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義式千層蛋塔在台暴紅,而重新帶起這波蛋塔熱潮的推手,就是有40年烘焙經驗的麵包師傅蔡瑞通。他是如何從水中爆破特種隊一員,一步步成為年薪千萬的烘焙職人?平日上午10點半,明明是用餐的離峰時段,台北市東區...
中時電子報
2 天前
除了肯德基有好吃的蛋塔,近日全台也吹起「千層蛋塔」風潮,外型是花瓣模樣且多層次的酥鬆外皮,內層是雞蛋等做成的香甜滑口內餡。最早是由原本人氣就很高的東區麵包店...
今日新聞網
5 天前
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