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2021年5月14日 · 最根本的改善方式當然是控制鈉的攝取量，降低鈉攝取可以改善高血壓已是經醫學實證的事實。 但是難免會有不小心吃太鹹的時候，建議可以 多補充「高鉀」食物 ，透過調整鈉和鉀的比例，達到降低血壓的作用。 圖片來源：Heho健康. 一般人腎臟功能正常者，多攝取來自食物中的「鉀離子」，鉀的最低需求量約為一天 2000毫克，當攝取量達到 4700 毫克時有助於改善高血壓；但要特別注意的是，腎臟病患者因無法透過腎臟排除鉀離子，必須嚴格限制鉀的攝取，所以不建議食用以下高鉀食物（每份 > 300 mg） 青菜類： 川七、莧菜、菠菜、空心菜、荸齊、茼蒿、紅莧菜、白鳳菜、韭菜、黑甜菜、青花菜、芹菜、甘薯葉、苜蓿芽、草菇、金針菇、柳松菇、洋菇、猴頭菇. 水果類： 美濃瓜、哈蜜瓜、木瓜、玫瑰桃、奇異果、草莓、聖女蕃茄.
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◎購買食物時選擇外包裝良好，有信譽商家的產品。當然也要注意一下保存期限。 ◎採購時，生食和熟食就分開放，以免包裝在路途中不小心破損時造成交互污染。 ◎罐裝食品貯放在倉庫或賣場時是暴露在空氣中的，且運送過程中或許有老鼠昆蟲等 爬過，因此罐頭或罐裝食品，開封前應清潔容器外表，以免倒出食物時被外罐污 染。 ◎在戶外不要隨便採集不認識的野生植物食用。
◎需冷藏或冷凍的食物，不要脫離低溫太久，盡可能減少儲藏環境溫度的改變。室溫解凍時間也應盡可能縮短，或是置於冷藏慢慢解凍。 ◎炎熱夏季裡，最好食用熟食，易受污染的蛋奶類，盡量煮熟，否則便要慎選信譽良好供應商並挑選品質好的產品。加熱食物也要徹底，大腸桿菌、曲狀桿菌、沙門氏菌這些菌都怕高溫，只要好好加熱，便能殺死這些致病菌。 ◎加熱後的食品應防止二度受污染，意即，加熱完的食物最好立即食用。如果沒吃完，下次食用前又需要再做一次殺菌動作。 ◎生食熟食要分開保存，尤其生食放冷藏解凍時一定要包好，以免解凍時的血水滴漏，污染到其他熟食，也污染冰箱。 ◎吃剩的食物不要長時間置放在室溫下，應盡速放回適宜的溫度下。 ◎在戶外用餐，需冷藏的食物應盡速吃完，不要放在太陽下直射，並最好攜帶保冷袋存放。
◎用手拿取食物前一定先徹底洗手，這是最後一道防線。 ◎在戶外時，選擇有乾淨水源附近區域野餐或露營，並攜帶濕式紙巾以防萬一。 ◎加強飲用水的衛生，無論水源或貯水容器都要避免受到污染。有疑慮時，未殺菌過的水（例如山泉/溪澗水）煮沸後再飲用是保險作法。 ◎上完廁所或接觸動物或大腸桿菌等患者後，必須使用肥皂洗手。 燦爛夏日，美好暑假，希望大家都能健健康康地享受歡樂夏日，別讓食物中毒破壞假期興致了。
Glamping 這個坑好大，進去就出不來了！用這 3 種高 CP 值小物打造高質感「豪華露營」 露營是最好的教育方式！除了讓孩子認識大自然，還能培養「公德心」 曖昧期約會別去電影院了，「野餐」能創造怦然心動的 3 個瞬間！ （本文經合作夥伴 OUTSY 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為〈【戶外咖】杜絕掃興：快樂出遊竟然食物中毒？那怎麼行！〉。圖片來源：Visual Hunt）
2020年11月24日 · 一般醫師治療大腸激躁症主要均以緩解患者的胃腸道症狀為目標， 較常開立軟便、止瀉藥， 以及緩解腹痛的解痙攣藥物等。 近年來， 腹瀉和便秘交替出現的混合型大腸急躁症病患， 在比例上增加很多， 在此特別提醒混合型病人遭遇腹瀉情況比較嚴重時， 前往就醫千萬不能只有告訴醫生你一直拉肚子，必須要開立強效止瀉藥；這一類型的腸躁症治療方式需要的是「 健胃整腸調節劑」， 萬一你吃了止瀉藥， 雖然不再拉肚子， 但接下來反而會持續便秘， 變成便秘型腸躁症 。 不管哪一種類型的大腸激躁症， 都要切記不可接觸奶製品，諸如牛奶、奶茶以及豆漿、米漿、含奶咖啡等 ，尤其是腹瀉型腸躁症。 腸躁症症狀經常會為個人參加考試、重大會議或工作等場合帶來困擾，許多病人常會問我到底能不能完全好？
2015年9月15日 · 衛生局方面會進行細菌檢查，過幾天就能馬上得知是否因為餐廳的料理而引起食物中毒，由此便可明確判斷責任歸屬是否在店家。 在衛生局的檢查結果尚未出爐之前，若接到顧客詢問：「現在的情況如何？
2019年6月18日 · 有位好友在看過我發表的有關有機蔬果的文章後，私底下跟我說，既然無法保證買到的是有機的，可否講一講蔬果買回來之後該怎麼清洗或去皮，才能去除農藥風險。 好，首先我必須再次強調，並非只要是有機，就沒有農藥殘餘問題。 事實上，農藥是被允許用於有機農作。 所以， 不管是有機還是無機，都有農藥殘餘的可能性 。 有科學驗證的蔬果清洗法. 再來，網路上教讀者如何清洗蔬果的文章多如牛毛，但絕大多數是自創的，也不知道是根據什麼。 所以在這裡，我要提供給讀者的，是來自較可靠的源頭，例如科學研究報告、大學研究單位、政府主管機關、有信譽的民間研究機構等等。 一、科學研究報告.
2020年4月6日 · 除了勤洗手、戴口罩、避免去人潮多的地方，「怎麼養好你的肺」也是一種對抗肺炎的好方法！. 這就讓我們一起來聽營養師列出的10種「護肺飲食」怎麼吃。. （責任編輯：黃懷容）. 圖、文／林以璿. 近期新冠肺炎疫情肆虐，但因是新型病毒，尚無疫苗或藥物 ...
2020年6月4日 · 1. 緩解緊張. 在三十秒內，緩緩吸氣從一數到五，再緩緩吐氣從一數到五。 重複三次。 2. 佇足在現在. 凝視一隻手的同時，自問一句：「我是怎麼知道此時此刻，這隻手存在著？ 3. 強化內在沉默. 用手機傾聽鐘聲或是聲景（聲音的風景），約十五至三十秒。 4. 提升正向性. 從現在起，努力提高對對方的正面情緒，盡量減少對對方的負面評價。 5. 思考自身認為的「最重要價值」 思索自我內心的價值，和對方對話時所獲得的關係價值，以及溝通的價值。 6. 接觸愉快的記憶. 即內心最舒服的畫面，或是想起對方時所激發的正向情緒。 以上是準備階段，現在要開始與對方的對話。 7. 觀察非言語訊號. 細心留意對方的表情、肢體動作和姿勢。 接著，實踐於對話中，如下步驟： 8. 表達感謝.
