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2021年8月18日 · 做法是，在中央廚房完成9成以上的餐點製程，再將半成品送到各地衛星廚房，當外送訂單一來，員工僅需要組裝或復熱，就能在3分鐘內出餐。 這，正是在美、歐、中、印度等餐飲市場掀起巨浪的虛擬廚房（又稱雲端廚房、幽靈廚房）模式。 估計2030年全球產值將達1兆美元，亞馬遜、Google都投入。 目前台灣粗估有上千家業者，軒饌則是規模最大的領跑者。 攤開軒饌廚坊創業團隊和投資人背景，來頭可不小，包含頂級珠寶商亞立詩創辦人、「台南幫」家族第三代、矽谷創業的「台灣幫」成員等。 就連董事會，也有宸鴻光電的策略長劉詩亮坐鎮。 廣告-請繼續往下閱讀. ★清涼夏日訂閱節★數位訂閱年訂$2850，再送清涼氣泡水機！ 拼命變革卻難落地？ CEO高階經理人御用教練一次解密.
2021年7月22日 · 疫情掀創業潮》下個十年看他們！ 你該認識的30個台灣創業家. 封面故事｜ 製作人：孫秀惠 撰文者： 吳中傑、陳慶徽、楊絲貽 ｜出刊日期： 2021-07-22. (來源．設計 李佳靜) 破壞的時代，也是創造的時代。 美國去年有數百萬人在疫情中創業，新公司的申請數是二 七年以來成長最快。 《金融時報》也觀察到，英國、法國、德國和日本都有相同的疫情創業潮。 歐美掀疫情創業潮 人數、金額年增逾16% ...本文未結束. 我已經是訂戶， 登入 立即看. 馬上訂閱→. 或是登入儲值，單次 閱讀本文. 商周線上讀，收錄台灣《商業周刊》雜誌歷年報導文章，包括第一桶金、金磚四國、一個台灣兩個世界、成功者的筆記本、台灣哥倫布、新零售、新製造、新物種等領先觀念，記錄台灣與世界二十年來的趨勢改變。
2018年4月22日 · 創新策略. 訂單要接大還小？ 價格要保密還透明？ 3個心法看建豪印刷如何稱霸兩岸. 撰文者：商周編輯部. 商周管理學 2018.04.22. 不起眼的小傳產印刷廠，如何做到兩岸最大？ 做大訂單、不公開價格給消費者比較、專注於公司利潤？ 這些對建豪印刷廠總經理張訓嘉來說，都是迷思。 採用相反的思維模式，讓他闖出自己的一片天... 從不被看好的黑手老闆、產業裡的最小咖，到現在成為台灣第一大，甚至建立起兩岸最大的網路印刷公司，成為中國人眼中的台灣狼，健豪印刷創辦人、總經理張訓嘉有一套街頭戰法。 心法一：顛覆量大的迷思，小單才好賺。 印五百張名片和一萬張的成本有何不同？ 答案是一樣。 但為什麼大家想的都是一萬張的生意，而不是五百張？
2019年3月29日 · 商周管理學 2019.03.29. 總太地產建案銷售人員中，素人占比近8成. 什麼都不懂的素人，在職場上等同於沒有優勢？ 那可不一定，因為這樣的「空白」也代表一種有機會打破框架、不自我設限的優勢。 今年40歲，上市櫃建商最年輕女董座、總太地產董事長翁毓羚，就是好例子。 攤開財報，在7家以台中為主力市場的營建股每股盈餘比較中，從翁毓羚2015年主導總太營運算起，總太連3年都有逾3元的表現，穩居台中營建股排名前2名。 廣告-請繼續往下閱讀. ★夏日訂閱享最多★商周全方位閱讀訂一年送8期！ 限量再送香氛沐浴皂. 與強者為伍，邁向百億征途.
1996年10月3日 · 根據有巢氏房屋企劃研究室的調查發現，目前大台北東、南、西、北四區的衛星型辦公商圈中，A級辦公大樓每坪租金多在八百元到一千元的水平，和市中心A級辦公大樓每坪二千到二千五百的高租金相比，相差一倍以上。 以一百坪的辦公室為例，每月約可節省十五萬元，一年下來就可以為企業省下接近二百萬元的租金。 ...本文未結束. 我已經是訂戶， 登入 立即看. 馬上訂閱→. 電腦熱燒向房地產. 收藏紀念幣——台灣吹起新旋風. 商周線上讀，收錄台灣《商業周刊》雜誌歷年報導文章，包括第一桶金、金磚四國、一個台灣兩個世界、成功者的筆記本、台灣哥倫布、新零售、新製造、新物種等領先觀念，記錄台灣與世界二十年來的趨勢改變。
2021年12月8日 · 臺企銀創投總經理吳瑞元表示，迎向全球數據經濟大商機，未來幾年內，數據資料量將加倍成長。 綜觀全球科技巨擘，皆善用數據優化服務、以精準服務滿足消費者喜好，AI創新與數據已經密不可分！
