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Chiao Hung. 2024-05-15. BEAUTY 美麗保養. 加了燕窩的膠原蛋白！. 「黑松蜜桃膠原蛋白」吃出彈嫩蜜桃光. 現代人愛美，美容保養議題一直是時下熱門話題，顯現年輕的關鍵就是「澎潤感」！. 許多人會選擇補充膠原蛋白來提升氣色，為滿足消費者在美容保養上的需求 ...
- 《法式甜點學》精彩書摘
- 質地與組成元素
- 外型與表現方式
許多我們今日熟知的法式甜點，如「巴黎––布列斯特泡芙」（Paris–Brest）、「蒙布朗」、「歌劇院蛋糕」、「檸檬塔」等在19、20世紀被創造出來，之後因為大受歡迎，被廣泛傳播與重製，成為家喻戶曉的經典，全世界打著「法式甜點」名號的店家都有很大機會將它們放在櫥窗或菜單中。
在巴黎所有的檸檬塔中，最有趣的大概是Pâtisserie TOMO的銅鑼燒版本。這家由日本主廚村田崇與法國主廚Romain Gaia一同創立的銅鑼燒專賣店以傳統的日式甜點勇闖世界甜點之都，近一步思考銅鑼燒與法式甜點的組成方式。Pâtisserie TOMO對「檸檬塔」的詮釋不忘日本精神，在檸檬奶餡中加入柚子，慷慨的奶餡半球安置在銅鑼燒餅皮底座上，頂端再放上一片迷你銅鑼燒，上面壓上TOMO漢字「朋」，100％法式的表現手法中散發著纖細的日式神隨。
Karamel Paris的檸檬塔外型較傳統更為迷你且高聳，提高了奶餡與塔皮在口中的比例，能讓喜愛檸檬奶餡的消費者在品嘗時更為滿足。頂端的蛋白霜擠花像是為檸檬塔戴了一頂白色的帽子，非常俏皮。說到擠花，一般的檸檬塔通常會在蛋白霜的擠花方式上做變化，但是MORI YOSHIDA 的檸檬塔則是在檸檬奶餡上就很大膽地改變傳統，他們不將頂端抹平，而是做出凹凸不平的顆粒狀，後來的變化版加了蛋白霜，也呼應這樣的表現手法，像一球漂浮在空中的柔軟雲朵。 另一方面，也有主廚雖然仍舊沿用塔皮、檸檬奶餡、蛋白霜三元素，卻在外型上完全顛覆「塔」的形象。例如知名主廚 Amaury Guichon 主廚，便曾數度重新詮釋檸檬塔，不管是做成土星環狀的「土星」(Saturn) 2018年版本，還是如羽扇開展般的「檸檬派」(L...
2020年5月6日 · 黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力，你喜歡哪一種呢？目前市售巧克力，可可脂含量不足的產品占半數，完全沒有用到可可脂的巧克力占 1 至 2 成，因此行政院衛福部今年 3 月份預告訂定「巧克力標示規定」草案，將巧克力區分為：黑巧克力、白巧克力及牛奶巧克力，總可可固形物含量若低於 35% ...
2023年12月5日 · Balenciaga 2024早秋系列發表為品牌首次在洛杉磯舉辦時裝秀，在這個城市裡，眾多明星、名人的日常生活在狗仔的鏡頭下曝光。看著Balenciaga 2024早秋系列Look，有些人手拿水杯、有些人正在講電話，感覺就像是在看名人們的街拍圖輯，而那些看似隨性的一面，其實都是經過精心打扮的日常休閒服。
2024年2月16日 · 1.改善老化：可以增加表皮的厚度，也可以增加真皮層的膠原蛋白，所以可以改善肌膚的老化與鬆弛，還有毛孔粗大。 更進一步的話，還可以讓肌膚比較緊緻、有彈性，改善一些細紋與皺紋. 2.幫助美白：A酸可以抑制黑色素生成，有助美白。 3.可以抗痘：A酸可以減少皮脂分泌，藉此達到控油、抗痘的效果。 A酸好處多多，但因為A酸屬於藥品，必須要醫師處方才能使用，不能直接添加在保養品。 所以保養品就會使用維他命A衍生物 (A醛、A酯、A醇)，肌膚吸收後其實也會轉化成A酸。 但維他命A家族的刺激性比較強，有些人使用容易會有脫皮、刺癢、紅腫的狀況，所以放在晚上使用，這樣就不會再接觸到光的刺激，然後也比較方便加強保濕、滋潤的保養，改善刺激感。 延伸閱讀. 2023 A醇保養品推薦！ 從精華、安瓶、眼霜通通有.
2023年8月7日 · 《歡迎來到王之國》角色介紹、五大看點、七大偶像劇套路一次看，李俊昊靠顏值與演技自成一派傲嬌霸總. 自李俊昊與潤娥官宣演出《歡迎來到王之國》以來，各大媒體宣傳不斷，甚至網漫還先行演出。 直到近日開播有”王子復仇”+”麻雀變鳳凰”偶像劇老梗與人設引發所謂口碑不及預期，但第二週強眼收視率飆高至10%，甚至奪下GOODATA六月韓劇演員話題熱度Top1、2，再再證明高人氣的李俊昊與潤娥以顏值與演技，演出屬於王的偶像劇！ 以下是主要人物、五大看點、七大經典套路介紹！ by 美麗佳人編輯部 -2023/08/07更新. Text/D槽香 Photo/jtbc官網、jtbcdrama@IG、Netflix頻道截圖. 延伸閱讀.
2023年7月7日 · Clinique倩碧鮮萃瞬效日夜修護 (C+A)活性安瓶. 以不透光安瓶將維他命C 10%粉末妥善密封於膠囊中，高純度液態維他命A（A醇）則以雙層膠囊保護，充分保留其活性。. 唯有在初次使用時，其活性成分才會釋放至抗老舒緩乳液並與之混合，將純維他命A與C分開封存保護 ...
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