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2018年4月9日 · 今年，知名小籠包店鼎泰豐將邁進一甲子時光。然而，鼎泰豐沒有趁機宣傳慶祝活動，這個聞名國際的台灣小吃霸主，新北市中和區的總部，照樣在每天早上 9 點整召開視訊會議，如常運作，唯一嗅出一絲緊繃氣息的，就是 還有 5 個月就要開張的倫敦新 ...
2019年4月19日 · 知名餐飲企業鼎泰豐趁年後轉職潮擴大徵才，其中有職缺薪資高達 45K，服務生 39K，洗碗作業員 35K，吸引 3 百名求職者到場。外界好奇，當資方哀哀叫《勞基法》讓人事成本上漲的同時，為何鼎泰豐總能開出讓勞方嚮往的漂亮薪資？來看這篇分析。
2017年8月17日 · 說到把平民美食小籠包做成風靡世界的餐飲品牌，你會想到鼎泰豐；說到讓一鍋小火鍋從街頭走進世界，讓火鍋體驗不再只是湯底與食材的享受，那應該非海底撈莫屬了。. 自從 1994 年，張勇離開工廠工作，開了海底撈火鍋店後，這鍋料理便從只有四張 ...
2014年9月26日 · 《BO》導讀：鼎泰豐，米其林一顆星的台灣傳奇，國外旅客抵台的指定品嘗美食之一。 每每經過位於信義路上的鼎泰豐總店，總可見幾近溢出的人潮。 鼎泰豐目前的全球總店數已超過百家、海內外員工逾千人，而油行小吃店之子楊紀華，正是這間傳奇小籠包店的背後掌舵者 。 到底楊紀華是怎麼帶領鼎泰豐，將它創造成全球連鎖品牌？ 天下文化今年七月出版的新書《 鼎泰豐，有溫度的完美 》，將帶你看見不一樣的楊紀華與他的鼎泰豐王國。 他的名字似乎注定了人生的藍圖──用「紀」律，創造一場讓世界愛看的「華」麗演出！ 他讓鼎泰豐成為當代餐飲品牌典範，象徵著在全球重新崛起的東方飲食文化。 而，真實後台的楊紀華是怎樣的人？ 他怎麼問問題？ 如何想事情？ 怎麼找答案？ 為什麼他可以四十年如一日，樂此不疲，不斷帶領品牌進化？
2016年10月24日 · 再傳奇的餐飲品牌諸如鼎泰豐，最初也是從小店起家。 撇開大小不談，把重視品質、細緻服務、特色營造這些元素抽取出來，路邊小吃和一流餐飲品牌的成功之道，兩者是殊途同歸，相互共通。
2020-12-04. 生活報橘. 【中秋不只有月餅和柚子！ 】好奇亞洲各國「中秋美食」吃什麼？ 日本有白米製月見糰子、韓國吃內餡豐富的松糕. （本文經 HEHO 生活網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈入秋的第一個重要節慶！ 盤點亞洲各國中秋節會有的特殊飲食〉） 【為什麼我們要挑選這篇文章】 [...] By Heho. 2020-09-30. 生活報橘. 【除了看山還有這些好吃】精選南投 10 家美食：隱身在山間的歐式古典莊園、在梯田茶園享受下午茶. （本文經合作夥伴 MENU 美食誌 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈原來南投這麼美！ 來到隱身在山間的歐式古典莊園，以及梯田茶園享受下午茶吧！
2020年12月4日 · 今晚，你想來點鼎泰豐的18摺手工小籠包嗎？ 曾在香港奪下米其林一星的台灣之光鼎泰豐，在台北評鑑中卻一直未能奪星。 2018年進軍台灣的《米其林指南》，掀起一股追「星」熱，鼎泰豐在自家地盤落榜引發媒體熱議，但很多人並不知道米其林的歷史。
