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  1. zh.cn.nikkei.com › columnviewpoint › tearoom日式中餐的源頭——街邊中華小餐館 日經中文網

    2019年10月21日 · 演播室by明子（277）日式中餐的源頭——街邊中華小餐館. 日經中文網特約撰稿人 青樹明子 ：日本料理或者説日本菜如今已成為廣受世界喜愛的菜系之一。. 對於生活在發源地的日本人來説，只要願意，當然每天都能吃到各種日本料理。. 在外國人看來 ...

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  3. zh.cn.nikkei.com › columnviewpoint › column鐵鍋燉、烤全羊…正宗中餐在東京擴散 日經中文網 - 日本経 ...

    2023年5月26日 · 東京DEEP CHINA》（日本産學社）的「東京深度中華研究會」的中村正人作為旅遊指南《走遍全球》的編輯品嚐過中國各地的菜餚，他切身地感受到，從大約5年前開始，日本國內也出現了很多地道的中國美食。 據中村介紹，正宗中餐的歷史可追溯到1990

  4. zh.cn.nikkei.com › columnviewpoint › column-special1外國人為什麼不覺得中國菜好吃？ 日經中文網

    2016年12月9日 · 外國人為什麼不覺得中國菜好吃？. 村山宏 為日經中文網撰稿： 法國的餐飲指南米其林在中國大陸首次為上海的餐廳進行了評等，有1家餐廳獲得表示最高等級的三星，7家餐廳獲得兩星，18家餐廳獲得一星。. 獲得三星的不是滬菜餐廳，而是粵菜餐廳「唐 ...

  5. zh.cn.nikkei.com › columnviewpoint › tearoom日本人為何傾情《孤獨的美食家》？ 日經中文網 - 日本経済新聞

    2019年1月14日 · 「居酒屋獨享」就是一個人毫不介意地坐在那樣的地方喝酒吃東西。由於是一個人，當然是默默喝酒，默默吃東西。點的菜當然是一個人的量。周圍全都是很多人一起吃，最少也是二個人。

  6. zh.cn.nikkei.com › columnviewpoint › tearoom日本人喜歡和討厭的中華料理是什麼？ 日經中文網

    2014年5月27日 · 不管日中關係如何，日本人都非常喜歡中餐，東京的中餐館如今仍然在不斷增加，我認為在外國料理中，中國菜已經首屈一指。 那麼，日本人最喜歡的中餐是什麼呢？

  7. zh.cn.nikkei.com › columnviewpoint › column-special1明治維新是從吃外國料理開始的 日經中文網

    2017年3月31日 · 明治維新是從吃外國料理開始的. 村山宏為日經中文網撰稿： 「中國菜沒成為世界第一是奇怪的」，世界各地都發佈各國菜餚的人氣排名，第1位和第2位經常是意大利菜和法國菜入選，但中國互聯網用戶對此似乎深感不滿。. 他們高呼世界第一的菜餚是 ...

  8. zh.cn.nikkei.com › columnviewpoint › tearoom東京味道好的中國菜 日經中文網 - 日本経済新聞

    2017年2月14日 · 在東京六本木、市谷和三田等處開有店舖，是創業40年的中餐館。從中國的北京、山東、上海、四川和廣東等地招聘知名主廚，不僅限於廣東和上海等一種地方菜，能吃到各種中國菜，因此深受好評。老闆中條富造（原名徐富造）生於上海。

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