脾開胃、理血通乳、潤肺利水,可治水腫、乳閉、尿血及失眠。尤其花生紅衣可養血補血,且有生髮烏髮之效,常吃可以使頭髮更烏黑亮麗。花生還具有潤腸通便、解毒益氣、降血脂、抗衰老等功效,有很高的營養價值。

    南瓜性溫味甘,入脾胃二經,能潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治嗽止咳,並有利尿、美容等作用。南瓜富含胡蘿蔔素、類黃酮素等物質,具有提升人類防癌、抗衰老及預防心血管疾病等效果,常吃南瓜可以補元氣。體質偏腎陰虛者,可多吃南瓜,能促進身體新陳代謝。

    韭菜又稱「起陽草」,味甘辛,性溫,有補腎助陽、溫中開胃、止汗固澀等功效。韭菜含有揮發性的硫化丙烯,其辛辣味具有促進食慾的效果。民間常用韭菜治療身體虛弱、反胃、盜汗、產後血暈等症,若能多吃韭菜,可助益肝腎、補陽氣,也可為身體帶來精力。

    牡蠣味甘性溫,富含蛋白質及大量的鋅,可促進性腺的發育,鋅同時也可以促進傷口癒合、降低傷口感染機會,還具有養顏美容的效果。牡蠣富含天然牛磺酸,有消炎解毒、保肝利膽、降血脂及安神健腦的作用。牡蠣的鈣質含量高,可調節骨骼的新陳代謝、維持骨質的平衡,對於腎陰虛所引起的骨質疏鬆有所助益。

    鱔魚性味甘溫,具有補中益氣、養血固脫、溫陽健脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡、潤腸止血等功效。鱔魚含有豐富的DHA和卵磷脂,是構成人體各器官組織細胞膜的重要成分,也是腦細胞不可或缺的營養素。身體虛弱、氣血不足、營養不良的人可以多吃,屬於溫補強壯美膳。

    羊肉性溫熱,有補氣滋陰、暖中補虛、開胃健脾、滋養強壯等功效。中醫典籍《本草綱目》中稱羊肉為補元陽、益氣血的溫熱之品。羊肉含有豐富的蛋白質及維生素,除了營養價值高,體質偏腎陰虛的人經常食用,也能改善許多常見的疾病,如陽萎、早洩、精少、不孕、肺虛、久咳、哮喘等。 (本文由《常春月刊》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章)

  3. 2023年2月10日 · 天下部落格. 發布時間:2023-02-10. 瀏覽數:59422. 以下介紹的20種平日常見的食物,讓你可以排毒、養生、美顏又強身健體。 地瓜的營養成分相當豐富,其中膳食纖維的含量非常高,常吃可以刺激腸胃蠕動、幫助排除體內的毒素。 另外,地瓜也含有豐富的寡糖,幫助益生菌生長,也有益大腸的保健;地瓜的水溶性纖維,更可以保持血管的彈性和暢通,對於預防動脈血管硬化以及降低膽固醇,都很有幫助,屬於很好的排毒、養生食物。

  4. 2018年6月3日 · 鋅是對抗感染最重要的礦物質之一。它可以促進免疫力,協助身體對抗細菌和病毒入侵。它對神經系統發展來說也相當重要,而且對於即將成為媽媽的人來說,它也是孕期健康的重要關鍵。

  5. 2015年7月2日 · 營養師最推薦的傷口癒合食物. 營養師推薦多款可提升修復和免疫力、加快傷口癒合的食物,也歡迎患者或家人致電諮詢。. 圖片來源:Shutterstock. 文. 芒果社企與中華民國營養師公會全國聯合會. 天下Web only. 發布時間:2015-07-02. 瀏覽數:490965. 燒燙對身體 ...

  6. 2011年4月28日 · 但無論廣告詞多神奇保健食品不是藥,「許多還缺乏大型的研究證明抗老效果,不應該宣稱療效,」台大醫院老年醫學部暨內科主治醫師詹鼎正認為。

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