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2023年8月27日 · 一份完整的早餐應該要包含五穀雜糧類、蛋白質、蔬果,可以選擇如:全麥吐司、荷包蛋跟水果或是生菜沙拉,再加上一杯牛奶、無糖豆漿就是很豐盛的早餐囉! 如果想節省時間,或是孩子沒胃口,也可以把食材打成精力湯,讓孩子一杯就喝到完整營養。 重點三:適時搭配孩子的喜好.
2023年9月18日 · 兒童早餐食材建議. 「小學生吃什麼早餐? 」當孩子升上小學,爸媽的心中難免冒出這樣的疑問。 要知道,吃早餐不只是吃東西,更要吃「對」東西,早餐食材的選擇是一大關鍵。 按照 國民健康署 對小學生早餐的建議,一份完整的早餐應包含「全穀雜糧類、優質蛋白質和蔬果」。 全穀雜糧類含有膳食纖維與澱粉,高纖澱粉如地瓜、馬鈴薯、麥片等均是首選,其次是精緻澱粉如吐司、法國麵包、飯糰等;而蛋白質首選牛奶、豆漿、優格、蛋等,其次則是鮪魚罐頭、漢堡肉等。 此外,建議避開油炸類如炸薯條、卡拉雞腿堡等食物,避免熱量超標;加工食品如火腿、培根等也盡量少吃;而過鹹的食物如鐵板麵同樣是地雷選項,雖然麵條含有澱粉,但調味料其實非常鹹,身體一日對鹽分的需求約3公克,鐵板麵含醬約有近2公克的鹽,故不建議將鐵板麵當早餐。
2023年7月31日 · 調查顯示孩子最常吃的早餐為碳水化合物為主的食品,像是蛋餅、麵包、吐司,再搭配奶茶、紅茶或調味乳等含糖量爆表的飲料。 孩子長期這樣吃早餐,容易造成營養不均衡。 聖昕診所小兒專科醫師陳燕萍說明,門診中常遇到早餐沒吃、吃不好、吃不對的小朋友,容易有過胖、情緒不穩定的狀況。 小朋友早餐吃什麼、有沒有吃,都對孩子的成長發育有很大影響。 衛福部國民健康署也提醒,均衡飲食有助孩子建立正確飲食習慣、避免偏挑食,吸收多元營養更是小朋友學習和成長的關鍵,建議父母從小嚴格把關為小朋友早餐吃什麼。 小朋友早餐吃什麼NG? 遵守3不3要 避開飲食地雷. 孩子愛吃傳統早餐店的肉鬆蛋餅、吐司麵包? 小心踩到飲食地雷!
2023年8月18日 · 準備小朋友早餐時,務必確保孩子有吃好碳水化合物、蛋白質,並補充足夠的膳食纖維。 Photo: unsplash. 兒童營養早餐食譜怎麼搭? 小朋友早餐的黃金配比:2 份全穀雜糧配上 1 份蛋白質. 林沂怜營養師說,孩子胃口較小,幼兒園通常會提供早上的點心給孩子吃,因此早餐建議以配比的方式,依照孩子吃得下的份量準備。 全穀雜糧類與蛋白質(豆魚肉蛋類)大概是二比一,如一片手掌心大的雜糧麵包,加上一顆雞蛋或兩根手指大小的肉片或雞胸肉 。 建議搭配一杯鮮乳,提供成長所需的鈣質、蛋白質。 還可為孩子準備少許當季水果,提升小朋友食慾。 若小朋友挑食、不愛吃早餐時,營養師表示,像是亞培「小安素」等兒童營養補充品,配方經過設計,可替代孩子早上喝的鮮奶,讓小朋友早餐更營養健康,也是不錯的選擇。
2023年2月17日 · 陳冠蓉營養師建議,早餐盡量提供孩子豆漿、毛豆、雞蛋等優質蛋白質,避免培根、火腿、香腸、肉鬆等加工肉品。 她指出,自己在服務兒童癌症病友的經驗中發現,不少癌兒在確診前特別愛吃加工肉品,普遍也不太愛吃蔬菜水果;雖然導致癌症發生的因子很多,但有70%的癌症來自飲食與生活失調,她建議從小就要建立良好的飲食習慣。 陳冠蓉分享,以碳水化合物加上蛋白質和水果的組合,掌握食物搭配技巧,也可以為孩子準備快速又營養的早餐! 碳水化合物=「醣」類. 主來源:全穀根莖類食物. 分量: 依據孩童的食量增減. 營養價值: 分解產生葡萄糖,提供腦細胞能量,也會以肝醣形式儲存於肝臟、肌肉,讓孩子有體力完成上午活動&學習。 陳冠蓉指出,儘管時下流行低碳飲食,但孩童正值快速生長期,不可不吃碳水化合物。
2022年12月12日 · 疫情之後越來越多人為了追求衛生與健康,減少外食頻率,許多家長也會特別在家幫孩子準備早餐,但每天早上趕著出門上班,想親自為家中學童準備早餐對於多數家長來說常常有心無力。 網路搜尋引擎上也經常能看到「小學生不遲到早餐」、「爸媽必學快速早餐」等熱門關鍵字,可見準備早餐已經成為家長煩惱又操心的日常生活。 [啟動LINE推播] 每日重大新聞通知....
2023年9月4日 · 爸媽最常煩惱,青少年的健康早餐,該怎麼選擇? 蕭文君認為,其實只要注意選擇品項,超商或早餐店外食也能搭配出合適的早餐,以下提供 6 個選擇的秘訣,可以輕鬆準備營養均衡的早餐。 詳情如下: 合理的份量. 為符合生長發育期所需,一日的熱量攝取應在 1800-2500 大卡之間,早餐建議熱量為 550-700 大卡。 外食時可請店家不要加沙拉醬或抹奶油,以減少不必要的油脂攝取,配餐中的含糖飲料改選低糖或無糖飲品,以避免攝取過多的糖分。 另外提醒,番茄醬及甜辣醬、醬油膏等,含鈉量高,建議少用。 多樣化的食材選擇. 一個麵包搭配一杯奶茶的早餐形式非常方便,但較不健康。 一頓均衡的早餐建議應至少包含三種以上的食物種類,如吐司或饅頭夾蛋,搭配低脂牛奶等。 豐富的纖維質.