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2017年1月9日 · XO醬手拉陽春麵食譜. 消夜想來道簡單的麵點填飽肚子,簡單的xo醬拌麵,新手下廚也會煮,只要在家中備妥市售xo醬與三風麵館好麵條,10分鐘就能出好麵~. 份數:2人. 準備時間:15分鐘. 難易度:容易. 準備這一道XO醬手拉陽春麵所需的食材. 手拉陽春麵160g. 蒜頭 ...
2017年2月7日 · 5種超簡單花生油拌麵線料理. 過 年期間大魚大肉,偶爾想來點簡單、清淡的麵線料理嗎?一起來看看 三風麵館 林師傅為大家分享的5種超簡單花生油拌麵線料理吧!!新手下廚也不怕失敗~. 1.乾拌花生油麵線. 準備材料: 花生油 、 麵線. 做法:. 麵線先用冷水過水三 ...
2017年4月11日 · 麵線的種類. 市面上有各式各樣的麵線小吃,麻油煎麵線、蚵仔麵線、花生油拌麵線,家常、做法簡單又百吃不膩的麵線,其實可細分成三種『傳統麵線、麵線、紅麵線』,這三種麵線可從口感、製程、外觀區分出來,也各有愛好者,傳統麵線吃起來口感 ...
2015年7月28日 · 傳統手工麵線該怎麼煮? 傳統手工麵線,在台灣又叫做 長壽麵 ,是屬於半糊化的產品,也就是在製造過程中加入蒸煮的步驟,目的就是希望成品不會沾黏,由於麵線沒有完全乾燥,所以為了增加保存期限,食用鹽的會加的比較多,這也是為什麼長壽麵吃起來會 ...
2015年8月7日 · 步驟. 首先先將紅蔥頭切碎,並且把鍋子燒熱,加入沙拉油,再用小火爆香。. 接著加入豬絞肉、蔥花,並且用中火把肉炒至變白色,. 再加入豆瓣醬與甜麵醬、水、砂糖,煮開後再轉小火煮五分鐘。. 炸醬 綜合了豆瓣醬與甜麵醬,是個味道豐富的 拌麵醬 食譜 ...
2010年1月1日 · 精選麵食譜. Home - 精選麵食譜 - 羊肉爐麵線. 補冬季來臨,來一碗羊肉爐山藥麵線,滿足味蕾滿足胃,山藥麵線下鍋30秒撈起,麵線吸附飽滿羊肉爐補湯,一口補湯一口麵線,暖暖身子滿滿元氣好過冬,煮鍋羊肉爐山藥麵線與家人一起補補身子吧,有興趣 ...
2016年8月21日 · 麻油羊肉拌麵線食譜. 食譜來源:臺灣好麵二十四節氣食譜 洪文發. 這道麻油羊肉拌麵線是由僑光科技大學助理教授洪文發所設計的長壽麵線料理,推薦給想要進補的朋友們,不喜歡羊肉味道的朋友亦可用排骨來取代,也可多加山藥這項食材來烹煮,怕中藥味的 ...