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2024年3月13日 · 此外，除逛街、藝文活動餐飲也是消費者重視之一，誠品480匯聚10家大型主題餐廳，包括常1位難求的日料壽司「初魚鮨」，及掀起全臺日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、獲「蔬食米其林」之稱《綠・蔬食評鑑指南》肯定的「ENRICH Restaurant」，及
2022年6月22日 · 記者王丹荷／綜合報導. 《小小頂級廚師美國版》最新第8季的參賽者陣容中，父母皆來自臺灣的10歲女孩莉亞（Liya），首週便以結合臺式風味的蜜汁烤鰻魚米粉驚豔評審味蕾，讓平常總是以飆罵聞名的「地獄廚神」戈登忍不住驚呼，「妳絕對懂得做臺灣 ...
2021年7月16日 · 蔥薑爆小卷，鹹香下飯。. （新北市政府漁業處提供）. 記者李佩玲／專題報導. 夏天是小卷盛產的產季，北海岸沿線幾乎都可吃到新鮮捕撈的小卷，尤其深澳漁港，更是全臺重要的小卷產地。. 無論汆燙、清蒸、油炸、熱炒，或古早味的小卷米粉湯，當季 ...
2024年3月13日 · 此外，除逛街、藝文活動餐飲也是消費者重視之一，誠品480匯聚10家大型主題餐廳，包括常1位難求的日料壽司「初魚鮨」，及掀起全臺日式鐵板燒風潮的無菜單「初魚鐵板燒」、獲「蔬食米其林」之稱《綠・蔬食評鑑指南》肯定的「ENRICH Restaurant」，及
2023年1月15日 · 紅甘魚味道最鮮美的季節在秋冬，尤其，肉質Q彈、魚刺少的紅甘，非常適合做成生魚片，將紅甘魚肉切成魚片後，在石花凍火鍋內清涮一下，可品嘗到具有膠滑且細嫩口感的石花凍魚片，民眾來東北角漁村遊玩千萬別錯過。
2022年5月26日 · 記者蕭佳宜／專題報導. 陸軍蘭指部紅柴林營區位於宜蘭三星鄉，當地盛產蔥、蒜是美味料理的關鍵材料，營區周邊美食匯聚，遠近馳名，本刊特搜6間高人氣店家，為讀者介紹三星鄉老字號的特色美食。. 露露咖啡 復古老宅變身文青店. 老空間找到新生命 ...
百年傳統漁法「蹦火仔」，源於北海岸原住民巴賽族，利用含有碳化鈣的「磺石」與水經化學變化產出可燃的氣體「乙炔」來點燃火炬，並充分利用青鱗魚趨光性特點，以瞬間出現強烈火光，吸引魚群跳出水面，形成極具生命力的壯觀場面。. 青鱗魚主要供 ...
