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米酵菌酸致死率高，雲林縣宣布即日起學校停用粄條、粿仔條、年糕等食材. 發布單位：教育處. 雲林縣政府新聞參考資料 113.03.29. 近日不斷延燒的寶林茶室食安事件，已造成2人死亡、多人重症，檢驗後定調為米酵菌酸引起，而其來源可能為澱粉製品，雖尚在調查期間，雲林縣為保護學生用餐安全，即刻宣布暫停使用粄條類粄條、粿仔條、年糕等料理。
隨著食農教育法於去年通過，不只是農業處，包含縣農會、各級鄉鎮農會、眾多企業，公私部門大家極力推廣、深耕食農教育，讓孩子了解農民辛苦，珍惜每一粒米得之不易，立法之後，使未來食農教育推動可以更加系統化。
米酵菌酸 致死率高，雲林縣宣布即日起學校停用粄條、粿仔條、年糕等食材 113-03-29 ... 籃球場：本校籃球廠啟用於民國89年8月，是全校師生運動休閒最愛的地方 體育館：本校長源館於民國94年8月完工，為一座多功能的綜合球場，平日為學生打羽球的地方 ...
大埤鄉農會將於26日在浮潭乾燥中心舉辦100週年慶祝活動，結合酸菜文化節，辦理酸菜與米食創意料理比賽、百人搓湯圓、酸菜DIY活動等活動，當天還將舉行自動化白米精米設備啟用典禮並表揚優秀農民，縣長張麗善今日偕同大埤鄉農會理事長陳世彬、常務監事謝嘉玄、總幹事吳錦凉等農會3巨頭及 ...
臺灣大學漁業科學研究所何勝惟博士表示，依據團隊的研究發現，在芥菜醃漬過程中所析出的氮磷鉀是藻類和植物生長的必要元素，且鹽分、乳酸菌或微生物益菌等可回收再利用於水產養殖，目前已於嘉義縣東石鄉戶外養殖實驗獲得成效；以生物循環再利用模式，將加工醃漬後發酵所產生之酸菜廢液及剩餘殘渣，再利用於水產養殖生長所需之營養來源，對水產養殖的免疫力及育成率有很大幫忙，並藉由生態循環經濟方式轉換成有附加價值的產品。 縣長張麗善表示，大埤是酸菜的故鄉，長久以來對於醃漬廢水及菜渣的處理相當苦惱，大埤鄉公所利用傳統方法日曬結晶成鹽塊，仍衍生另一個廢棄物問題及去化經費負擔。
雲林縣政府業務宣導資料108.3.27 今年溫度較為溫暖，為田間水稻葉稻熱病好發期，雲林部分地區已普遍發生，為避免病菌蔓延，雲林縣動植物防疫所請農友加強防治工作，且勿過量施用氮肥。 若農友於曬田期間罹患稻熱病，可立即引水灌溉，增加對稻熱病的抵抗性，預防稻熱病蔓延，以減少損失 ...
雲林縣政府新聞參考資料 110.02.19 為了減少農業用水，同時解決稻米生產過剩問題，農委會自110年一期作起實施水稻種植「四選三」政策，雲林縣政府農業處籲請農友注意新政策，保障自己權益。 為建立更有效率之水旱田輪作制度，增加土壤肥力，減少農藥施用，降低農民生產成本，維持稻米供需 ...
