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2023年9月6日 · 2023年9月6日. 血液在人體內扮演推動循環的重要角色，但經常因為飲食不均、或是女性經期而導致貧血症狀產生，此時便會有「補血」的需求。 補血食物含有的營養素中，以鐵、維生素B12與葉酸最為重要，維生素C則是有幫助人體吸收鐵質的功用；而補血食物又可以分為動物性和植物性，通常動物性鐵質的吸收率會高於植物性，補血效果更好。...
2024年1月30日 · 2024年1月31日. 生活中心／彭淇昀報導. 營養師表示，櫻桃的鐵含量其實不高。 （圖／翻攝自pixabay） 女生每個月都會因為經期而流失鐵質，因此更需要留意食物攝取，對此，營養師 夏子雯...
2023年8月24日 · 2023年8月24日. 【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】頭暈目眩，或是蹲低後站起的眼冒金星，小心是貧血徵兆。 提到貧血，一般人就會馬上想到要「補血」，腦海中也很快浮現補血的口袋名單，尤其是紅色食物，例如：紅豆、櫻桃、葡萄、桑椹等，到底這一些食物真的有助補血嗎？ 讓蔡正亮營養師從科學實証帶你找答案。 貧血快吃葡萄、櫻桃補血最有效？...
2022年9月12日 · 許多人會補充保健食品，維生素D是常見的一種。 （示意圖／取自pexels） 保健食品什麼時候吃才好？ 營養師吳佳穎在粉絲專頁 《 營養師 拉拉-吳佳穎 》表示，吃對時間可以讓保健品更充分發揮效用，而每種保健品的特性與每個人的身體狀況不同，若有問題也可以在吃之前詢問專業人員。 營養師吳佳穎也整理圖文，整理出保健食品的實用與保存方法： 食用時機點的文字定義：...
2023年8月25日 · 補血食物含有的營養素中，以鐵、維生素B12與葉酸最為重要，維生素C則是有幫助人體吸收鐵質的功用；而補血食物又可以分為動物性和植物性，通常動物性鐵質的吸收率會高於植物性，補血效果更好。 那麼究竟網友們熱議的補血食物有哪些呢？ 《Social...
2023年12月19日 · 北投健康管理醫院陳詩昀營養師表示，補鐵不能光吃鐵質就好，腸道對於二價的血紅素鐵吸收率較高，維生素C可使食物中的三價鐵還原成二價鐵，增加鐵質在腸道的吸收率。 維生素C第一名的水果為芭樂，也可以吃奇異果、香吉士、草莓等水果。 維生素C可使食物中的三價鐵還原成二價鐵，增加鐵質在腸道的吸收率。 （示意圖／資料庫）...
2023年9月15日 · 其中老祖宗公認的補血聖品——豬肝，很多人喜歡在冬天煮成豬肝湯或豬肝粥來補血，尤其是女性生理期過後、產婦補身或術後開刀患者，也會食用豬肝料理來補充流失的鐵質。 人體鐵質有三大來源，第一是吃進去的食物、第二是人體回收老弱的紅血球（紅血球生命週期為120天）中的鐵質，再製成新的紅血球、第三是原本就存在組織裡的鐵質，當人體貧血或缺血時會釋放出來使用。...
