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2023年9月28日 · Sportmax秀驚見外星產物、Avavav模特還沒穿好衣服就被推上台 2024春夏米蘭時裝週正式結束，沒時間跟著熬夜追秀？ 編輯特地整理了本季米蘭必看的品牌時裝秀以及亮點，10個品牌重點一次帶你看完。
- Louu 多重感官的中秋赭月禮盒
- 森/Casa 揉和京都台灣的質感禮盒
- Le Gout 嚴選原料的優質糕點禮盒
- 亞都麗緻打造歡聚互動的禮盒
- Cnflower西恩特製節慶水果花禮
食物保存食品牌LOUU近日推出使用格外品的農產製品，除「白葡萄醋漬蘆筍」另有「油漬煙燻榛果甜椒」，產品除了連結風土，也用行動實踐對土地的愛意。配合中秋佳節聯手具有西班牙精神的小餐館 Jarana，以及華文知名音樂媒體樂手巢打造「中秋赭月禮盒」。 使用來自宜蘭的鴨腿經油封保存，可與「油漬煙燻榛果甜椒」、「香料蕃茄」搭配食用；甫入選米其林推薦的西班牙餐廳 Jarana 主廚 Daniel 此次為 LOUU 設計了經典家常食譜 Fideuá de pato（鴨腿短麵），可在15分鐘輕鬆將地中海風味端上桌；延伸應用則可將甜椒罐頭與蕃茄混合打碎即成為西班牙經典甜椒醬 Romesco；亦可做成那不勒斯天使細麵，禮盒中所有單品皆可分開應用， 官網中亦有不同食譜提供靈感。 此次 LOUU 也與樂手巢跨域合作...
每年森/CASA與開化堂都聯手打造融合京都工藝與台灣產物的中秋禮盒，今年也不例外，此次開化堂 Kaikado 選擇手敲黃銅三角盤作為獻禮主角，象徵京都遠山的三角盤造型，再以百年手敲工藝，讓光線照映於盤面，像是微微的點點發亮在山頭，醇厚黃銅除了佳節慶典使用也能成為日日使用的雋永器皿。禮盒內並加入台自台南的 Perfe'dough，將迷你甜甜圈揉入糖漬柚子香及點點罌粟籽，為期間限定的美味甜點，搭配選自50嵐茶飲，使用台灣南投松柏嶺地的四季春種茶葉為基底，並與秋季才有的柚子與黃金烏龍揉和，採中焙捻轉出金黃色澤，果香清透，器皿、茶點、飲品作為不同一般的質感禮盒選擇。 延伸閱讀 1. 家具也要跟著換季，森Casa 春夏大地色系 Vipp 經典商品、大師級座椅輕盈上市
以傳遞美好的麵包文化為品牌核心的LE GOUT，以嚴選優質食材創作了許多正統天然的歐式麵包及日式麵包，今年中秋推出蒙太古蛋黃酥、鳳梨酥禮盒，將傳統糕餅使用的豬油，改以奶油界的勞斯萊斯的法國蒙太古AOP奶油取代，不但能降低負擔與油膩感，成品也有適度的酥鬆感與香氣；另外選用日本麵粉、台灣屏東紅土鹹蛋黃、萬丹紅 豆餡、台灣土鳳梨餡，傳統糕餅也能保有香酥中的淡雅奶香、鹹香、酸甜滋味，並可自由搭配口味組合，成為中秋禮盒雙重享受的糕點選擇。 延伸閱讀 1. 燒鳥狂想曲Birdy：打造一串入魂的燒鳥盛宴，以專屬飼養雞創作18道究極炙燒料理
亞都麗緻作為台灣精緻飲食文化代表，今年推出「極地冰球・法式月光禮盒」（Liz Bear, Ice Ball and the Moon）法式中秋禮盒，跳脫中式月餅的框架，以中西合併的經典蒂戈黑（Tigré Cake）成為與眾不同的禮盒選擇，因糕體上的點點虎斑花紋為其名，是法國流傳許久的小甜點，使用了蛋白以及大量的杏仁粉和焦化奶油烘製而成，口感濕潤綿密、柔軟甜香，外觀則為環狀糕點，集結六款人氣口味：抹茶、伯爵茶、法芙娜巧克力、香草、柚香、覆盆子，有別於傳統月餅的厚實甜膩，而是飄散著馥郁果香的覆盆子及淡雅柚香風味，又或是品味著剛摘採的鮮甜；而禮盒包裝歷年皆以童趣桌遊為主題，2022年再以麗緻熊為主角，營造北極探險的故事內容，並設計了各式冰上遊戲，讓禮盒不只是禮盒，也能透過互動遊戲帶來團員歡聚的實質...
花藝品牌CNFlower西恩今年中秋特地獻上水果花禮組合，以繽紛的花朵放入盒裝中，用以搭配各式水果，「玉兔菊月」特採玉兔的意象，將可愛的尾巴跟中秋高掛的明月融合設計之中，可選擇貓眼葡萄、水梨等一席豐盛繽紛的果實作為搭配；「綠滿」則為純花朵禮盒，內容則有綠石竹、繡球等森林感十足的材料，用清新綠意以及圓潤的花朵展示代表圓滿團聚的祝福； 「花果秋饗」為獨特的長型禮盒，花果可自由取出佈置，是經典和新意的送禮新選擇。 延伸閱讀 1. 米其林一星天香樓新菜上桌，重現宋代經典菜譜《山家清供》《中饋錄》 2. 2022飯店中秋節月餅總整理！銷魂口味、夢幻藝術設計、奢華禮籃一次看 3. 2022中秋烤肉組合宅配推薦懶人包！9款燒肉、海鮮食材直接送到家 4. 中秋最強烤肉醬登場！臺虎精釀攜手「調味世家－金蘭」聯...
- Sky Chen
2023年10月20日 · 台灣美食不只牛肉麵！ 台灣囡仔魏貝珊台味食譜《台灣製造》：書寫島國多元融合下獨特的飲食文化. 沙茶牛肉食譜. 食材： 115克牛里肌或側腹牛排、½茶匙台灣米酒或清酒. 2茶匙醬油、2茶匙木薯或玉米澱粉、2湯匙菜籽油或大豆油. 2個蒜瓣，切碎、2湯匙沙茶醬. 225克空心菜，切成5公分，莖和葉部分分開. 2大匙水、⅛茶匙細海鹽. 步驟： 1.將牛肉切成2.5×5公分的細條，厚度約為3毫米。 牛肉放入冰箱15分鐘會更好切。 在一個中等大小的碗中，將切好的牛肉、米酒、醬油和木薯澱粉混合並醃製15分鐘。 2.在炒鍋中以中火加入1湯匙油、蒜碎爆香約30秒，再加入牛肉和1湯匙沙茶醬，拌炒約1分鐘，直到牛肉呈3分熟，淋上醬汁與蒜碎，將牛肉從鍋中取出靜置。
- Sky Chen
2022年10月3日 · BEAUTY 香氛甲彩. 秋天最當季的杭菊純露自己做！. 蒸餾方法以及運用在生活上的撇步通通公開. 隨著精油越來越普及，連帶的也使運用度更廣泛的「純露」備受矚目。. 台灣手工純露、精油蒸餾教學第一人-余珊就在新書《凝香，手工純露的科學與實證》詳細解說 ...
2023年4月18日 · 台灣設計師品牌甫月fuyue今年首度參與臺北時裝週，以「i’m wearing the wrong clothes”」為題，發表2023秋冬最新系列。 靈感來自生活中恍惚穿錯衣服的有趣瞬間，聚焦觀察穿錯狀態汲取設計元素，轉化成為服裝系列。 在一連串探索重塑服裝樣貌的過程中，企圖打破日常既定界線，帶出「穿錯了又何妨？ 」的訊息，鼓勵大眾打破自我限制。 仔細觀察每位MODEL的整體造型與妝感，哪裡好像有點不對卻又看似合理，融入街頭感，並以髮型帶出趣味，大膽與服裝撞色，藉此詮釋穿錯也時髦的生活感。 本次發表系列服裝細節由主題延伸，可看到圍裙口袋的時裝應用、過長褲腳的皺摺堆疊、雙腳褲管的不對稱設計，或是超大尺寸的服裝輪廓、緊到不行的繃緊摺痕等等。
- Jasmine Lin
2022年10月3日 · 台灣手工純露、精油蒸餾教學第一人-余珊就在新書《凝香，手工純露的科學與實證》詳細解說蒸餾純露的各種疑難雜症，從基礎理論、實作經驗、文獻、植材資訊通通有，無論是新手或是老手都能盡情享受蒸餾的樂趣！這次就先來教大家如何挑選蒸餾器。
2022年8月3日 · 挑選珍珠的5個必懂關鍵. 1. 光澤與顏色。 這是決定品質價格的最重要關鍵因素. 2. 尺寸。
