台中裕元花園大酒店餐飲 相關
廣告Hotel Sur. Our Price Guarantee. Check Out What Users Loved About This Property. Book the Room that Best Suits Your Needs.
搜尋結果
2024年3月29日 · 裕元花園酒店為台中市五星級酒店，酒店座落於市中心繁華地段，館內提供室內恆溫游泳池、健身房等俱樂部設施，並設有多家餐廳，溫莎咖啡廳自助百匯、玫瑰烘焙坊、喆園鮑魚中餐廳、元膳鐵板燒、映景觀餐廳，主廚團隊嚴選食材烹調，提供貴賓有溫度又貼心
FOOD. Zhe Abalone Chinese Restaurant. 喆園鮑魚中餐廳以中華美食的精粹，融合粵式料理與多元菜系；不但將傳統食藝發揚傳承，亦精進創新，呈現給您精緻美味的饗宴。 特色說. 所在樓層2樓. 菜式中華料理. 電話04-24656555. 座位數/包廂124席 / 6個包廂. 營業時間午餐11:30-14:30 (最後點餐 : 14:00) / 晚餐17:30-21:00 (最後點餐 : 20:30) 最低消費 / 平均餐價. 單點/套餐/中式桌菜 . 一般套餐NT$1500+10%起 . **菜單僅供參考,依餐廳現場為主** 線上菜單. 主廚推薦. 回到列表. 線上訂房. 線上預約. address information.
- ▼『飲品』
- ▼『開胃小點』
- ▼『前菜』
- ▼『湯品』
- ▼『熱前菜』
- ▼『主餐』
- ▼『甜點』
- ▼『茶點』
這裡點套餐會附上免費的義大利礦泉水和氣泡水，使用的都是相當高級的品牌。 接下來服務生就會依照客人的需求，提供礦泉水或氣泡水， 一開始上來的是熱熱的麵包，旁邊還有一球蒜香奶油。 接下來就把滿滿的蒜香奶油塗在麵包上，剛烤好的麵包外面吃起來相當酥香，裡面因為有滿滿的蒜香奶油，入口有奶香和蒜香，溫溫的麵包香也可以融化奶油變得更香。
酪梨塔塔、馬鈴薯雪茄和鰻魚三明治 馬鈴薯雪茄的外型非常有趣，長得跟雪茄真的一模一樣，外面是法式餅皮裡面是芝麻內餡，吃起來有層層香酥帶著清爽芝麻香，整根雪茄吃完也完全不膩口。 可愛的小小鰻魚三明治，裡面的鰻魚有先經過煙燻和糖漬，所以吃起來比一般的鰻魚有更多的風味。 酪梨塔塔是用酪梨泥搭配墨西哥辣醬，吃起來有濃厚的酪梨香，然後微微辣的風味會慢慢飄出，屬於開胃菜裡面比較重口味的一道，大家可以最後在吃喔！
結合了各種顏色的食材，就好像一塊綠色的小島般的美麗。 Q彈肥美的牡丹蝦包裹了炸過的麵線，麵線吃起來外面酥酥的裡面有厚度的蝦肉，兩種口感一次滿足。 北非小米吃起來相當細緻濕潤，搭配蝦蟹做成的醬汁吃起來有溫和的甲殼香氣。
米其林餐盤推手的Bruce主廚在法式餐點裡面也融入了台灣的食材，像這道湯品就加入了台灣人喜歡的筊白筍，是台法合作出來的美妙樂曲。 濃湯一入口就有明顯的茭白筍的香氣，上面有香煎過的薩索雞腿和帕瑪火腿讓濃湯變得鹹香更夠味，而黑松露和山蘿蔔葉還會增添更多香料般的香氣。
上桌就可以看到一顆金黃色的蛋，事實上這顆黃金蛋炸過以後還會半生熟，是經過主廚細心料理過的黃金蛋。 一切開馬上看到蛋液流瀉而出，阿青吃到黃金蛋的外皮發現非常香酥，但是裡面的蛋液卻又完整保留相當厲害。 黃金蛋的旁邊有六堆黑毛豬和鵝肝，最棒的吃法是把這些裹上滿滿的蛋液，然後再搭配下面的松露醬汁，可以吃到鵝肝的鮮美和黑毛豬的鮮嫩口感，這也是一道台法混血做出來的美食。
這裡的主餐有相當多的選擇，阿青選擇外面餐廳少見的威靈頓牛排，威靈頓牛排是將菲力牛排放上大塊鵝肝醬，再蓋上酥皮烤焗而成，再搭配過用心熬煮的蘑菇醬。 威靈頓牛排的重點就是酥皮的香酥度，這道威靈頓牛排的酥皮很有厚度，酥皮咬下相當酥香還帶著奶香，尤其酥皮上桌還是熱熱的更加美味。 威靈頓牛排最大的享受就是會先咬到外層的酥皮，然後表層還有香滑的鵝肝醬，菲力牛排還保持著粉嫩的肉質，三層的口感和三層的風味就好像在嘴裡三重奏，絕對是你沒有吃過的牛排風味。
外觀是南瓜泥旁邊是一塊塊的香草糖漬地瓜，選用台灣的地瓜也是主廚想把在地食材融入法式甜點的心意。 裡面是用北海道乳酪做成的起司蛋糕，再搭配澄花香緹會帶著澄花的香氣，搭配上面的南瓜泥和香草糖漬地瓜有奶香和地瓜香相當迷人。
茶點有咖啡和紅茶可以選擇，還會搭配兩顆甜品讓大家喝茶享用。 紅茶喝起來不會苦澀，剛剛好的茶香替這個完美的法式大餐做一個舒服的結尾。 蛋白霜餅上面結合了莓果做成的果凍，下面餅皮吃起來微酥上面很Q彈，兩種不同的口感是還滿特別的搭配。 鹹蛋黃馬卡龍是因為主廚想要讓馬卡龍吃起來沒有這麼單純的甜，利用鹹蛋黃的鹹讓馬卡龍變得更有層次，阿青覺得吃起來甜中帶鹹就像首完美的協奏曲。 裕元花園酒店8樓映景觀餐廳是台中少數可以看到夜景又可以享受米其林餐盤推手等級的法國餐廳，主廚特別使用在地食材和法式的料理讓食材做完美融合，從用餐環境到整個套餐得美味，讓人就好像飛到法國享用法國大餐一樣的享受，就這樣看著夜景享用著大餐度過美好的夜晚，人生的美好莫過於此了！
2024年2月2日 · 台中裕元花園酒店位於台中中港商圈的主要樞紐中心，距離高鐵台中站只要15分鐘的車程，不管要去東海商圈或是逢甲商圈都蠻近的，採用美麗的雙體建築設計，周圍還有小公園，很適合親子遊玩，這次是來裕元花園酒店的「溫莎咖啡廳」享用他的自助式吃到飽，除了有多國創意料理美食、現切爐烤牛排、新鮮海鮮、生魚片還有啤酒跟多種飲料暢飲，十分適合全家大小前來. 請順手加入我的粉絲團、IG讓我繼續分享好文,懶的看文章還可以看短影片喔. FB:https://www.facebook.com/carina0429. IG:https://www.instagram.com/eat.fun.buy. 裕元花園酒店︱溫莎咖啡廳. 住址：台中市西屯區台灣大道四段610號b1. 電話：04 2465 6555.
- 04 2461 6565
2023年4月17日 · 「裕元花園酒店」是台中知名五星級酒店，裡面也有多家不同的美食餐廳：喆園鮑魚中餐廳、玫瑰烘焙坊、溫莎咖啡廳、元膳鐵板燒、映景觀餐廳，鄰近朝馬轉運站、高速公路交流道，不論是開車或是搭乘大眾交通工具都很方便抵達。 喆園鮑魚中餐廳. 「喆園鮑魚中餐廳」位在「裕元花園酒店」的二樓，也是許多出遊、商務旅客、宴會聚餐的好選擇。 餐廳空間的牆面選用高級黑檀木紋搭配玉碟梅壁畫，用餐氛圍舒適典雅。 桌子部分保留中式的傳統圓型桌，象徵團圓的概念，桌椅搭配素雅的灰色系，襯托出低調的奢華新感受。 「喆園鮑魚中餐廳」內也有設置多間包廂，四人以上即可預訂，也可以打通包廂變成小宴會廳的空間。 私人包廂內選用紫色系地毯，提升了尊榮與高貴的舒適感受，也新增了電視、投影機等影音設備，可變身成專業的會議空間使用。
2020年4月3日 · 裕元花園酒店-喆園鮑魚中餐廳，特愛茶點、叉燒包，會想念的滋味. 2020-04-03 21:47:45 Julia Hsu 人氣：5,386. share. 文章類別： 美食-食記心得. 縣市地區： 台中市 > 西屯區. 造訪商家： 裕元花園酒店 喆園鮑魚中餐廳. phone 04-2465-6555. place 台中市西屯區台灣大道四段610號. 作者本次評價： 4.80 starstarstarstarstar. 美味度. 5.00. 服務品質. 5.00. 裝潢氣氛. 5.00. CP值. 4.00. share place. 寫文章 回報歇業. open_in_full. 喆園雖然是我的好店名單之一，但到訪的原因都跟鮑魚沒有關係！ 開放式的空間還有長桌式的座椅有點茶餐廳的Fu！
其他人也問了
台中裕元花園酒店有什麼特色?
裕元花園酒店實體紙本票券有什麼優點?
台北花園大酒店怎么样?
