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2018年7月9日 · 鐵板燒主廚林清鵬入廚廿多年，曾任職香港半島酒店的今佐日本料理、田舍家等高級日本餐廳，不但熟悉各種時令食材，處理鐵板燒時更是眼明手快，手起鏟落，精準地掌握著鐵板溫度及烹煮時間。
2016年6月6日 · 好生活. 【尋味. 食聞】鐵板燒和牛入口即融 拖羅刺身連筋味更濃. 撰文：鄒家鳳. 出版： 2016-06-06 16:53 更新：2016-06-07 11:23. 前菜小吃是金目鯛、拖羅和池魚，池魚上還有些炒魚肉碎，入口有不同的層次。 （鄒家鳳攝） 人有不同性格，原來「鐵板」也一樣有自己的個性。 鐵板燒銀鱈魚，Ryan師傅會細心把魚骨取出，魚肉與魚皮分割，讓魚皮燒得卜卜脆時，魚肉仍保持軟滑。 鐵板燒師傅Ken（李健橋）於飲食業入行三十年，在日本料理的不同崗位上也熬過了日子，他說最喜歡的是「鐵板燒」，因可在客人面前即席烹調，第一時間知道客人反應，又可互相交流溝通。
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- 日式放題2022【8】瀛豐放題料理專門店：88折/日泰主題
大喜屋集團專營日式放題，設有不同副線品牌及分店，是不少香港人食放題的首選。位於銅鑼灣的極尚大喜屋日本料理，供應多款任食日式料理，包括刺身、燒物、炸物及壽司等，更可以任飲日本清酒、梅酒及燒酒。晚市每位再送Häagen-Dazs或MÖVENPICK雪糕。收費以午市及晚市劃分，可以自選2小時任食，人均最平$208起。
位於旺角的樂天大喜屋為大喜屋集團的副線，供應一系列壽司、刺身、串燒、日式一品料理等，晚市每位會送Häagen-Dazs或MÖVENPICK雪糕1杯。價錢方面，以午市及晚市劃分，午市更可食足3小時，人均最平$208起。
漁屋日本料理設有日式放題，任食多款壽司、刺身、串燒、炸物等，以午市及晚市劃分，人均最平$268起！同時設有鐵板燒放題，同樣設午市及晚市，人均最平$298起。日式放題及鐵板燒放題如同樣可以食足3小時，慢慢歎都無問題！
本店：荃灣楊屋道18號荃新天地二期UG09-11號舖 電話 : 2481 2688 別館：荃灣楊屋道8號如心廣場1樓118號鋪 電話 : 2400 9099 別館：大埔安慈路1號海寶花園地下8A-9A號鋪 電話 : 2724 4808 / 2724 4828 價格： 午市：（日式放題）成人$268／小童$168；（鐵板燒放題）成人$298／小童$178 晚市：（日式放題）成人$268起／小童$168；（鐵板燒放題）成人$298起／小童$178 *星期五至日、公眾假期前夕及當日每位+$20／另收加一服務費
大瀛喜日本料理設任飲任食日式放題，供應多款刺身、壽司、炸物、燒物等，同樣以午市及晚市劃分，午市可食3小時，最平人均$218起，晚市人均$238起。更特設生日優惠，4位至6位惠顧可獲贈生日蛋糕1個或香檳1枝；8位或以上可享全單9折。
神戶屋日韓放題午市時段足足可歎足5小時！餐廳除了供應一系列刺身、壽司、小食、日式料理外，更設有韓式料理及雞煲等。午市人均最平$189起，而晚市最平人均$229起。同時設有生日優惠，每4位送半位、8位送1位。
地址：旺角西洋菜南街1號兆萬中心8樓 電話：2770 1000／6731 2983（Whatsapp） 價格：（午市）成人 $189起；（晚市）成人 $229起 *星期五、六、日、公眾假期前夕及當日每位+$20／另收加一服務費
極上帝王水產設午市無限時任食放題，人均最平$229食足6小時！放題供應一系列刺身、壽司、小食、日式料理，更有磯燒海鮮、燒肉及火鍋等。晚市最平人均$249起，同時設有生日優惠，4位送半位，8位送1位，提前訂座可享95折。
地址：旺角西洋菜街1號兆萬中心9樓 電話：2111 1821／6908 7166（Whatsapp） 價格：（午市）成人 $229起；（晚市）成人 $249起 *星期五、六、日、公眾假期前夕及當日每位+$20／另收加一服務費
瀛豐放題料理專門店以日式料理及泰式美食為主題，供應刺身、壽司、炸物、和食，以及泰式小炒、泰式燒物等，最平人均$189起，訂座可享88折。另可加$138升級，任食任飲愛爾蘭即開生蠔、海膽帶子刺身、Blanc1664生啤、Asahi生啤。
2024年3月4日 · 喜歡麻辣感覺的朋友，不要錯過「麻辣小聚」的2小時「川辣海鮮火鍋放題」。只要$238，大家便可以在2小時內，無限量任食麻辣小龍蝦、鮑魚雞煲、烤魚鍋、水煮魚鍋、生猛海鮮以及澳洲M5和牛等美點。大家若與3位或更多的朋友同行，更可以得到香辣大海生蝦
2019年4月25日 · 我們常吃到的串燒、鐵板燒則為間火燒。 西京燒，是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理，當中的醬汁是味道帶甜的白味噌做底，可加酒、味醂等調味，混成西京漬。
2018年9月5日 · 雪花一口牛、板燒深海巨魷魚、蒲燒鰻魚飯、山賊照燒燻蹄、板燒黑草羊、照燒雞、鯖魚、黑豚漢堡、辣肉腸薄餅、煙三文魚薄餅……套餐便當，還有小吃：水牛城雞翼、大阪燒、日式煎餃子、吉列蠔、芝士魚腐、可樂餅……什麼奄尖鬼、大胃王都無 ...
2021年6月21日 · 教煮. 飲食熱話｜台式鐵板燒為何特別好味？. 網友揭2大秘訣醬汁超重要. 撰文：聯合新聞網. 出版： 2021-06-21 15:02 更新：2021-08-17 12:54. 台灣小吃眾多，其中鐵板燒也是相當受到歡迎的料理，除了夜市外，街頭上也常見連鎖鐵板燒店，香氣四溢加上平價 ...
