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「地中海飲食」減腰圍、降膽固醇!新手也會「1日菜單」跟著吃就對
談到地中海飲食,常常會出現這樣的誤解:「難道是天天吃義大利麵嗎?這樣我可不習慣,也吃不起。」或是:「希臘也在地中海,不過希臘菜在台灣應該很冷門,也不好吃吧!我還是習慣吃中菜。」然而,地中海飲食是目前最歷久不衰的飲食法,對體重控制 ...
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
5 天前
名醫劉博仁防癌抗老這樣吃:細胞端粒逆齡5歲!每天2咖啡、三餐菜單公開
健康到老是大家的目標,除了多運動、維持健康生活習慣外,飲食上該注意什麼?營養功能醫學專家劉博仁醫師在Podcast節目《劉博仁醫師療心室》分享自己的保養飲食秘訣...
早安健康 via Yahoo奇摩新聞
2 天前
- 每餐吃:橄欖油為主要脂肪來源、雜糧約20~40公克、蔬菜1碗、水果不超過兩個拳頭大小。 天天吃:堅果約2湯匙、攝取水1,500cc~2,000cc、乳製品480cc、調味料可使用香草、大蒜、洋蔥。 每週吃:白肉2份、雞蛋2~4顆、海鮮、豆類至少2份。 少量吃:紅肉與甜點少於1份、加工肉品少於1份。
www.commonhealth.com.tw/article/87209
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地中海飲食可以減肥嗎?
2023年8月7日 · 小心地中海飲食菜單吃錯傷身,來自地中海沿岸的飲食方式,從蔬果、肉品到油脂攝取都有規範,更被評為年度最佳飲食,而5大地中海飲食迷思不可不知。
2021年10月26日 · 地中海飲食重點1:大量攝取蔬菜水果. 每天目標至少要攝取5份的蔬菜水果(吃到8份的話健康更加分),一份大約是一把80克的量,新鮮、冷凍、乾燥或是罐頭裝的都算數,而為了達到目標,大概每餐就要攝取1至2份量,此外,點心時間要記得先首選水果和蔬菜。 地中海飲食重點2:控制紅肉以及加工肉的攝取. 將紅肉以及加工肉改成魚肉、蔬菜和豆類吧,說到魚肉,真的要多攝取一些,地中海飲食的規則裡,一個禮拜內至少要食用2份量的魚,其中一次一定要包含鮭魚或是鯖魚才算數。 地中海飲食重點3:用單不飽和或多元不飽和油. 將含有高飽和脂肪酸的油替代成橄欖油或是菜籽油,而高飽和脂肪酸的油種包含椰子油、棕櫚油、奶油以及豬油。 地中海飲食重點4:以澱粉類的碳水化合物為主.
2021年5月26日 · 地中海飲食被譽為從嬰兒到長輩都適用的最佳飲食法,營養師特別規劃以一天1600大卡需求設計的一週減醣地中海菜單,可以依照個人熱量需求再調整份量。
2023年11月8日 · 什麼是地中海飲食. 「地中海飲食」實際上並非是單一一項規範的飲食規範,而是在地中海地區的人長久以來保持的傳統飲食習慣;因為人們發現和美國人相較起來,在地中海周遭的國民們比較少罹患癌症和心血管疾病。. Oldways和哈佛公衛學院、世界衛生組織 ...
地中海飲食因為國家和地區差異,沒有固定一種標準飲食模板,而是融合了當地傳統文化及飲食習慣,選擇較多植物性食物,包括以「大量橄欖油為主要油脂來源,並攝取均衡的蔬菜、全穀類、堅果及種子類,搭配適量海鮮、蛋、天然乳製品,附帶少量紅肉及隨餐
2024年2月5日 · 本次地中海飲食的菜單設計理念是採用在地當令食材,選擇全穀雜糧類如地瓜、五穀飯、玉米或南瓜等天然食材,並於主餐中加入大量且多元蔬菜,食材種類超過30種,增加纖維提供飽足感外,這些食材都可提升營養豐富的微量元素及植化素,蛋白質的來源選用
什麼是地中海飲食?. (定義+歷史). 「地中海飲食」源於20世紀的1960年代,在飲食文化上屬於一種比較新的分類,並不屬於傳統的料理分類,而是根據地中海氣候的國家進行的地理區分。. 在1970年代,由美國生理學家Ancel Keys 定義「地中海飲食」:由低飽和 ...