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2020年7月20日 · 好懷念京都居酒屋！中環日本料理Kyoto Joe最新巨量Lunch Set登場！超大份四宮格御便當挑戰你的胃！
2020年6月24日 · 2020-06-24. 0. SHARES. 1.YAKINIKUMAFIA. 相信風摩全球的——WAGYUMAFIA 正宗和牛料理 ，有很多 和牛愛好者 都聽聞或是已到訪過！ 該集團於上年年底於東京開設副線—— YAKINIKUMAFIA 燒肉店，而今年更宣佈會在香港開設首間海外分店，並已於6月5日正式登陸香港上環啦！ YAKINIKUMAFIA 香港是一間全新概念店，以「 哥本哈根 – 卡斯特魯普國際機場」之時尚風格為餐廳主題藍圖，並以機場貴賓室的概念作為此店的設計理念！ 餐廳目前試營業中，每月 的15號開放250個名額供下個月份的預約 ，想體驗在機場VIP室裡嘆和牛燒肉就記得去卡位啦！ 按我預約. HONG KONG 獨特建築美學！ 盤點 6 個最美幾何圖形隱藏位置！
2019年8月9日 · 這道「日式磯煮鮑魚伴野生黃耳配鴨清湯」選用澳洲黑邊鮑魚，加入多種日式食材，以日式磯煮方式蒸煮約 4 小時，熬製出最獨到的日式一番高湯 (日文原文:日式一番出汁)。 食材選取更是絕不馬虎！ 特意選用雲南金木耳，眾所周知雲南為世界三大菇菌產地之一，高海拔的山區氣候多雨而土壤質佳，因此出產之野生菌廣見於全球餐桌。 最後利用低溫濃縮技術 (Cryoconcentration)萃取出精華濃郁的鴨清湯。 鮮甜而有嚼勁的鮑魚片，每片厚度均呈，每一口皆從口中滲透濃厚鮑魚味，配以高難度製作的鴨清湯，淡淡鴨鮮融合鮑魚口感，完美碰撞出令人無法忽視的海陸奢華鮮味。 前菜. BAMBOO FUNGUS / SCALLOP / KARASUM. 野生竹笙釀帶子慕絲伴蟲草花配菇清湯. 這道菇菌美味根本就是養生盛宴啊！
2019年1月21日 · 來自日本東京的著名日式海鮮居酒屋「魚治」UOHARU，自去年10月首度登陸香港，開設第一間海外分店後，一直深受許多美食老饕鍾情，成為香港不可忽視的居酒屋名店之一
2020年5月1日 · 一共 10 道菜式、並只限晚市供應的「名人 tasting menu 」是 PANO 重點主打的必試菜單！ 由創立料理amuse bouche作開首，至人氣大推 蘋果木煙燻西蘭花燉蛋配馬糞海膽，到主菜慢煮 48 小時和牛肋肉及和牛面頰肉，皆嚴選豐富海鮮等食材，每一道口感清新不膩， 份量剛好，超出色的料理呈現，必須大讚！ #Amuse Bouche. 賣相宛如海底珍珠世界的Amuse Bouche，先利用紅菜頭製成圓錐脆筒，內盛北海道元貝他他，配上 mascarpone 芝士泡沫，味道清新易入口。 另亦以自家製墨魚汁脆片，盛載著日本螢光魷魚，超具創意的食材搭配，令整體口感豐富度大大提升，光前菜排場已讓人讚不絕口。 #意式炒雜菜配意大利烏魚及 18 年陳醋茄子. #蘋果木煙燻西蘭花燉蛋配馬糞海膽
2019年9月27日 · BY CHRISTY CHEUNG. 2019-09-27. 0. SHARES. 想念北海道的鮮甜肥美海鮮與鄉土料理嗎？ 不用飛日本，現在本店直接開在香港！ 擁有80 年歷史的北海道鄉土料理專門店「帯広はげ天」（Obihiro Hagaten），以「即叫即炸」招牌天婦羅菜深受當地人甚至是遊客的喜愛，今次更特別帶來Yano’s Night 盛宴活動，雲集 14 道令人讚不絕口的最新天婦羅海鮮料理，包括即炸馬糞海膽你又吃過未？ 限定MENU現在為你公開！ 【快訊】日本全新發售可口可樂蘋果口味香港竟買得到！ 超商火速同步引入快搶啊！ 北海道天婦羅食堂 帯広はげ天.
2020年5月10日 · 1.Wagyu Vanne. 這間是主打吃和牛的日本料理餐廳，餐廳裝潢為木石為主，簡約樸素又不失格調！ 設有多間獨立房，用餐環境和服務一流！ 現點現做的A5和牛三文治 (HKD398)，因和牛經炸過，所以吃下去並不會覺得太「生」。 和牛三文治的食材經精心細選！ 吉列和牛選以油花均勻的牛柳肉眼Chateau briand位，並搭上北海道空運抵港麵包與酸甜醬汁。 炸過的吉列和牛配上鬆化脆口的麵包，大概用美味兩字已不夠形容！ 現在還限時推出無限任食HKD388/位日本國產牛或HKD488日本A5和牛，還有西班牙豚肉和美國雞肉一律任食，真的超級划算！ 優惠期不知到什麼時候，建議大家想吃就要起行啦！
