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常見的鹼粽,又稱為甜粽,是糯米中加入鹼水或鹼粉後製成的無餡料粽子。 常見吃法是淋上蜂蜜或沾砂糖來吃,原味的鹼粽,最能吃到糯米的飯香。 除了鹼粽還有不同類型的 冰粽、水晶粽、水果粽 等…,端午宅在家可試試手做的應景點心。
鹼粽做法、吃法大公開!鹼粽做法材料有哪些?鹼粽怎麼吃最好吃?鹼粽吃多了對身體不好?鹼粽的由來是什麼?本篇一次整理鹼粽做法、吃法、禁忌與由來,今年端午就選鹼粽!
鹼粽 ,臺灣稱 焿粽 ( 臺灣閩南語 :Kinn-tsàng、 臺灣客家語 :giˊ zung),香港又稱 鹼水粽 ,俗作 粳粽 ,是一種米粒稍呈粘糊狀,口感近似 粿 的 粽子 。. 一般不包餡,本身沒有味道,多沾 白糖 食用;亦有包 紅豆泥 作餡者。. 常見於亞洲,在香港、澳門 ...
2022年6月23日 · 如果你喜歡吃甜粽,肯定不會錯過冰涼 Q 彈、沾著糖吃的「鹼粽」!不過,市面上有些鹼粽卻有健康疑慮,恐造成身體危害,想自己在家製作健康的鹼粽嗎?本文將教你簡單健康的鹼粽做法,讓你吃得美味又安心!
2017年5月25日 · 迷你原味鹼粽 (小蘇打). 夢寐以求的冰涼Q軟口感,終於在第二次試做時成功了!. 小時候最愛拿著冰涼的鹼粽沾砂糖吃~不過現在因爲怕血糖突升,所以就用了棕櫚糖粉!. 美味清涼依舊喔!. 圓糯米洗淨,用清水浸泡3-4小時後,瀝乾水份,混入小蘇打粉,拌勻 ...
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鹼粽怎麼吃?
鹼粽熱量高嗎?
端午節可以吃鹼粽嗎?
鹼粽料理怎麼做?愛料理精選55篇簡易食譜做法與步驟,有最新的鹼粽 (電子萬用鍋)~簡單隨手做、Q彈鹼粽、水果冰粽、鹼粽。以及水果粽、甜粽、冰粽等相關料理做法。一起來做好吃的鹼粽料理吧!
分類: 台菜小吃 -> 小吃類. 粽葉20片,棉繩20條,圓糯米600g,鹼水2大匙,沙拉油2大匙。. 沙拉油1大匙。. 1. 糯米洗淨泡水3小時。. 2. 粽葉一片片洗淨,放入滾水中煮5分鐘,取出瀝乾水份備用。. 糯米瀝乾水份,加入鹼水與沙拉油拌勻。. (本來透明無色的鹼水 ...