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  1. 料理指南: 糖醋排骨、蔥燒豬小排、粉蒸排骨 小排丁: 靠近肚子的部位,帶有少許油脂,吃起來口感肥而不膩,香軟不柴 信功副產品-骨頭: 含蛋白 質、脂肪、維生素 外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等

  2. 嚴選台灣在地優質大麥豬肉,使用油脂豐富的五花部位, 黃金比例的油花打造出鮮香軟嫩的口感, 再透過醃漬、按摩、蒸煮等繁鎖工序, 讓叉燒吃來軟嫩可口鹹香

  3. 黃金內餡: 精選台灣原產「 五花肉 」切成小塊,加上風味甘醇的中式醬汁滷製 半肥半瘦的東坡肉滷得透亮、色如瑪瑙 一口咬下唇齒留香,讓人一口接一口 極致外皮: 「 手工揉製麵糰 」,鬆軟Q彈,散發滿滿麵香 傳統圓潤外型,勾起你深處的回憶 從肉片到麵糰,一條龍手工製作產線化

  4. 信功副產品-骨頭: 含蛋白 質、脂肪、維生素 外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等 小排丁: 靠近肚子的部位,帶有少許油脂,吃起來口感肥而不膩,香軟不柴 料理指南: 糖醋排骨、蔥燒豬小排、粉蒸排骨

  5. 黃金內餡: 3.5 公分寬的精選原 產「 五花肉 」,加上獨家特調日式醬汁醃製 甜蜜的味道加上扎實的口感,一口咬 下,滿足在嘴中爆發出來 極致外皮: 「手工揉製麵糰」,鬆軟Q彈,散發滿滿麵香 「信功專利」的特殊外型,讓每一顆的出爐都是驚喜 從肉片到麵糰,一條龍手工製作產線化

  6. 使用結實有嚼勁的 「麥 豬後腿肉 」 加入天然 「 豬背脂 」及其他 六種高級糖類、紅麴、特殊香辛料及天然胭脂紅 在嚴格控管溫度(15 以下)、濕度(50%以下)、肉溫(5 以下)的環境下 經過三天的鹽漬,再用豬腸衣充填 無論品質、衛生或口味絕對稱得上是香腸中的極品!

  7. 霜降肉. $415. 醃漬里肌烤肉片. 秘製醬汁 肉質柔嫩多汁. $520. 1. 饕客激推的美味伴手禮盒,多種口感自由選、豐富口味吃不膩,信功讓您品嚐最道地的台灣味.

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