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2018年10月11日 · 讓臺灣民眾主動吃臺灣鯖魚. 要如何讓臺灣民眾主動願意消費在地生產的鯖魚？ 呂學榮強調，得從日常生活、營養午餐，及推廣等方式著手，如果民眾獲得很新鮮的鯖魚，只要切片、去刺、裹粉油炸，就非常美味，如果一次獲得很多鯖魚，可先用電鍋蒸，起鍋後撒鹽、風乾，就能在冰箱保存1個月。 從推廣方面來看，今年財團法人蘭陽農業發展基金會承辦南方澳鯖魚節，推廣在地鯖魚，首次將過去2天鯖魚節延長至10天，每周五六日在內埤海灘都有鯖魚活動，甚至推出一個月前就能在ibon訂鯖魚餐的服務，希望有更多臺灣人認識在地生產的鯖魚。
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2019年6月6日 · 有句話說「有錢吃鮸，沒錢免吃」，顯見鮸魚的珍貴。. 農委會水產試驗所經過3年研發，今年已達成日本銀身䱛 (鮸魚)完全養殖以及可在田間魚塭量產的技術，近期如果技轉成功，就可以大量推廣至魚塭養殖。. 水試所也預估，如果養殖戶願意積極推廣，最快3 ...
2019年6月20日 · 綠色和平組織在塞內加爾首都達卡(Dakar)召開記者會說，已確認有50家工廠生產魚油和魚粉，主要位於茅利塔尼亞(Mauritania)，但在塞內加爾和甘比亞等西非國家也有。
2024年5月10日 · 創立106年的大同集團子公司跨業投資最終留下一筆爛帳，家族企業2020年交出經營權！四大股東如何讓百年巨人再找回榮耀？訪問財訊雙週刊撰述委員游筱燕談第一手採訪觀察。不敵中國大陸面板業補貼慘賠，只是冰山一角。股民20年未拿到股利真的很痛！但，不用再忍了，市場派過去3年經營如何 ...
2023年4月1日 · 說到「吃了就停不下來」的臺灣零嘴，「鱈魚香絲」絕對榜上有名：濃濃的海鮮香氣、富有嚼勁的口感，身受國人喜愛。 「鱈魚香絲」並不是純鱈魚製造的產品，而是將冷凍魚漿經過：擂潰、 乾燥、發泡等技術製成，品質控管相當重要，溫濕度若稍有誤差，就非常容易失敗。 正因研發人員的努力，今天我們才能享受美味可口的零嘴，而近年也有人用「烤箱」或「氣炸鍋」幫鱈魚香絲「二度加工」，據說會出現截然不同的口感喔！ 本集的小調皮「小蘋果」一下子就猜出今天的小秘密了，一起聽聽她分享吃鱈魚香絲的小故事喔！ ｜瘋狂客學家｜. 今天要教的是 「稱讚」 的四縣腔客語「 阿腦 」（oˊnoˋ），聲音聽起來像英文的 「Oh! No! 」 ，學會之後，日常生活別忘了多說好話、多多讚美別人喔！ 節目主持人.
2023年10月3日 · 撰稿編輯：王韋婷. 臉書粉專「Linbay好油」稱遭恐嚇，檢警調查全案為自導自演。. 刑事局副局長邱紹洲 (中)3日表示，經科技偵查發現犯嫌許男使用境外VPN IP跳板以躲避追查，循線抽絲剝繭查獲涉案國民黨工許男。. (圖：中央社) 檢警偵辦農業粉專「Lin bay ...
2023年11月6日 · 為分辨國產正牌鮮蚵以及越南進口，農業部水產試驗所蒐集595件境內、外牡蠣樣品，研發「牡蠣多重元素檢驗方法」和「牡蠣物種的鑑別檢驗方法」等產地鑑識技術，且已經經過衛福部食藥署審議通過，未來將可以科學技術研判。 水試所所長張錦宜說：『 (原音)我們花了一年多的時間，終於把這個國產牡蠣跟境外牡蠣的區別方式做了技術的建立，而且這個技術建立還是要通過食藥署的公告，它才具有公信力。 上個禮拜五也通過了食藥署公告，所以未來我們掌握了這樣的工具，就可以來實質的推產地的溯源，且幫國產牡蠣做促銷跟背書。 漁業署副署長陳建佑也表示，未來只要貼上產地溯源的標籤，業者就必須販售百分百的國產鮮蚵，且衛福部也會定期抽檢，並透過水試所的鑑定技術，判定是否有混充，如果有的話，業者就得受罰。
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