如何降低膽固醇 相關
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2022年6月8日 · 根據研究顯示，植物固醇可抑制小腸對膽固醇的吸收，降低人體的膽固醇指數，因此可預防動脈硬化，能降低罹患心血管疾病的風險；另外，植物性飲食者食用了比動物性飲食者更高含量的植物固醇，獲得更好的心血管保護和抗老化的效果，因此植物固醇也有抗老化、抗癌和抗氧化等作用。 營養師建議均衡飲食外，也要攝取多元的天然原型食物，植物固醇是一種存在於植物中的有機化合物，如植物油、堅果、豆類、全穀類和蔬菜水果，都含有植物固醇；建議可多攝取原型食物，如芝麻、花生、杏仁、小麥胚芽，或選用添加植物固醇強化的油脂，如玉米油；每天攝取約2公克的植物固醇，可降低膽固醇30%至40%的吸收，僅透過日常飲食要攝取到足量的植物固醇並不容易，等於一天要吃2公斤蔬果，建議可以食用豆類來取代部分肉類，增加植物固醇的攝取。
2022年5月22日 · 聯安診所心臟血管內科主任施奕仲提醒，膽固醇主要還是跟飲食有關，單靠運動效果有限，建議民眾飲食應避開「動物性飽和脂肪酸」的食物，也就是富含脂肪的紅肉。 拿到健檢報告，看得到血脂肪有4大指標：總膽固醇（TC）、俗稱好膽固醇的高密度脂蛋白（HDL）、俗稱壞膽固醇的低密度脂蛋白（LDL）、三酸甘油脂（TG），除了好膽固醇數值不應太低，其餘3者若沒有控制得宜，膽固醇便會開始在血管內皮層堆積，形成動脈粥狀硬化斑塊，讓血管變得狹窄，未來心血管疾病風險將大增。 施奕仲表示，膽固醇應該控制在多少數值才是安全？
2021年5月9日 · 分享. 匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 健康檢查時發現自己膽固醇過高，又有貧血，這種時候還能多吃牛排這類紅肉來補鐵嗎？ 國內營養師發現，有這種困擾的台灣人其實不少，明明知道紅肉吃太多不好，卻又疑惑有沒有什麼辦能夠控制膽固醇又避免缺鐵，營養師就建議只要做到3點，飲食要兼顧「高鐵」與「降脂」並不矛盾。 營養師凃淑芬表示，近年來國人外食比例提升，造成三高問題越來越顯著，臨床觀察大約有3分之1的人膽固醇數值偏高，一般會建議採取清淡飲食、少吃肉的方式，但如果又合併有貧血問題，需要攝取高鐵食物，確實有些民眾會感到為難。
2024年1月24日 · 魚油、薑黃及紅麴等保健食品，一直被國人視為是可以降低膽固醇的聖品，如果你也這樣認為，小心被錯誤觀念害慘了！ 台大醫院心血管中心主任高憲立就拿2023年發表在美國心臟醫學會的最新研究成果直指民眾都是白花了大錢，「只是安慰劑」、「效果跟白開水一樣」，想降壞膽固醇，減低血管阻塞、中風及心肌梗塞等發生風險，只有一途，就是乖乖用藥控制而已。 台灣動脈硬化暨血管病醫學會今（24）日舉辦衛教記者會，提醒民眾低密度膽固醇（LDL-C）是心血管疾病主要危險因素，尤其是高風險患者的治療目標應該設定低於55 mg/dL，推廣55最安心觀念。
2019年9月18日 · 中華民國血脂及動脈硬化學會秘書長黃柏勳強調，膽固醇3成靠飲食、7成靠體質，自身細胞合成的內生性膽固醇才是控制壞膽固醇的關鍵，尤其，老人家更要避免有膽固醇是吃進去的錯誤觀念，以免什麼都不敢吃，反倒衍生出肌少症、免疫力低下等問題。. 黃柏勳 ...
2019年8月20日 · 2019-08-20. 陳 鈞凱. 油 膽固醇 食物治療. 字級. 擺脫高膽固醇血症得要小心「油」。 （CNEWS資料照/記者陳鈞凱攝） 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導. 明明不常吃蛋黃，也不敢吃海產，怎麼膽固醇還是這麼高？ 一名54歲女性，在社區免費健檢時，發現血清總膽固醇飆高到300mg/dl，遠高於正常值的約110到200mg/dl，醫師詳細詢問飲食習慣這才發現，原來她常吃外食的麵類、麵包吐司、餅乾蛋糕等，也常吃燒餅油條，忽略過多反式脂肪油脂才是背後最大元凶。
2021年11月20日 · 邱百誼強調，足夠的營養和維繫剛剛好的總膽固醇可降低罹患失智的機會，雖然低密度膽固醇過高與血管動脈硬化有關，但是膽固醇不是越低越好，太高或太低對身體都有不好的影響，建議總膽固醇指數維持在160到220；低密度膽固醇維持在80到140。
