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2019年3月29日 · 近來百貨公司出現一個有趣的現象:把過去在一樓、被稱為精華櫃位的化妝品區,切分出一塊給烘焙品牌,直接將輕食麵包店從地下一樓的美食區,搬到一樓做為吸引人潮的主力店面。
2019年2月13日 · 1. 創立自有甜點品牌,帶動門市業績. 早已販售冷藏甜點近 10 年的全聯,在 2016 年正式成立自有甜點品牌 WeSweet,一改通路僅將甜點陳列在櫃上的被動式銷售,時常舉辦「甜點試吃日」活動,並搭配茶、咖啡等相關系列商品促銷,成功帶動門市業績提升 30% 以上。 2. 透過聯名合作,成功創造話題. WeSweet 之所以能在3年內躍升為社群上的熱門話題,關鍵在 2017 年底找上美國第一大巧克力品牌 Hershey’s 共同推出的限定款甜點,創下 55 天熱賣 60 萬個的搶購風潮。 去年,全聯陸續和百年抹茶品牌「辻利茶舗」、新竹甜品名店「一百種味道」、「七四甜創」合作推出聯名甜點,藉由多檔聯名維持 WeSweet 的品牌活躍度。
2024年5月22日 · 省錢之道 1:不要逛街血拼、也不要逛網路商店. 2014 年曾有一項調查指出,7 成 5 的美國人承認進了大賣場,會因為衝動買下原本沒有計畫消費的東西,一時的興奮是衝動消費最大的原因。. 超過一半的人表示,在拿到帳單時心中滿是後悔。. 在網路上 ...
- 一眼看到就想買:陳列高度很重要!
- 耍點小心機!依商品貢獻程度高低擺放,「階段性引導」消費
- 最後,運用12個陳設小秘訣,將商品魅力推到極致!
有沒有發現,其實我們很少蹲下來去檢視最後一層放了些什麼?這是因為人類總是會對目光水平線上的物體特別關心。所以,要讓消費者第一眼就看到喜歡的產品,關鍵就在:立櫃的商品陳設! 最上層(170-130 cm)處,適合擺放有意培養的潛力商品,而黃金段(130-80 cm)最接近消費者拿取的高度,適合擺放利潤較高的明星商品。至於第三層(80-50 cm)略低於目光所及,因此擺放利潤較低的商品。最後一層(50cm以下),則擺放體積大、重量大、易破碎、利潤低的商品為主。
瞭解如何陳列架上產品之後,下一步就是擴大尺度:在店內分配不同櫃位。 店家可以分析每種商品的貢獻程度,並依程度高低,決定擺放區域。《做一門感質好生意》作者將商品分成四種類型:經典商品(A)、重點銷售產品(B)、人氣商品(C)及未被期待的商品(D)。 經典商品:消費者喜歡又賺錢的商品。此類商品已經有廣泛的知名度,受到大眾認同,例如:Nike的經典款運動球鞋。 重點銷售產品:會賺錢的產品,但消費者購買頻率並不高,就可列為重點銷售產品。此類產品是店家最希望強化消費者購買慾望的商品,也就是「主打商品」。例如:高階蘋果電腦。 人氣商品:購買頻率較高的人氣商品,可能是因為特價或是使用習慣的影響造成。例如:民生用品 未被期待的商品:毛利率低、又缺乏顧客青睞。這一類商品位於店鋪成長期時,多半都是處在想要「測試...
方向:櫥窗和壁櫥的陳設最好面向人潮多的地方,並且讓消費者從每一個角度都能夠清楚看見商品的全貌。高度:以一般成年人能夠平視的高度為基準,保持在80-130公分之間,讓消費者伸手可及。有序:陳設應時注意色彩調和、商品位置高低疏密均勻、商品分類規律性與主題性,方便消費者比較與選擇。燈光:越隱蔽越好,且應使用柔和光線。2024年6月25日 · 今年 55 歲的王建仁是麵包師傅出身,1989 年,他用標會來的 72.5 萬元,頂下高雄左營一家麵包店,正式創立多那之蛋糕烘焙門市。 「學徒當了 1 年多才正式摸到麵團,我永遠無法忘記自己做出第一個麵包時,騎著腳踏車,迫切想把溫熱麵包送給媽媽吃的感動。
2022年10月6日 · 郭家齊指出,台灣二手精品實體店家約 100 多間,現已陸續跟 20 家簽約;為了拓展貨源,PopChill 也開始跟國外二手精品賣家談合作,預計未來 2 個月內會有 2 萬多筆物件上架,商家來源約 7 成來自日本、2 成來自歐洲、1 成來自中國。