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搜尋結果
2024年2月26日 · 魚油防重金屬汙染 選擇深海小型魚最佳. 陳詩婷／康寧醫院營養師 2024-02-26 01:00 ET. 魚油富含DHA、EPA，對人類來說是一種珍貴的營養。. (圖／123RF) 從魚提取的油脂是「魚油」，因為魚生長在寒冷 低溫 水域，體內必須要有大量Omega-3多元不飽和脂肪酸，如DHA ...
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2024年5月6日 · 台灣營養師林世航說，魚油是魚的油脂萃取濃縮而成，並非單指一種脂肪酸，其中最主要則是「DHA」與「EPA」兩種屬於omega-3的脂肪酸，越來越多研究顯示，DHA和EPA各有各的功效，所以在魚油的趨勢上會更著重「高濃度」的「單一成份」 針對不同族群的需求，林世航舉例，如果是中老年人需要降血脂、血糖、膽固醇，建議吃EPA魚油；有憂鬱或焦慮情形的，同樣可選擇EPA魚油；孕婦或小朋友、想改善記憶力，吃DHA魚油；有青光眼或乾眼症等眼睛保養需求，則可選擇綜合型魚油。 林世航進一步指出，有些藥物的成分中含有魚油，如果服用這類藥物同時又吃魚油，可能會出現過量的問題，所以如果降血糖、膽固醇相關，要先確認是不是魚油製劑。
2024年4月30日 · 魚油含有Omega-3多元不飽和脂肪酸，例如，EPA、DHA，部分研究證實，可以緩解壓力，讓身體放鬆，就有保健食品業者大作廣告，推薦睡前服用一顆魚油，就能幫助入睡。台灣食藥署表示，雖有研究指出，Omega-3脂肪酸對於...
2023年10月6日 · 不新鮮沒效力. 記者張聲肇/即時報導 2023-10-06 12:06 ET. 魚油丸。 Image by Monika from Pixabay. 號稱有利心臟健康的魚油丸最近迭受批評，因為越來越多研究報告指出，很多種品牌的魚油丸，沒有任何臨床試驗的資料可以證明有效。 更不妙的是，很多人買到的，一開瓶就聞到油耗味、甚至腐臭味。 數份研究報告指出，市面上出售的魚油丸，經測試都已氧化，到消費者手中已經變味，效果可想而知。 「飲食補充品」期刊（Journal of Dietary Supplements）上發表的研究報告，分析2014年到2020年從市面購得的72種奧米加-3脂肪酸補充劑。 魚油就是奧米加-3的最佳食物來源。
2023年10月7日 · 許政榆 2023-10-07 02:00 ET. 魚油。. （路透）. 要預防 心血管疾病 發生，Q10、魚油是醫界、營養學界最被推崇的護心保健食品，但應該如何吃才能有效顧血管、保護心臟健康？. 營養師建議，一般人可以從最小劑量開始補充，患有心血管疾病者則應諮詢醫師 ...
2024年4月25日 · 魚油是常見保健品，被認為有降血脂、抗憂鬱和眼睛保健等功效，坊間流傳助眠。食藥署說，科學證據尚不足以支持這說法。營養師說，DHA與EPA各有功效，依需求挑選也要注意含量。 魚油含有Omega-3多元不飽和脂肪酸，主要成分由DHA與EPA組成。
2024年3月14日 · 另外，魚油所含的Omega-3被喻為抗發炎好物，是長輩常食用的營養補充品，其DHA成分可以幫助思緒靈光，對健康確實有益處，不過服用仍有禁忌，包括減緩凝血速度、刺激腸胃道，避免攝取過量，也要避開降血壓、抗凝血藥物。 椰子油防失智？ 過度攝取增加負擔. 近年來，有「吃油防失智」的說法，又以椰子油最受矚目。 蔡秉晃表示，椰子油具高含量的飽和脂肪酸，可說是植物油中的「豬油」，過度攝取會造成血管阻塞，反而增加罹患血管型失智症的風險。 想要遠離失智症的威脅，不妨選擇冷壓初榨的油品，例如有益大腦健康的麥得飲食（MIND diet）中的橄欖油，以及食用含油脂的堅果類。 民眾常詢問的預防失智方法，還有鹿胎盤、卵磷脂、魚油、薑黃等。
