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- 氣味
- ㄑㄧˋ ㄨㄟˋ
- 釋義：
- 1.芳香或臭惡的味道。唐．杜甫〈謝嚴中丞送青城山道士乳酒一瓶〉詩：「山瓶乳酒下青雲，氣味濃香幸見分。」《紅樓夢》第六回：「只聞一陣香撲了臉來，竟不辨是何氣味。」2.景況、情形。唐．白居易〈寒食江畔〉詩：「還似往年春氣味，不宜今日病心情。」3.脾氣與志趣。宋．范成大〈元日山寺〉詩：「少年豪壯今如此，略與殘僧氣味同。」4.神態。《老殘遊記》第二回：「但覺那人氣味倒還沉靜，出得臺來，並無一語。」5.中醫指藥的寒熱溫涼為氣，辛酸甘苦為味。
氣味 是人類 嗅覺系統 對散布於 空氣 中的某些特定 分子 的感應。 人們把使人愉快的氣味稱為香味，把使人不快的氣味稱為臭味。 人類大概能識別10000種不同的氣味。 [1] 產生機理 [ 編輯] 參見： 嗅覺 和 嗅覺系統. 氣味分子進入鼻孔後，會與鼻腔上方的嗅覺細胞產生反應，產生的生物電波通過 神經 傳到大腦。 健康風險 [ 編輯] 嗅覺是一種人體 感官 系統，可以使人們意識到空氣中的 化學物質 。 某些氣味可以成為人體舒適感的來源，但某些 揮發性 化學物屬於 刺激性 ，引發人體反應，可能造成眼、鼻、喉嚨的發炎。 每個人對氣味的感知程度都是獨一無二的，會因身體狀況或過去接觸類似化學品所留存的記憶而不同；其對於氣味的特定 閾值 取決於氣味 頻率 、 濃度 和持續時間。
氣味 是人類 嗅覺系統 对散布於 空氣 中的某些特定 分子 的感應。 人们把使人愉快的气味称为香味，把使人不快的气味称为臭味。 人类大概能识别10000种不同的气味。 [1] 产生机理. 气味分子进入鼻孔后，会与鼻腔上方的嗅觉细胞产生反应，产生的生物电波通过 神经 传到大脑。 健康風險. 嗅覺是一種人體 感官 系統，可以使人們意識到空氣中的 化學物質 。 某些氣味可以成為人體舒適感的來源，但某些 揮發性 化學物屬於 刺激性 ，引發人體反應，可能造成眼、鼻、喉嚨的發炎。 每個人對氣味的感知程度都是獨一無二的，會因身體狀況或過去接觸類似化學品所留存的記憶而不同；其對於氣味的特定 閾值 取決於氣味 頻率 、 濃度 和持續時間。
氣味 是人類 嗅覺系統 对散布於 空氣 中的某些特定 分子 的感應。 人们把使人愉快的气味称为香味，把使人不快的气味称为臭味。 人类大概能识别10000种不同的气味。 [1] 产生机理 [ 编辑] 参见： 嗅觉 和 嗅觉系统. 气味分子进入鼻孔后，会与鼻腔上方的嗅觉细胞产生反应，产生的生物电波通过 神经 传到大脑。 健康風險 [ 编辑] 嗅覺是一種人體 感官 系統，可以使人們意識到空氣中的 化學物質 。 某些氣味可以成為人體舒適感的來源，但某些 揮發性 化學物屬於 刺激性 ，引發人體反應，可能造成眼、鼻、喉嚨的發炎。 每個人對氣味的感知程度都是獨一無二的，會因身體狀況或過去接觸類似化學品所留存的記憶而不同；其對於氣味的特定 閾值 取決於氣味 頻率 、 濃度 和持續時間。
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芳香味化合物 [1] （英語：Aroma compound），同時也被稱為氣味分子，芳香，香味，或香氣，是具有味道或氣味的化學化合物。 應該注意的是，和已泛化為一種分子穩定性量度的「 芳香性 」不同，這裡的「芳香味」指的是宏觀上能為人所嗅聞到的性質。
味覺指的是能夠感受物質味道的能力，包括食物、某些礦物質以及有毒物質的味道，與同屬於化學誘發感覺的 嗅覺 相比是一種近覺。 大多數動物其口腔中都有味覺感受器，然而相對低等的動物在其它部位可能會存在額外的味覺感受器，例如 魚類 的 觸鬚 及昆蟲足末端的 跗節 和 觸角 。 和其它多數 脊椎動物 一樣， 人類 對於味道的實際感受還受到不太直接的化學刺激感受器—— 嗅覺 的深度影響，我們所聞到的味道在大腦中和味覺細胞得到的刺激合成了我們認為的味道，當嗅覺缺損時，感受到的味道也就會跟著變動。 西方的專家傳統上認為味覺有四種基本味道組成：甜、鹹、酸、苦。 而日本的專家則識別出第五種味道——鮮味。
嗅覺系統是指感受氣味的感覺系統，它將化學信號轉化為感受。 大部份 哺乳類 及 爬蟲類 動物 的嗅覺系統由主要嗅覺系統（main olfactory system）及輔助嗅覺系統（accessory olfactory system）組成。
沼氣 （Marsh gas、swamp gas或bog gas）是在 濕地 形成之 生物氣體 ，通常自然發生於 河流濕地 、 沼澤 或 泥炭 沼澤 （英語：Bog） ，其主要成分為 甲烷 ，亦含 硫化氫 與 二氧化碳 。. 由於沼地表面由 多孔性 的植生 腐敗 後所形成之 土壤表殼 （英語：Soil crust ...
